根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則,我局組織抽檢了乳制品，調(diào)味品，酒類，薯類和膨化食品，食用農(nóng)產(chǎn)品，蔬菜制品6類食品804批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品792批次，不合格樣品12批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
乳制品80批次，全部合格；調(diào)味品62批次，全部合格；酒類51批次，全部合格；薯類和膨化食品30批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品541批次，其中合格樣品530批次，不合格樣品11批次；蔬菜制品40批次，其中合格樣品39批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.北京千紅館餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的胖頭魚，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
2.北京運(yùn)盛蔬菜店經(jīng)營(yíng)的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
3.北京幸福家宴餐飲服務(wù)有限公司經(jīng)營(yíng)的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
4.北京燕鑫華冠商貿(mào)有限公司燕山生活購(gòu)物廣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的散雞蛋，金剛烷胺不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
5.標(biāo)稱盤錦騰飛肉類食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)，北京千百利發(fā)鮮肉店經(jīng)營(yíng)的豬肉，經(jīng)北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)磺胺類（總量）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。北京千百利發(fā)鮮肉店對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
6.北京萬洪餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
7.錦繡大地生鮮食品廳（經(jīng)營(yíng)者為北京錦繡沁洋商貿(mào)有限公司）在京東到家（手機(jī) APP）銷售的新鮮菜心中甲拌磷，韭菜中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
8.北京市大興區(qū)綠色興華市場(chǎng)謝康紅蔬菜店經(jīng)營(yíng)的芹菜中毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；該市場(chǎng)苗海林蔬菜攤經(jīng)營(yíng)的豇豆中克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
9.北京家樂福商業(yè)有限公司雙井店經(jīng)營(yíng)的梭子蟹，鎘(以Cd計(jì)) 不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
10.標(biāo)稱四川廣樂食品有限公司生產(chǎn)，北京行宮利佳商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的紅油榨菜（醬腌菜），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者已依法采取措施控制風(fēng)險(xiǎn)，我局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門。
特此公告。
北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年5月14日