“鄭州防汛部門通知，19日可能還有暴雨，我們要提前做好準備。”工作近30年，每次提起暴雨，鄭州興隆國家糧食儲備庫主任王偉格外敏感。
8月16日，在鄭州市三環(huán)內西北角的鄭州興隆國家糧食儲備庫，王偉正指揮工作人員進行防汛演練：一組搬運沙袋到指定位置，另一組負責啟動3臺抽水泵，大門口量身定制的擋雨板也“嚴陣以待”。
站在庫區(qū)大門口，記者明顯感到，該庫區(qū)地勢比四周低了約六七十厘米，對面建筑工地9米深的大基坑被圍欄圍起，正在緊張施工，門前新修的道路尚未與市政管網接通，排水存在隱患。
“當時庫區(qū)院內積水沒過膝蓋，經過近三天的努力，積水才排完。由于糧食倉密封嚴實，倉內沒有滲水，糧食完好無損。”對于上個月的特大暴雨，王偉仍心有余悸，“每年汛期我們都要開展3—5輪防汛演練，全員上陣，明確分工，責任到人。正是這種預警預演的良性機制，使得糧庫有驚無險。”
從最初周邊一片麥田到如今身處高樓林立的市區(qū)，這座建于1984年的糧庫經歷了城市的大發(fā)展，經受住了極端天氣的考驗，穩(wěn)穩(wěn)地守護著百姓“保命糧”。
王偉見證了糧庫的變遷，“上世紀90年代，入庫的糧食都是用麻袋裝好的，一袋凈重90公斤，每個糧垛疊起來足有21層，工作耗時又不安全，如今，散裝糧的儲存容量大，操作方便。”
變的不止于此。該庫區(qū)東南方向約50公里外的鄭州興隆國家糧食儲備庫港區(qū)庫，占地227畝，16幢高大平房倉整齊排列。新一代護糧人裴穎璘正在智能化大廳查看糧情，他的主要工作是維護糧庫“智慧大腦”的日常運行。
“這是今年6月份剛輪換的新麥，目前倉內溫度25℃，在安全范圍內。”裴穎璘說，糧溫是判斷糧食儲存的晴雨表，2號倉內的416個測溫點、45個害蟲誘捕器通過計算機傳輸實時數(shù)據(jù)，溫濕度、糧堆氣體濃度等基本糧情便顯示在大屏幕上。
“通風是降溫降濕的關鍵。上個月暴雨過后，我們利用智能通風系統(tǒng)，倉內的溫濕度迅速降了下來。”裴穎璘輕點鼠標，2號倉的窗戶緩緩打開。之前，通過旋轉搖把開一個窗戶需要2分鐘，如今，點點鼠標，1分鐘內就能把整個庫區(qū)的窗戶全部打開。
緊接著，大屏幕的畫面切換到7號糧倉，一層薄薄的塑料膜平鋪在小麥上，使得整個糧堆處于一個密閉空間。裴穎璘說，糧食儲存最重要的是防治害蟲，抑制微生物。這里正在進行智能氣調，從空氣中提煉氮氣充入塑料薄膜內，當?shù)獨鉂舛冗_98%以上低氧環(huán)境時，糧食呼吸減弱，害蟲被憋死，實現(xiàn)儲糧的綠色無污染。
在庫容達12萬噸的港區(qū)庫，20人就能完成糧食的日常管理。據(jù)統(tǒng)計，通過智慧儲糧手段，人力成本降低40%，能耗成本降低30%，糧食合格率達到100%。
“30多年來，糧庫的基礎設施和儲糧技術發(fā)生了翻天覆地的變化，確保糧食的綠色、保鮮、營養(yǎng)，努力滿足人們由‘吃得飽’向‘吃得好’‘吃得健康’轉變。”王偉說，在實現(xiàn)安全儲糧到追求綠色儲糧的路上，糧庫始終發(fā)揮著糧食安全“壓艙石”、服務調控“主力軍”、市場調節(jié)“穩(wěn)定器”的作用。
