當(dāng)“吃得好還要吃得聰明”成為飲食消費(fèi)的新風(fēng)潮，當(dāng)人們對(duì)吃有了更多樣的新要求，當(dāng)Z世代更加關(guān)注自己和為環(huán)境減負(fù)的可持續(xù)生活方式，植物基食品正在成為樂(lè)于嘗鮮、追求品質(zhì)的消費(fèi)者們的飲食新選擇。
6月25日，全球領(lǐng)先的植物基食品公司——LIVEKINDLY Collective 禮的樂(lè)活于北京舉辦“迎接植物生活新紀(jì)元” 中國(guó)戰(zhàn)略及新品發(fā)布會(huì)，“哈皮雞”和“咯咭藸”這兩個(gè)專(zhuān)為中國(guó)95后年輕人打造的全新品牌幽默亮相，成為L(zhǎng)IVEKINDLY Collective禮的樂(lè)活公司旗下全球消費(fèi)品類(lèi)的第六個(gè)和第七個(gè)品牌。
LIVEKINDLY Collective 禮的樂(lè)活中國(guó)戰(zhàn)略及新品發(fā)布會(huì)
“打造差異化定位明確的品牌組合，充分滿(mǎn)足不同細(xì)分人群的需求是禮的樂(lè)活公司區(qū)別于其它公司的重要戰(zhàn)略之一，”LIVEKINDLY Collective 禮的樂(lè)活首席執(zhí)行官Kees Kruythoff表示，“中國(guó)團(tuán)隊(duì)在經(jīng)過(guò)充分調(diào)研之后，提出公司戰(zhàn)略重點(diǎn)應(yīng)該先針對(duì)95后年輕人推出符合中國(guó)消費(fèi)場(chǎng)景的產(chǎn)品，再逐步引進(jìn)全球明星商品，這一提案得到全球董事會(huì)的全力支持，成為公司‘在中國(guó)，為中國(guó)’戰(zhàn)略的最佳注解。團(tuán)隊(duì)在短短6個(gè)月的時(shí)間里，孵化出一系列高質(zhì)量的產(chǎn)品，也使我們對(duì)中國(guó)速度感到深深折服。”
LIVEKINDLY Collective 禮的樂(lè)活大中華區(qū)CEO 劉喬表示：“95后消費(fèi)者對(duì)食品的消費(fèi)有非常不同的看法，也是影響人們改變飲食習(xí)慣的關(guān)鍵力量。他們愛(ài)吃、能玩、喜歡嘗鮮，愿意對(duì)個(gè)人成長(zhǎng)和世界投以更多關(guān)注。團(tuán)隊(duì)特別設(shè)計(jì)了‘哈皮雞’和‘咯咭藸’這兩個(gè)萌物，以二次元幽默風(fēng)趣的溝通方式，和新世代年輕人交朋友。今天，這兩位來(lái)自未來(lái)2050年虛擬外星文明的動(dòng)物英雄、熱情呆萌的吃貨科學(xué)家，為大家端出了7道‘咋舌新美味’，希望和新世代年輕人一起，吃出更好的自己和可持續(xù)發(fā)展的未來(lái)。”
"哈皮雞”產(chǎn)品
這七個(gè)產(chǎn)品是特別針對(duì)年輕人不同消費(fèi)場(chǎng)景和喜好研發(fā)的，不只有新科技生產(chǎn)的植物肉，還推出以天然菌菇為食材的創(chuàng)新產(chǎn)品，大大擴(kuò)展了植物基食品的選擇。以“咯咭藸”旗下的蒸餃為例，在中國(guó)傳統(tǒng)餃子基礎(chǔ)上，以新鮮蔬菜搭配獨(dú)家研發(fā)的素肉燥，有爽口酸菜和鮮香薺菜兩個(gè)口味，可蒸、可煎、可微波，方便食用不單調(diào)。
“咯咭藸 ”產(chǎn)品
其他幾款產(chǎn)品比如新黑三剁炒飯和松茸湯都是加熱即食的產(chǎn)品，簡(jiǎn)單快速就能享用滿(mǎn)足的一餐；夫妻耳片和猴菇素肉串以天然猴頭菇和榆耳為食材，帶來(lái)質(zhì)感像肉卻有不同風(fēng)味的另類(lèi)享受；百搭拌伴醬，以植物肉和菌菇炒制而成，是拌面、配飯、炒菜的絕妙伴侶。
同時(shí)，為了讓吃肉人群和吃素人群都能享用，所有產(chǎn)品都以不添加五辛和蛋奶的方式制作，讓每一個(gè)人都能安心選用，專(zhuān)注回到食物的本質(zhì)，要從味道上能感動(dòng)人心。
持續(xù)創(chuàng)新是維持品牌活力和成長(zhǎng)的重要支柱。禮的樂(lè)活大中華區(qū)CEO 劉喬表示：禮的樂(lè)活會(huì)堅(jiān)持走符合中國(guó)特色的植物基發(fā)展道路，同時(shí)宣布將和布勒集團(tuán)及全球研發(fā)團(tuán)隊(duì)合作，于今年投資安裝一條全新的高產(chǎn)能濕法植物肉生產(chǎn)線，引進(jìn)世界先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、獨(dú)特配方和工藝。建成后將用于生產(chǎn)全球領(lǐng)先的植物基雞肉類(lèi)產(chǎn)品，包括多個(gè)在國(guó)際美食評(píng)審項(xiàng)目獲獎(jiǎng)的創(chuàng)新產(chǎn)品，為消費(fèi)者和餐飲業(yè)者提供多元美味選擇。
禮的樂(lè)活大中華區(qū)CEO劉喬致辭
作為在12個(gè)月內(nèi)融資5.35億美金的全球領(lǐng)先植物基食品公司，禮的樂(lè)活在植物基領(lǐng)域擁有豐富的經(jīng)驗(yàn)、資源與獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，旗下匯聚了位于德國(guó)、南非、瑞典、美國(guó)的全球化的植物基食品品牌，如Oumph!、Fry’s Family、LikeMeat、No Meat、The Dutch Weed Burger等，以及LIVEKINDLY媒體平臺(tái)。此次進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后，又推出了全新品牌“哈皮雞”與“咯咭藸”。禮的樂(lè)活將堅(jiān)定不移地踐行“在中國(guó)，為中國(guó)”戰(zhàn)略，充分利用集團(tuán)全球前沿的植物基創(chuàng)新研發(fā)、生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，不斷推進(jìn)品牌的本土化進(jìn)程，以服務(wù)于不斷升級(jí)消費(fèi)的中國(guó)消費(fèi)者。
關(guān)于LIVEKINDLY Collective 禮的樂(lè)活
由于堅(jiān)信植物基食品能夠使全球食品體系變得可持續(xù)，藍(lán)色地平線集團(tuán)（Blue Horizon Group） 成立了LIVEKINDLY Collective。作為一個(gè)由愿景創(chuàng)始人、全球創(chuàng)業(yè)家和跨國(guó)企業(yè)領(lǐng)袖組成的集體，LIVEKINDLY Collective禮的樂(lè)活具有快速和大規(guī)模創(chuàng)造影響力的獨(dú)特定位—通過(guò)可持續(xù)、萬(wàn)物和諧、節(jié)能減碳的獨(dú)特能力，去追求目的驅(qū)動(dòng)型使命的目標(biāo)。借由一套完整的品牌組合（Oumph!、Fry‘s Family、LikeMeat、No Meat、The Dutch Weed Burger），LIVEKINDLY Collective禮的樂(lè)活為全球的消費(fèi)者提供可持續(xù)、營(yíng)養(yǎng)美味的食品選項(xiàng)，使植物基飲食成為新常態(tài)。
關(guān)于 LIVEKINDLY China 禮的樂(lè)活食品科技有限公司
為了服務(wù)大中華地區(qū)這個(gè)全球最大的消費(fèi)市場(chǎng)， LIVEKINDLY于2020年在中國(guó)香港投資成立亞太總部，并在中國(guó)內(nèi)地成功注冊(cè)【禮的樂(lè)活食品科技有限公司】。在尊重中國(guó)飲食習(xí)慣的大戰(zhàn)略下，公司從命名開(kāi)始即摒棄簡(jiǎn)單音譯，在國(guó)人的生活文化中汲取靈感?！径Y的樂(lè)活】希望將中華文化中美好的”禮”飲食理念，融入現(xiàn)代可持續(xù)生活方式中。通過(guò)簡(jiǎn)單一餐食物的改變，對(duì)自己、對(duì)他人、對(duì)地球產(chǎn)生有愛(ài)的影響， 享受歡喜快活、和諧成調(diào)的健康生活。
