新零售基因 線下門店與線上商城APP融合
從火鍋到燒烤，作為新物種、立志成為中國家庭自己 USFOOD的鍋圈一直在探索餐飲零售化之路，為普通老百姓的居家餐飲提供解決方案。自建的生產基地和食材供應鏈，又在全國范圍內開設基于社區(qū)的食材線下門店，通過線下門店與線上商城APP融合，實現(xiàn)多渠道、多消費場景的業(yè)務融合，能夠為消費者提供到店選購食材的體驗的同時，也提供了線上購買+即時配送上門的便利服務。
坐擁6000多家線下實體門店，相比其他平臺，鍋圈有更強的品牌信任背書。鍋圈去年鎖定岳云鵬做代言,既是國民喜劇演員與國民火鍋的“完美邂逅”,希望借助小岳岳的影響力，進一步提升品牌知名度，把來自全國各地的好食材端上老百姓的餐桌之上。
區(qū)別于其他商超、便利店。鍋圈目前以火鍋、燒烤食材為主，涵蓋生鮮、凈菜、飲品、小吃、休閑零食等多個家庭食材品類。在供應鏈能力、門店規(guī)模、運營能力等要素具備的基礎上，鍋圈順勢切入預制菜品類，擴大消費場景覆蓋面，推動其方便速食品牌“憨憨”入市發(fā)展。鍋圈快速打破圈層，豐富消費場景，從網格化深耕邁向多元化打法，模式越來越多樣，不斷顛覆原有社區(qū)業(yè)態(tài)。
店倉一體化 高效供應鏈運營能力
鍋圈在高速發(fā)展的同時，保持業(yè)務持續(xù)增長和盈利持續(xù)增長是長期議題。在門店實現(xiàn)店倉一體化的前提下，如何保障門店高速拓店、線上增長，拓寬品類，就需要依賴強大的數據分析能力去提高整體供應鏈的反映能力。
鍋圈擁有 7 年的 2B 火鍋食材供應鏈積累，完善了食材供應鏈從產地到終端門店的所有基礎設施建設。在全國形成了鄭州綠源倉、鄭州普洛斯倉、濟南倉、杭州倉、南京倉、西安倉、太原倉、長沙倉、廊坊倉、武漢倉等 10 大倉儲中心，30 多個分倉冷配物料網絡，日流轉 20 萬件。
形成了冷藏、冷凍、常溫等多規(guī)格標準化的倉儲，結合高效的物流配送體系，輻射全國6000+家門店。全國倉儲就近為門店配送產品，每周 4-6 次，盡量保證產品在新鮮的日期出售。鍋圈門店實現(xiàn)店倉一體化，兼具銷售和倉儲功能，這一的高效供應鏈，保障了食材優(yōu)質低價，建立了行業(yè)壁壘。
產品競爭力不斷激發(fā)新的消費需求
當然，產品本身的質量也尤為關鍵。優(yōu)質的產品是核心驅動力。物美價廉才是消費者的普遍追求，而不是便宜的劣質產品。從價格而言，鍋圈相比超市和農貿市場都有競爭優(yōu)勢。超市要幾十元的生鮮，鍋圈食匯只賣十幾元，這主要來自鍋圈供應鏈優(yōu)勢，除了和上下游合作，鍋圈食匯的中臺能力也非常強大。
在剛落幕的鍋圈5·17美食節(jié)活動中，會員顧客在門店購物滿100元，即可獲得 50元優(yōu)惠券1張，50元優(yōu)惠券可用于購買線下門店指定39款暢銷爆款商品。2021.5.17-5.31活動時間門店實際銷售額累計達到1.59億元，活動帶來27萬單復購，會員銷售增加2200萬，帶動5月份3.6億業(yè)績達成。
作為國內疫情整體勢態(tài)平穩(wěn)后的一大美食節(jié)活動，鍋圈不僅聯(lián)合了火鍋、燒烤、小食等種類產品，造出一場盛大的消費盛宴。調動消費者的購物熱情，還擴寬了市場，符合年輕消費群體的愛好和消費升級的現(xiàn)狀，不斷激發(fā)新的信息消費需求，緊跟消費趨勢。
縱觀鍋圈這幾年的迅速發(fā)展，我們會發(fā)現(xiàn)，憑借對市場以及用戶需求的精準洞察，潛移默化的占領了用戶在家吃飯就找鍋圈的心智。消費者對鍋圈的認知也從了解、信任轉變?yōu)橄矏郏玫搅烁嘤脩舻恼J可，讓消費者融入到品牌所構造的場景之中。未來，這個品牌還會貢獻出多強大的力量，我們拭目以待。
