5月21日，第十二屆中國中部投資貿易博覽會(以下簡稱“中博會”)在山西太原舉行。本屆中博會以“開放合作，轉型創(chuàng)新”為主題，百勝中國旗下品牌肯德基和必勝客展臺精彩亮相，眾多黑科技應用以及全新推出的特色美食——西冷牛排帕瑪森芝士刀削面，讓百勝中國展臺成為了展廳內的“網紅打卡點”。

中博會期間，山西省委副書記、省長林武會晤了百勝中國CEO屈翠容及管理層團隊。

屈翠容表示，今年年初，百勝中國提出了未來五年在中國投資80億美元的投資計劃，展現了公司對于中國長期發(fā)展的信心和深耕國內市場的決心。山西是百勝中國在中部區(qū)域的重要支點，公司將加快投資布局門店拓展，積極推進本地名優(yōu)產品融入百勝中國的供應鏈體系，希望能夠在更多的文旅景區(qū)打造具有山西特色的餐廳，助力美食與文化、旅游的融合。在山西高質量轉型發(fā)展之路上，百勝中國希望能夠積極參與，將在此次中博會上展示出的肯德基新零售場景、無人甜品站、無人餐車等項目積極引入山西;進一步擴大供應鏈、數字化等方面的投資，用多業(yè)務模式拉動消費，帶動就業(yè)，助力服務業(yè)提質增效，為山西轉型發(fā)展蹚新路做出新貢獻。

必勝客刀削面致敬山西文化，“牛排刀削面”組合展現產品創(chuàng)新

在此次中博會上，百勝中國旗下品牌必勝客和具有200多年歷史的中華老字號六味齋聯合推出的西冷牛排帕瑪森芝士刀削面。必勝客此款中西合璧的新品是繼武漢熱干面之后，又一款以 “國味為潮”、跨界中國傳統(tǒng)美食的代表之作。在致敬地方特色的同時，助力弘揚中華傳統(tǒng)美食文化。

在中博會現場，必勝客還請來了58歲的非遺技藝傳承人韓建忠和90后刀客陳留磊現場表演削面技藝。西式休閑餐飲與老字號國潮的碰撞，筋道的面條與鮮美牛排的神奇組合，引起了消費者強烈的興趣，必勝客展臺前人頭攢動。

肯德基網紅黑科技吸睛無數

百勝中國旗下品牌肯德基帶來了科技感十足的AI無人餐車和AI無人甜品站——“超級甜品站”。在體積小巧但功能強大的肯德基AI無人餐車前，消費者排起了長長的隊伍?？系禄ぷ魅藛T介紹，消費者可以通過車身的透明“櫥窗”選擇餐點、在購物屏上進行下單、支付和取貨，全程無需人工干預。目前AI無人餐車已經亮相上海、鄭州、成都等多個城市，成為了不折不扣的“網紅餐車”。

此次展會，肯德基還帶來了一臺AI無人甜品站——“超級甜品站”，AI無人甜品站內的“黑科技”機器人只需30秒左右的時間，便可以制作出多種口味及樣式的冰激凌，在制作甜品的過程中，甜品站內的機器人還可以晃動機械臂與消費者進行互動。