9月12日，深圳咖啡與飲品展覽會(huì)（CAFEEX）已落下帷幕，本次展會(huì)匯聚了300余家國內(nèi)外知名商家，現(xiàn)場(chǎng)人流涌動(dòng)，熱鬧非凡。意大利百年咖啡壺品牌Bialetti比樂蒂首次登陸深圳，亮相CAFEEX展會(huì)。
來到比樂蒂的展臺(tái)，主色調(diào)是清爽的綠色，為炎熱還未褪去的鵬城帶來一絲清涼之意。
主視覺海報(bào)中還有沙發(fā)、茶幾等元素，自然聯(lián)想到舒適的宅家場(chǎng)景。一直以來，比樂蒂也定位于家用咖啡器具，瞄準(zhǔn)家庭場(chǎng)景消費(fèi)市場(chǎng)。
走近展臺(tái)，可以看到造型各異、色彩繁多的摩卡壺，稱得上是CAFEEX展會(huì)內(nèi)一道亮麗的“風(fēng)景線”，吸引觀眾駐足觀賞。
攜帶純正意大利血統(tǒng)，比樂蒂進(jìn)入中國市場(chǎng)
在意大利，九成家庭擁有比樂蒂。可以說，每個(gè)意大利人的早晨都是被一杯醇香的比樂蒂摩卡壺煮的咖啡喚醒的。而國內(nèi)的咖啡文化尚待培育，消費(fèi)者也沒有形成固定的咖啡飲用習(xí)慣，意大利傳統(tǒng)咖啡壺品牌該如何走入大眾的日常生活中，是比樂蒂本土化面臨的重大難題。
2017年10月起，浙江速網(wǎng)電子商務(wù)有限公司成為比樂蒂在中國區(qū)的總代理。當(dāng)前，已實(shí)現(xiàn)品牌本土化資產(chǎn)重塑，線上線下銷售渠道拓展，輻射10多個(gè)重點(diǎn)城市，收獲近20萬消費(fèi)者，并在天貓咖啡壺類目穩(wěn)居top1。
搭乘咖啡行業(yè)快速增長的快車，并經(jīng)過4年多的精細(xì)運(yùn)營，比樂蒂已實(shí)現(xiàn)了從0到1的跨越。那么下一步，比樂蒂將何去何從？
順應(yīng)時(shí)代潮流，百年“老”牌推陳出新
比樂蒂品牌成立于1919年。百年間專注于摩卡壺，憑借強(qiáng)大功能、可靠性能和卓越品質(zhì)，為人們廚房的日常生活增添價(jià)值和美感。隨著生活水平的提升，消費(fèi)者對(duì)于一杯好的濃縮咖啡的標(biāo)準(zhǔn)也在提高。例如，好的咖啡＝豐富油脂，這一觀點(diǎn)正在影響越來越多的人。
去年底，比樂蒂天貓官方旗艦店上線了新款雙閥摩卡壺。升級(jí)了加壓裝置，相比舊款能夠萃取出更加豐富綿密的油脂，咖啡口感更上一層樓。上線以來幾度斷貨，雙閥摩卡壺也躍升成為店鋪銷量top2，由此可見其廣闊的市場(chǎng)前景。
在深圳CAFEEX展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，工作人員也是用新雙閥摩卡壺制作咖啡，觀眾對(duì)出品的咖啡贊不絕口。
除了在摩卡壺性能上的迭代，比樂蒂還在不斷拓展產(chǎn)品線。2021年，比樂蒂上線了兩款禮盒，在提高客單價(jià)和連帶率的同時(shí)，賦予了摩卡壺更多價(jià)值感。復(fù)古感滿滿的“蒸汽時(shí)代”禮盒上線5個(gè)月以來，好評(píng)如潮。新款比樂蒂“異想世界”禮盒初次亮相線下展會(huì)，整體呈低飽和度的粉色，精美又優(yōu)雅，賺足現(xiàn)場(chǎng)觀眾的喜愛，是送禮的不二之選。
此外，“老壺”換“新色”這一手段屢試不爽。比樂蒂以平均每年3－4款的速度推出全新配色摩卡壺。本次展會(huì)展出三款8月以來新上線的摩卡壺，浪漫的少女粉色單閥摩卡壺、質(zhì)感滿滿的摩洛哥藍(lán)色單閥摩卡壺和經(jīng)典紅黑配色雙閥摩卡壺，這也是百年比樂蒂邁入現(xiàn)代潮流的重要一步。
迎接后疫情時(shí)代，比樂蒂掀起“家庭沖煮咖啡狂潮”
1933年，第一只摩卡壺誕生，自此改變了人們?cè)诩绎嬘脻饪s咖啡的方式。創(chuàng)始人阿方索·比樂蒂的心愿就是讓人們?cè)诩揖湍茱嬘每Х劝杉?jí)別的咖啡。家庭，是比樂蒂瞄準(zhǔn)的至關(guān)重要的消費(fèi)場(chǎng)景。
隨著現(xiàn)代生活水平的不斷提高，咖啡已不再僅僅是提神醒腦的飲料，逐漸成為日常生活中不可或缺的一部分。疫情以來，外帶現(xiàn)磨咖啡市場(chǎng)遭受沖擊，有咖啡需求的用戶更多地將喝咖啡的場(chǎng)景搬至家中。磨豆－沖煮－飲用，是每天不可或缺的一環(huán)，也是生活儀式感的一種體現(xiàn)。
作為最簡單的出品濃縮咖啡的器具之一，操作便捷、外觀精美加之性價(jià)比高，摩卡壺便成為家用煮咖啡器具的首選，自此掀起“家庭沖煮咖啡狂潮”。目前，你可以在社交平臺(tái)看到眾多普通消費(fèi)者分享自己的比樂蒂使用心得，可謂是五花八門。
咖啡行業(yè)市場(chǎng)仍在急速擴(kuò)張中。未來，咖啡消費(fèi)模式將不斷優(yōu)化和升級(jí)，消費(fèi)場(chǎng)景也將更趨多元化。比樂蒂將繼續(xù)刺激家庭消費(fèi)需求，并不斷挖掘更多消費(fèi)場(chǎng)景，展現(xiàn)出百年老牌的新風(fēng)采。
