近日，專注于營養(yǎng)、健康和生物科學領(lǐng)域的全球科學公司荷蘭皇家帝斯曼集團，發(fā)布了一系列全新可量化承諾，旨在于2030年之前，解決與世界糧食生產(chǎn)和消費方式有關(guān)的緊迫的社會及環(huán)境問題。帝斯曼是消費品原材料領(lǐng)域中，最早通過制訂一系列可衡量的食品系統(tǒng)承諾來明確其社會影響的公司之一。這些承諾涵蓋了三個領(lǐng)域——人類健康、地球健康和健康生計。帝斯曼相信，與商業(yè)伙伴在這些領(lǐng)域的合作，能夠產(chǎn)生最大化的積極影響。

通過投資基于（生物）科學的創(chuàng)新、廣泛的伙伴關(guān)系和理念倡導，帝斯曼旨在推進變革，確保在地球環(huán)境邊界之內(nèi)，提供方便獲得的、可負擔的營養(yǎng)和支持生計改善。帝斯曼到2030年的新戰(zhàn)略性糧食系統(tǒng)承諾是：

人類

幫助8億弱勢人群填補微量營養(yǎng)元素缺口

增強5億人的免疫健康

地球

實現(xiàn)兩位數(shù)的畜牧農(nóng)場減排

為1.5億人提供營養(yǎng)豐富、可持續(xù)的植物蛋白食品

生計

與合作伙伴一起，支持價值鏈上50萬小農(nóng)戶的生計改善

這些承諾，有助于實現(xiàn)聯(lián)合國第2、3、12和13項可持續(xù)發(fā)展目標。帝斯曼將持續(xù)收集關(guān)于這些承諾的影響力的合理保證，包括新的承諾，并按計劃每年在其年度綜合報告中匯報進展。

荷蘭皇家帝斯曼集團聯(lián)合首席執(zhí)行官馬潔嵐女士（Geraldine Matchett）和傅瑞德先生（Dimitri de Vreeze）表示：“我們社會化的糧食生產(chǎn)和消費方式，造成了巨大的全球性挑戰(zhàn)，如氣候變化、營養(yǎng)不良和貧困。為了解決這一問題，我們需要一起重新思考從畜牧場到餐桌的糧食系統(tǒng)。作為一家以使命為導向，專注于健康、營養(yǎng)和生物科學領(lǐng)域的全球性科學領(lǐng)先者，我們一直在努力發(fā)揮自身的作用，通過我們的資源和專業(yè)知識創(chuàng)造積極變化，如通過我們的食品營養(yǎng)強化解決方案和飼料解決方案減少農(nóng)場的排放。這項雄心勃勃的糧食系統(tǒng)承諾，將使我們的社會影響變得更加明確、可衡量，并推動我們的下一步行動。我們期待與公私領(lǐng)域的合作伙伴一起，進一步加大行動力度，確保在地球環(huán)境邊界之內(nèi)提供方便獲得的、可負擔的的營養(yǎng)和支持生計改善。”

人類健康

根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織的統(tǒng)計，2020年，無法獲取足夠營養(yǎng)的人口數(shù)量已上升至24億，約占全球人口的三分之一。同時，越來越多的人使用糧食銀行，也說明世界上許多最富有國家同樣普遍存在糧食貧困問題。據(jù)估計，約有20億人受到維生素和礦物質(zhì)缺乏的影響，新冠肺炎疫情也凸顯了均衡的營養(yǎng)在支撐人體免疫功能方面的重要作用。

帝斯曼承諾，到2030年，通過強化主食和營養(yǎng)補充劑的方式，幫助8億人填補微量營養(yǎng)元素缺口。該方式提供了一種經(jīng)驗證的、高性價比的方法來消除營養(yǎng)不良問題，并幫助消費者養(yǎng)成更健康的飲食習慣。帝斯曼與世界糧食計劃署、聯(lián)合國兒童基金會、世界宣明會以及提升營養(yǎng)運動（Scaling Up Nutrition）等跨領(lǐng)域合作伙伴一起開展這項工作。

帝斯曼承諾，到2030年，增強5億人的免疫健康。作為以營養(yǎng)科學為基礎(chǔ)的，營養(yǎng)成分領(lǐng)域的市場領(lǐng)先者，帝斯曼將進一步強化其重要角色，通過高性能膳食補充劑，為全球消費者提供必需的維生素、礦物質(zhì)和營養(yǎng)元素。帝斯曼將推進更健康的飲食，并開發(fā)和推出全新的創(chuàng)新型解決方案。如ampli-D®，能夠在數(shù)周內(nèi)提高體內(nèi)的維生素D水平——而以往這一過程可長達數(shù)月。

地球健康

糧食系統(tǒng)安全與氣候危機息息相關(guān)。糧食生產(chǎn)和消費不僅帶來全球超過四分之一的排放量（聯(lián)合國政府間氣候變化專門委員會，IPCC，2019年報告），而且當?shù)厍蜃匀簧鷳B(tài)系統(tǒng)遭到破壞時，糧食系統(tǒng)也將首當其沖地受到影響。為了滿足全球不斷增長的人口對營養(yǎng)的需求，我們需要擴大植物基替代品的規(guī)模，同時轉(zhuǎn)向更可持續(xù)的方式生產(chǎn)關(guān)鍵動物蛋白，如乳制品、魚、肉和蛋。

帝斯曼承諾，到2030年，實現(xiàn)兩位數(shù)的畜牧農(nóng)場減排，具體內(nèi)容如下:

使乳制品生產(chǎn)中的溫室氣體排放減少20%

使養(yǎng)豬業(yè)的氨氣排放減少30%

使家禽養(yǎng)殖業(yè)的磷排放減少30%

帝斯曼可以通過改變動物每天食用的飼料，幫助農(nóng)場實現(xiàn)大幅減排。例如，每天只需四分之一茶匙的飼料添加劑Bovaer^®，就能使一頭奶牛的腸道甲烷排放持續(xù)減少約30%，從而使每千克牛奶產(chǎn)生的溫室氣體排放減少10-12%。

帝斯曼承諾，到2030年，為1.5億人提供營養(yǎng)豐富、可持續(xù)的植物蛋白食品，從而使帝斯曼植物蛋白解決方案所覆蓋的人數(shù)，在當前基礎(chǔ)上增加一倍以上。帝斯曼將不斷創(chuàng)新并加速開發(fā)針對可持續(xù)生產(chǎn)的植物基食品和飲料的解決方案，為肉類、魚類和乳制品提供具有天然美味且富含營養(yǎng)的多樣化選擇。其中包括為增強植物基飲料口味、質(zhì)地和口感的解決方案，以及加大投資，擴大油菜籽蛋白的生產(chǎn)規(guī)模，這種蛋白可用于提高各種素食產(chǎn)品的品質(zhì)，從肉類和乳制品替代品到流行飲料均有涉及。

健康生計

許多在食品供應(yīng)鏈上工作的人——包括農(nóng)民、商人和工廠工人——無法負擔或獲得健康食品。在全球近10億的農(nóng)民中，有超過4.92億人生活在極端貧困中。他們需要公平、穩(wěn)定的收入來維持基本需求。

帝斯曼與合作伙伴一起，承諾到2030年，支持價值鏈上50萬小農(nóng)戶的生計改善。作為該行動的第一步，帝斯曼正在幫助在其價值鏈及合資伙伴價值鏈上工作的農(nóng)民提高收入。為了實現(xiàn)這一目標，帝斯曼將擴大其創(chuàng)新型社會企業(yè)模式 - 非洲改良食品（Africa Improved Foods，AIF）。這家總部位于盧旺達的公私合營企業(yè)與當?shù)厣鐓^(qū)合作，提供營養(yǎng)豐富且價格合理的強化食品。目前，該企業(yè)會從大約13萬家小農(nóng)戶農(nóng)場采購各種谷物，從而為當?shù)厝藥矸€(wěn)定且更有保障的收入。此外，該企業(yè)還提供培訓，幫助農(nóng)戶學習提高產(chǎn)量和進行適應(yīng)氣候的耕作方式。通過將該項目推廣到撒哈拉以南非洲的其他地區(qū)，帝斯曼希望將所覆蓋的農(nóng)民數(shù)量增加到原來的四倍，從而助力當?shù)貙崿F(xiàn)平等、推動經(jīng)濟發(fā)展，并創(chuàng)造更多的就業(yè)機會。

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通過這些承諾，帝斯曼進一步體現(xiàn)了其以使命為導向的產(chǎn)品組合和強大的ESG（環(huán)境、社會、公司治理）表現(xiàn)，近期宣布加快科學減排步伐，實現(xiàn)更快的溫室氣體減排目標就是例證。帝斯曼是CDP（碳披露項目）氣候領(lǐng)導者，其氣候變化披露獲得A級評分，而EcoVadis頒發(fā)的可持續(xù)發(fā)展鉑金評級也使公司躋身業(yè)內(nèi)前1%。此外，帝斯曼還榮獲Sustainalytics領(lǐng)跑者稱號、明晟（MSCI）的AAA級及ISS-Oekom的Prime等級，并位居穆迪公司（Moody’s）旗下Vigeo Eirisg的ESG（環(huán)境、社會與治理）榜單前列。

荷蘭皇家帝斯曼集團 – 繽紛科技，美好生活™

荷蘭皇家帝斯曼集團是一家以使命為導向，在全球范圍內(nèi)活躍于營養(yǎng)、健康和生物科學領(lǐng)域的全球公司，通過對科學的應(yīng)用，改善人類、動物和地球的健康。帝斯曼致力于以繽紛科技開創(chuàng)美好生活。帝斯曼打造創(chuàng)新產(chǎn)品和解決方案，以應(yīng)對世界諸多嚴峻挑戰(zhàn)，同時為包括客戶、員工、股東和全社會的所有利益相關(guān)方創(chuàng)造經(jīng)濟、環(huán)境和社會價值。帝斯曼及其關(guān)聯(lián)公司約 23,000 名員工創(chuàng)造了約 100 億歐元的年度凈銷售額。公司創(chuàng)立于1902年，并已在泛歐阿姆斯特丹交易所上市 (Euronext Amsterdam)。如需更多信息，請訪問官網(wǎng)。

帝斯曼在中國

帝斯曼早在1963年開始對華貿(mào)易，并于上世紀90年代初在中國建立了首個銷售代表處和首個生產(chǎn)場地。帝斯曼中國地區(qū)總部和研發(fā)中心位于上海。目前，公司在中國擁有包括26個生產(chǎn)場地在內(nèi)的48個分支機構(gòu)，員工超過5,300名。帝斯曼在華業(yè)務(wù)健康穩(wěn)步增長，2020年中國銷售額約為92.2億人民幣。欲了解更多信息，請訪問官網(wǎng)。