美好的一天從安利開始......
“這個方便面炒雞好次”、“真香”、“一口悶”......在B站某up主發(fā)布的試吃白象大骨面視頻上，諸多網(wǎng)友發(fā)來彈幕，為白象大骨面的好味道點(diǎn)贊。
白象大骨面是方便面里元老級的產(chǎn)品，是白象食品于2003年推出的國內(nèi)首款骨湯方便面。白象食品也憑借這一創(chuàng)新成為中國骨湯方便面品類開創(chuàng)者和領(lǐng)導(dǎo)品牌，在方便面大發(fā)展時期成功逆襲為行業(yè)黑馬。而從另一方面來說，白象大骨面陪伴了這一代年輕人成長。有網(wǎng)友評論到：“當(dāng)年上學(xué)的時候經(jīng)常吃，記得當(dāng)時別的桶面3塊5白象3塊還有榨菜，每天吃飯5塊錢剩下2塊買一聽可樂或者達(dá)能的牛奶餅干，后來都買不到了”、“這個方便面小時候都是捏碎了放調(diào)料吃的”、“捏碎吃我吃了十幾年了”......不僅體現(xiàn)了白象方便面的高性價比，還引發(fā)了網(wǎng)友滿滿的兒時回憶，同時還安利了白象大骨面的其他吃法。
熱鬧的評論背后，是安利與被安利已成為這代年輕人的消費(fèi)常態(tài)。根據(jù)國際咨詢公司OC&C在2020年發(fā)布的《無國界的一代：擁抱Z世代消費(fèi)者》報告數(shù)據(jù)顯示，在Z世代發(fā)現(xiàn)品牌的各類渠道中，傳統(tǒng)品牌曝光、代言人、報章雜志廣告都出現(xiàn)了不同程度的回落，而通過朋友推薦、通過家人的渠道都顯著提升?？梢钥闯觯c上一代依賴傳統(tǒng)廣告宣發(fā)的消費(fèi)者不同，Z世代的年輕消費(fèi)者更傾向于參考意見領(lǐng)袖和家人朋友的產(chǎn)品建議，也習(xí)慣給家人好友推薦產(chǎn)品。
特別是B站、微博、小紅書、抖音等平臺已成為Z世代年輕消費(fèi)者種草的聚集地。譬如，近年來大火的火雞面，在B站上就有上百條關(guān)于火雞面的視頻，有種草的、有多種品牌對比的、還有各種花式吃法......不同的人有不同的偏好。其中，國貨品牌白象食品在2017年推出的火雞面?zhèn)涫芫W(wǎng)友喜愛。區(qū)別于其他火雞面只有辣的特點(diǎn)，白象火雞面還兼具香味和微甜口感，更符合中國人的胃，從而被眾多up主種草。更有up主還安利了多種吃法，拌著吃、蘸著醬干吃、還有加白米飯拌著吃，更有網(wǎng)友提議火雞面+土司面包等吃法，好不歡樂，紛紛“拔草”。據(jù)悉，2019年白象火雞面成為天貓火雞面國產(chǎn)第一品牌，年銷售額高達(dá)5000萬元。
在越來越多人愛上吃辣的時代，把味蕾和觀感撩撥到極致的火雞面能爆火一點(diǎn)也不意外。2016年前后，方便面行業(yè)一度由于線上購物和網(wǎng)絡(luò)外賣平臺興起而呈現(xiàn)發(fā)展頹勢，但火雞面這一明星產(chǎn)品將方便面重新帶到消費(fèi)者面前。
此后，白象大辣嬌又趁勢推出了紅油面皮、酸辣粉等多款辣味方便面，2021年9月推出的重慶小面更是一經(jīng)上市就大受歡迎。“辣就一起燃”也成為白象大辣嬌“辣”系列的招牌金句。
除了在口味上的不斷創(chuàng)新，方便面還在營養(yǎng)、健康上進(jìn)一步滿足消費(fèi)者需求。被“德云一哥”小岳岳安利的白象湯好喝高湯面系列產(chǎn)品就是這一背景下推出的。作為骨湯方便面的延續(xù)款，白象湯好喝專注于骨湯研制，“告別傳統(tǒng)粉醬包，只用熬制骨湯包”，不添加任何防腐劑，通過精選食材，6小時慢熬，有效保證湯的原汁原味和營養(yǎng)。白象湯好喝系列產(chǎn)品2018年上市以來已熱銷超5億份。2021年8月24日晚，小岳岳現(xiàn)身白象食品直播間，化身“干飯人”，種草白象湯好喝，引發(fā)網(wǎng)友瘋狂點(diǎn)贊。
更有甚者，有網(wǎng)友還總結(jié)出了白象湯好喝的4種神仙吃法，分別是日式海苔豚骨湯面（豆?jié){+海苔）、茄汁酸辣湯面（番茄+老干媽）、菌菇金湯面（蟲草花+什錦菌菇），和泡椒酸湯面（加入泡椒鳳爪），將食材與白象湯好喝的高湯包完美搭配。更有up主強(qiáng)烈種草，宣稱好吃到爆裂的靈魂吃法，用白象方便面彈韌、勁道的面餅做成炒面，同時加入蝦仁、火腿腸、雞蛋、蔬菜等配料，看著up主盛出的一大碗炒面，網(wǎng)友直呼“餓了餓了”。
中國是全球最大的方便面消費(fèi)國。從20世紀(jì)80年代走進(jìn)中國人的生活到如今，隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和居民消費(fèi)水平的提高，一塊小小的方便面也經(jīng)歷了不斷升級迭代。創(chuàng)建于全國方便面產(chǎn)量第一大省河南的白象食品，以持續(xù)對年輕人口感、健康和情懷等全方位的共鳴而被花式安利，背后藏著的是消費(fèi)者“把我喜歡的東西推薦給你”的暗語。
