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新寵 | 茶飲雪頂還能這樣玩!噴射奶油玩出個(gè)性茶飲新高度

   2021-11-18 中國食品網(wǎng)65430

當(dāng)代年輕人為奶茶瘋狂著迷,各式創(chuàng)意新式奶茶大行其道

單看茶飲的“頂料”創(chuàng)意:奶泡、雪糕、奶蓋、奶油雪頂……

就不斷刷新人們認(rèn)知

隨著奶蓋茶逐漸退居二線

以奶油雪頂為首的各種新式茶飲崛起

各品牌更是層出不窮玩出新意

當(dāng)奶油雪頂遇上萬圣節(jié)/圣誕節(jié)

創(chuàng)意茶飲陪你一起玩樂~

 

在剛剛過去的萬圣節(jié)

星巴克以一款限定特飲僵僵小樂魔星冰樂刷屏網(wǎng)絡(luò)

奶油雪頂上淋上血色般的風(fēng)味果醬

血漿即視感為不少人的萬圣節(jié)加點(diǎn)FUN

 

喜歡在節(jié)日玩出新花樣的星巴克

更已提早進(jìn)入了圣誕季

豐滿的奶油雪頂上融合太妃糖的甜蜜和榛果醇香

一杯久違的太妃榛果拿鐵,讓節(jié)日氣氛拉滿

 

還有新品熔巖黑巧燕麥摩卡、紅絲絨雪酪茶拿鐵

用顏值滋味都在線的奶油雪頂為圣誕加點(diǎn)精彩

給味蕾更豐富的享受

 

秋冬換季新口味

它靠名字出位,用味道圈粉

在“星爸爸”為節(jié)日新品忙碌之際

奈雪卻是另辟蹊徑,玩出秋冬換季新花樣

一款“鴨屎香寶藏茶”成功俘虜眾多小姐姐的芳心

 

奶油頂撒上咸咸的碧根果碎

中間是有獨(dú)特香氣的烏龍茶品種“鴨屎香”

底部鋪上有嚼勁的黑糖珠珠

吃一吃,吸一吸,嚼一嚼

奶香與茶香在唇齒間交織回味

此外,還有全國各地大大小小的茶飲品牌

在奶油雪頂上大搞創(chuàng)意

或顛覆顏值,或創(chuàng)意十足,或口感獨(dú)特

加上奶油雪頂?shù)男虏栾?/p>

總有無數(shù)方法俘虜年輕消費(fèi)群體

 

 

奶油雪頂“出圈,茶飲界的“網(wǎng)紅

有數(shù)據(jù)顯示,2020年21個(gè)茶飲品牌上新的所有奶茶產(chǎn)品中,加奶油頂?shù)木驼剂艘话搿?/p>

奶油雪頂能成為新寵,自有它的獨(dú)到之處:

奶油頂造型獨(dú)特,刷新茶飲的顏值巔峰

口感醇厚,搭配堅(jiān)果、水果等各種配料點(diǎn)綴,打開新味蕾

新式茶飲也追求健康理念,奶油也能做到少糖少脂肪

 

以愛樂薇噴射型超高溫滅菌稀奶油為例,該產(chǎn)品僅含8%的白砂糖添加量,27%乳脂含量,保持口感的同時(shí)降低糖分與脂肪的攝入。其正以獨(dú)特的品質(zhì)優(yōu)勢以及使用優(yōu)勢,成為茶飲店的新選擇。

奶油頂新茶飲無疑是市場大熱

但對于飲品店主卻是“想說愛你不容易”

制作奶油頂可謂困難重重

幸好,有神器在手,難題不愁!

在愛樂薇噴射型超高溫滅菌稀奶油的“神助攻”下

可輕松打造視覺與味覺俱佳的奶油雪頂

 

制作奶油頂太繁瑣?開蓋即噴,一氣呵成!

使用傳統(tǒng)的奶油槍,需要預(yù)先倒入奶油,并在彈倉中裝入壓縮氣彈,操作過程復(fù)雜、耗時(shí)長,且打發(fā)好的奶油難以長期保存,一不小心就容易被污染;后續(xù)還要進(jìn)行器具的清洗、消毒等,無形中增加了很多工作量。

想要一秒解決以上全部問題?愛樂薇噴射型超高溫滅菌稀奶油帶來了便捷的制作體驗(yàn),省去前期物料的準(zhǔn)備階段,開蓋即噴,一氣呵成,操作便捷。

產(chǎn)品長達(dá)9個(gè)月保質(zhì)期,開蓋使用后,只需用溫水清洗噴口繼續(xù)冷藏保存,在保質(zhì)期前仍可使用,安全、衛(wèi)生,大大降低了奶油原料損耗率,更節(jié)約了時(shí)間成本。

 

 

節(jié)約成本,拒絕浪費(fèi)!700ml可制作3L打發(fā)奶油

拒絕浪費(fèi),控制成本,成為每個(gè)店家的必修課。

不同品牌的淡奶油打發(fā)率會有一定差異,根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)上的動物性淡奶油打發(fā)率測試,用傳統(tǒng)的方法打發(fā),受制于環(huán)境、人為等多樣因素,打發(fā)率通常在1.5倍~1.9倍之間。

而愛樂薇噴射型超高溫滅菌稀奶油通過新型技術(shù),達(dá)到適合餐飲業(yè)使用的規(guī)格,700毫升即可制作約3升打發(fā)奶油,如此優(yōu)秀的打發(fā)率,大大幫助店家節(jié)約成本,更重要的是使用過程的隱形損耗也大大降低。

 

 

無法拒絕甜的誘惑?美味負(fù)擔(dān),吃一口就愛上

奶茶與甜品帶來的歡樂,往往能填滿一整天。但如何才能夠更加無負(fù)擔(dān)地享受奶茶的快樂時(shí)光?

在人們追求健康的大趨勢下,“控糖”逐漸成為健康新主張。有調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,在整個(gè)飲品領(lǐng)域,有69%的消費(fèi)者正嘗試著減糖產(chǎn)品,相比較2019-2020年享受無糖或者低糖飲料的銷量,在銷量上卻是比過去一年增長了13%。減糖、低糖的奶茶已經(jīng)成為新的健康潮流。

順應(yīng)消費(fèi)需求,愛樂薇噴射型超高溫滅菌稀奶油,只含8%的白砂糖添加量,甜度適中,甜而不膩,盡可能保留了自然乳韻。減少糖的添加同時(shí)保有鮮奶口感,深香有回味,醇厚不膩,美味無負(fù)擔(dān),吃一口就愛上。

 

奶油塌?用它凹造型,裱花持久!

新手使用傳統(tǒng)奶油槍制作奶油最容易出現(xiàn)打發(fā)后不穩(wěn)定、融化出水、裱花容易坍塌等問題。愛樂薇射型超高溫滅菌稀奶油操作更為友好,即時(shí)便捷制作出優(yōu)質(zhì)的打發(fā)奶油,而且具有優(yōu)秀的穩(wěn)定性和塑型力,隨時(shí)凹出各種創(chuàng)意造型,持久不軟塌。這樣穩(wěn)定性高的奶油雪頂,熱飲不化,冷飲不塌,冷熱兼修讓奶油雪頂定型時(shí)間持久。

 

茶飲、甜品界新貴,中小型店家的好幫手

具有76年歷史的愛樂薇品牌堅(jiān)持選用自然優(yōu)質(zhì)的原材料,為消費(fèi)者提供安全放心、品質(zhì)優(yōu)秀的乳品。同時(shí)愛樂薇噴射型超高溫滅菌稀奶油以其快捷簡便的操作,優(yōu)秀的穩(wěn)定性,以及8%的白砂糖添加量,27%的乳脂含量獲得更多青睞,深受使用者喜愛。

 

除了在制作茶飲雪頂上極具獨(dú)特優(yōu)勢,產(chǎn)品也廣泛適用于各類健康茶飲甜品、盤式甜品,杯裝甜品,水果杯和冰淇淋的裱花裝飾,美味健康,顏值持久在線。

愛樂薇噴射型超高溫滅菌稀奶油正在成為當(dāng)下中小型網(wǎng)紅奶茶店,個(gè)體茶飲&咖啡店,有飲品業(yè)務(wù)的個(gè)體烘焙店的優(yōu)選產(chǎn)品,是店家快速制作爆款主打產(chǎn)品的好幫手。

 

奶油雪頂加持,打開創(chuàng)意茶飲新思路

玩轉(zhuǎn)創(chuàng)新茶飲,打造網(wǎng)紅爆款

或許只需在頂料上加點(diǎn)新意思

再搭配各種水果、堅(jiān)果、茶飲

就能變幻出無窮創(chuàng)意

帶著愛樂薇的“神器”—— 愛樂薇噴射型超高溫滅菌稀奶油使用攻略,

記下心動配方,愛樂薇隨時(shí)為你打開創(chuàng)意茶飲的新思路

秋冬趣味暖飲——絲滑濃情蕉香南瓜牛奶飲

當(dāng)香蕉與南瓜在味蕾間碰撞

這個(gè)冬日又增添了新的滋味和暖意

用愛樂薇噴射型超高溫滅菌稀奶油制作的雪頂,綿密絲滑,奶香馥郁

點(diǎn)綴上可愛的南瓜籽

一口入魂,幸福感瞬間拉滿

 

沉醉于冬日——杏仁拿鐵

還有什么比一杯熱拿鐵,更能治愈整個(gè)冬季的心

這份溫暖,又因果仁與咖啡的香氣交織,增添別樣的滋味

愛樂薇噴射型超高溫滅菌稀奶油遇熱不化

在溫暖的拿鐵之上,留一段香醇浪漫時(shí)光

 

明年春天的味道——青果蜜瓜泰式綠茶果昔

冬天來了,春天還會遠(yuǎn)嗎?

以泰式綠茶為基底,配以青蘋果與玲瓏蜜瓜的風(fēng)味組合

不錯(cuò),這樣的清新就是春天的味道

在豐盈的奶油雪頂上開出春天的花

這樣的春季,是別樣的美!

 

關(guān)于愛樂薇

 

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愛樂薇品牌發(fā)源于法國諾曼底,這里風(fēng)土卓越,孕育了聞名世界的自然牧場和優(yōu)質(zhì)奶源。1945年,公司在Elle河和Vire河之間落成,并由此命名Elle&Vire愛樂薇。自此以來,該公司憑借其專業(yè)乳制品技術(shù)不斷生產(chǎn)高品質(zhì)乳制品。

如今,具有76年歷史的法國專業(yè)乳品品牌“愛樂薇”其足跡已遍布5大洲120多個(gè)國家,豐富多樣的產(chǎn)品包括奶油、黃油、奶酪、甜品等。并榮獲全球多項(xiàng)證書與獎(jiǎng)項(xiàng),通過ISO22000、國際食品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證、英國零售商協(xié)會證書、法國農(nóng)業(yè)部常規(guī)農(nóng)業(yè)競賽獎(jiǎng)?wù)?,保障每天都為消費(fèi)者提供安全、可追溯和品質(zhì)優(yōu)秀的乳品。

 
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