在當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)下,打破行業(yè)發(fā)展壁壘,即將成為本地生活服務(wù)行業(yè)發(fā)展的重要突破口。為了讓企業(yè)管理者能夠更便捷地應(yīng)對(duì)門店經(jīng)營(yíng)管理中的痛點(diǎn),客如云從2017年開始搭建“開放平臺(tái)”,為供應(yīng)商和本地生活商家提供了有效的溝通交流橋梁,共話未來(lái),更好地分析本地生活行業(yè)市場(chǎng)。
6月29日,客如云將合作中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)(CCFA),在上海寶華萬(wàn)豪酒店召開首屆“中國(guó)服務(wù)業(yè)連鎖品牌發(fā)展峰會(huì)暨開放平臺(tái)大會(huì)”。為深入探討本地服務(wù)行業(yè)的智數(shù)化、連鎖化及管理一體化,就未來(lái)餐飲行業(yè)突破壁壘,增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)驅(qū)動(dòng)力議題提出可行性方案,比格比薩創(chuàng)始人CEO趙志強(qiáng)確認(rèn)出席大會(huì)。目前,確認(rèn)出席客如云開放大會(huì)的大咖已達(dá)20多位!
比格比薩創(chuàng)始人趙志強(qiáng)確認(rèn)出席大會(huì)
本次大會(huì),各位嘉賓都將以“創(chuàng)新、增長(zhǎng)、趨勢(shì)”為關(guān)鍵詞提出各自的洞見。其中,比格比薩CEO趙志強(qiáng)將結(jié)合多年來(lái)管理比格比薩連鎖店的真實(shí)事例,就餐飲界的“口味壁壘”、“人才瓶頸”、“數(shù)字化信息化建設(shè)”、“市場(chǎng)選擇”、“供應(yīng)鏈體系”等話題發(fā)表觀點(diǎn),全程高能,干貨頗多。
比格比薩創(chuàng)辦于2002年,主要經(jīng)營(yíng)自助披薩,是經(jīng)營(yíng)大眾化西餐的全國(guó)連鎖餐飲品牌,目前已經(jīng)在全國(guó)四十多個(gè)城市開設(shè)140多家門店。多年來(lái),比格比薩以“為大眾創(chuàng)造美好生活”為宗旨,所研發(fā)的旗下食品高達(dá)百余種,自始至終都以精美的設(shè)計(jì)、精細(xì)的制作打動(dòng)無(wú)數(shù)饕客。
近年來(lái),在餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)激烈的情況下,打破餐飲行業(yè)的各方壁壘,創(chuàng)造新的增長(zhǎng)點(diǎn),已然成為當(dāng)下之急。因此,比格比薩加快升級(jí)了數(shù)字化管理,并基于智能數(shù)據(jù)模型進(jìn)行采購(gòu),如根據(jù)惡劣天氣對(duì)門店銷量的影響預(yù)判備貨量、依照工作日和周末人流統(tǒng)計(jì)規(guī)律進(jìn)行食材預(yù)估和生產(chǎn)制作等。
這與客如云開放大會(huì)的理念不謀而合。客如云開放平臺(tái)大會(huì)的舉辦,旨在通過(guò)搭建峰會(huì),給本地生活服務(wù)鏈的品牌、機(jī)構(gòu)、企業(yè)上下游供銷商搭建溝通平臺(tái),減少供應(yīng)鏈成本,使企業(yè)可以高效高質(zhì)經(jīng)營(yíng)、完整完善服務(wù)、低本高收盈利。
客如云開放平臺(tái)不變初心,持續(xù)賦能商家
早在2016年,客如云CEO彭雷已經(jīng)預(yù)見產(chǎn)業(yè)生態(tài)將會(huì)出現(xiàn)新的變革。2017年,客如云開放大會(huì)應(yīng)運(yùn)而生。迄今為止已順利舉辦了四屆。為打通行業(yè)上下游閉環(huán),減少成本,提高經(jīng)營(yíng)效率,6月29日,一年一度的客如云開放大會(huì)如約而至,大會(huì)也將一如既往地為本地服務(wù)商提供更多不同業(yè)態(tài)的解決方案。
更值得一提的是,除中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)裴亮之外,阿里本地生活總裁王磊,阿里本地生活資深副總裁、客如云創(chuàng)始人兼CEO彭雷,CFB集團(tuán)CEO許惟掄(棒約翰、DQ、悅璞食堂、三道入川、遇見小面),雅茗天地集團(tuán)總裁張妙苓(快樂(lè)檸檬),比格比薩創(chuàng)始人趙志強(qiáng),快樂(lè)蜂中國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷負(fù)責(zé)人武瑩哲(永和大王、宏?duì)钤⑻砗眠\(yùn)、Dunkin),馬路云科技CEO舒梨恒(馬路邊邊),曼玲餐飲集團(tuán)副總裁陳文軍,智連資本創(chuàng)始人桂久強(qiáng),蜀海供應(yīng)鏈總經(jīng)理龔力,金柚網(wǎng)副總裁鄒菲菲等行業(yè)知名人士,屆時(shí)也將一起出席本次大會(huì)。
這次“中國(guó)服務(wù)業(yè)連鎖品牌發(fā)展峰會(huì)暨開放平臺(tái)大會(huì)”可謂是群英薈萃,內(nèi)容豐富。會(huì)上還將公布客如云品牌嶄新的品牌形象和令人矚目的“六大升級(jí)”,敬請(qǐng)期待!6月29日上海寶華萬(wàn)豪酒店,靜候你的到來(lái)!
