這些大型企業(yè)集團(tuán)的介入，帶來(lái)的是強(qiáng)大的資本運(yùn)作能力，在事實(shí)上將黔酒帶入了白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資本時(shí)代。而今天黔酒熱鬧非凡的資本運(yùn)作，似乎讓人們一下子看到了昔日的川酒。川酒走過(guò)的路，昭示著黔酒發(fā)展的第二階段已然來(lái)臨?？v然，我們還需要追趕，但一個(gè)喜人的景象是：黔酒的一池春水已然被資本激活。
案例分析之一
上市企業(yè)出手促進(jìn)黔酒上市
——國(guó)臺(tái)酒抓緊推進(jìn)上市項(xiàng)目進(jìn)程觀察
作為貴州省新評(píng)選的十大名酒之一，國(guó)臺(tái)酒在近年中國(guó)白酒市場(chǎng)的不俗表現(xiàn)，讓人看到的是一顆黔酒之星正在冉冉升起。
也許，10年前在市場(chǎng)尚未完全復(fù)蘇、前景不甚明朗的中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)背景下，具有上市公司背景的天津天士力集團(tuán)不遠(yuǎn)千里來(lái)到貴州大筆投資白酒產(chǎn)業(yè)，著實(shí)讓不少人捏了一把汗。
并且，天士力集團(tuán)“深潛”大曲醬香型白酒生產(chǎn)研發(fā)，前5年只生產(chǎn)，不賣酒，被業(yè)界視為一個(gè)異類和傳奇。走過(guò)10年，天士力集團(tuán)已經(jīng)累計(jì)在國(guó)臺(tái)酒業(yè)投資超過(guò)10億元。國(guó)臺(tái)酒業(yè)的“獨(dú)特”做法，讓市場(chǎng)接收到一個(gè)明確的信號(hào)：這是一個(gè)做產(chǎn)品、做企業(yè)、做品牌、做事業(yè)的企業(yè)！
按照國(guó)臺(tái)酒業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人的理解：天士力集團(tuán)本是做藥業(yè)起家的，做實(shí)體經(jīng)濟(jì)是天士力的本色，所以天士力從10年前收購(gòu)茅臺(tái)鎮(zhèn)上一老字號(hào)釀酒企業(yè)開(kāi)始，就一步一個(gè)腳印地做產(chǎn)品質(zhì)量，用10年的時(shí)間做一瓶好酒，然后才去開(kāi)拓市場(chǎng)，就是國(guó)臺(tái)酒業(yè)發(fā)展的基本邏輯。
而當(dāng)國(guó)臺(tái)酒業(yè)步入發(fā)展的第10個(gè)年頭，其前期埋首深耕的踏實(shí)之舉開(kāi)始開(kāi)花結(jié)果：2010年銷售額一舉突破5億元，位列貴州白酒企業(yè)第二名。
而就在此時(shí)，國(guó)臺(tái)酒業(yè)向外界高調(diào)宣布：正式啟動(dòng)上市項(xiàng)目，力爭(zhēng)2、3年內(nèi)進(jìn)入資本市場(chǎng)，努力成為貴州第二家上市的白酒企業(yè)。據(jù)了解，目前關(guān)于上市的前期籌備工作已經(jīng)緊鑼密鼓地展開(kāi)并順利推進(jìn)，同時(shí)，公司董事會(huì)慎重研究決定，繼續(xù)加大在黔白酒產(chǎn)業(yè)的投資，追加30億元，將白酒板塊打造成為集團(tuán)整體布局的重要板塊之一。
鑒于國(guó)臺(tái)酒業(yè)一向踏實(shí)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)男惺嘛L(fēng)格，此番上市宣言即刻引來(lái)業(yè)界強(qiáng)烈關(guān)注，加之國(guó)臺(tái)酒業(yè)發(fā)布的10年發(fā)展規(guī)劃：到“十二五”期末確保年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲醬香白酒1萬(wàn)噸，銷售突破60億元。
一時(shí)間，作為外來(lái)資本投資白酒產(chǎn)業(yè)的一個(gè)成功典型，國(guó)臺(tái)酒業(yè)成為輿論關(guān)注焦點(diǎn)，資本運(yùn)作成為貴州白酒業(yè)界熱議的新話題。 在接受記者采訪時(shí)，國(guó)臺(tái)酒業(yè)負(fù)責(zé)人說(shuō)，首先天士力集團(tuán)就是一家于2002年就在上海主板成功上市的企業(yè)，在資本運(yùn)作方面有成熟的經(jīng)驗(yàn)。國(guó)臺(tái)酒業(yè)上市，只是在按照之前的規(guī)劃一步一步向前推進(jìn)。當(dāng)一個(gè)企業(yè)發(fā)展到一定階段，上市將成為促進(jìn)其建立更為科學(xué)的現(xiàn)代企業(yè)制度的有力手段，因?yàn)樯鲜屑匆馕吨蓹?quán)社會(huì)化和運(yùn)營(yíng)公開(kāi)化，這將為國(guó)臺(tái)的快速發(fā)展和打造百年品牌、百年企業(yè)提供制度保障。另一方面，國(guó)臺(tái)酒通過(guò)上市進(jìn)入資本市場(chǎng)，可以通過(guò)募集社會(huì)資本快速將企業(yè)做大做強(qiáng)，快速提升企業(yè)和品牌影響力，從而更好地回饋廣大消費(fèi)者和股東。 該負(fù)責(zé)人還指出，分析中國(guó)乃至世界商業(yè)模式的演變，由產(chǎn)品合作向股權(quán)合作提升，由競(jìng)爭(zhēng)向競(jìng)合轉(zhuǎn)變，更有利于價(jià)值創(chuàng)造及長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。所以，國(guó)臺(tái)上市，不僅會(huì)鼓勵(lì)優(yōu)秀員工持股，而且會(huì)把為國(guó)臺(tái)酒業(yè)的發(fā)展做出突出貢獻(xiàn)的經(jīng)銷商和合作伙伴發(fā)展為股東，這就是天士力集團(tuán)一貫倡導(dǎo)和踐行的理念——“今天是合作伙伴，明天是股東一員”。 由產(chǎn)業(yè)運(yùn)作向產(chǎn)業(yè)運(yùn)作和資本運(yùn)作相結(jié)合轉(zhuǎn)變，國(guó)臺(tái)酒業(yè)的美好前景值得期待。 案例分析之二 外來(lái)資本引領(lǐng)一場(chǎng)大變革 ——金沙酒業(yè)二次創(chuàng)業(yè)迅速崛起觀察 金沙回沙酒的超常規(guī)發(fā)展引起了業(yè)界的關(guān)注。4年間，從年生產(chǎn)能力不足1000噸，年銷售收入不到1億元突飛猛進(jìn)，到目前生產(chǎn)能力近萬(wàn)噸，每年銷售收入增幅40%以上。去年10月，公司注冊(cè)商標(biāo)“金沙”及圖被國(guó)家工商總局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”，實(shí)現(xiàn)了貴州省畢節(jié)地區(qū)中國(guó)馳名商標(biāo)“零”的突破。 而這一系列驕人的成績(jī)都來(lái)自于金沙回沙酒進(jìn)行資本重組之后。2007年，是金沙回沙酒實(shí)現(xiàn)“二次創(chuàng)業(yè)”的一個(gè)“分水嶺”：當(dāng)年，金沙窖酒廠成功引入湖北宜化集團(tuán)9億元資本，實(shí)現(xiàn)企業(yè)改制。湖北宜化集團(tuán)對(duì)金沙窖酒廠控股后，將在5年內(nèi)實(shí)施萬(wàn)噸金沙回沙酒技改擴(kuò)能項(xiàng)目，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)年銷售收入8.3億元，年稅收總額約5億元。 “資本運(yùn)作的力量對(duì)酒業(yè)發(fā)展產(chǎn)生的影響顯得越來(lái)越明顯。”貴州金沙窖酒業(yè)有限公司總經(jīng)理孫長(zhǎng)旭認(rèn)為。 業(yè)界人士分析，對(duì)其他地方的白酒產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，資本也許并不是一個(gè)企業(yè)復(fù)活的必要條件，而對(duì)黔酒來(lái)說(shuō)，沒(méi)有資本的進(jìn)入，要實(shí)現(xiàn)一直聲稱的“二次創(chuàng)業(yè)”，或許會(huì)更慢更難。 “資本的進(jìn)入給金沙回沙酒帶來(lái)的不僅是現(xiàn)金流的支持，而且加速了金沙窖酒廠的改制，同時(shí)也為酒企學(xué)習(xí)和開(kāi)展市場(chǎng)營(yíng)銷提供了空間。”金沙縣政府高層如此理解這次重組。 “資本本身就是營(yíng)銷的前提，沒(méi)有資本，營(yíng)銷做不起來(lái)，而營(yíng)銷的最終目的也就是獲取更多的資本。” 金沙回沙酒在資本介入之后的市場(chǎng)非常搶眼。2007年7月底，湖北宜化集團(tuán)控股貴州金沙窖酒廠，隨后金沙回沙銷售量大幅提升。 實(shí)際上，金沙回沙在2007年的銷售業(yè)績(jī)并不錯(cuò)，如果說(shuō)當(dāng)時(shí)取得的成績(jī)與資本進(jìn)入并無(wú)直接關(guān)聯(lián)的話，那么2008年金沙回沙的專賣店涌現(xiàn)在遵義街頭，金沙回沙的店招廣告遍布于遵義、仁懷兩個(gè)城市，則是資本在其背后產(chǎn)生了極大的助推作用。 對(duì)于湖北宜化集團(tuán)資本進(jìn)入貴州金沙窖酒廠，貴州金沙窖酒業(yè)有限公司總經(jīng)理孫長(zhǎng)旭認(rèn)為，除了該集團(tuán)多元化戰(zhàn)略的考慮，白酒行業(yè)的利潤(rùn)空間、貴州白酒的品質(zhì)都是集團(tuán)實(shí)施此次資本運(yùn)作的“關(guān)鍵點(diǎn)”。 “對(duì)于一個(gè)以化工為主業(yè)的上市公司來(lái)說(shuō)，白酒行業(yè)是個(gè)很陌生的行業(yè)，宜化集團(tuán)冒著風(fēng)險(xiǎn)涉足白酒業(yè)，并不是盲從。”孫長(zhǎng)旭告訴記者，收購(gòu)之前，集團(tuán)對(duì)貴州白酒及金沙回沙酒的釀造環(huán)境、流通渠道、市場(chǎng)份額、產(chǎn)業(yè)空間都進(jìn)行了全方位的分析比對(duì)。而這些，都決定了資本對(duì)金沙回沙酒的“關(guān)注度”。 根據(jù)金沙縣人民政府與湖北宜化集團(tuán)有限責(zé)任公司簽訂的有關(guān)戰(zhàn)略合作協(xié)議，湖北宜化集團(tuán)公司“十二五”期間要做大做強(qiáng)金沙酒業(yè)，推動(dòng)本地酒廠整合，在“十二五”期間形成2萬(wàn)噸基酒生產(chǎn)能力，并建設(shè)4平方公里金沙回沙酒城，2020年達(dá)到3萬(wàn)噸基酒生產(chǎn)規(guī)模。 不管是作為老“八大名酒”，還是新的“十大名酒”，貴州金沙酒，已經(jīng)開(kāi)始了一輪由資本引領(lǐng)的變革。 案例分析之三 以珍酒品質(zhì)為核心競(jìng)爭(zhēng)力靠華澤集團(tuán)擴(kuò)大生產(chǎn)營(yíng)銷 ——解讀外資促進(jìn)貴州珍酒重?zé)ㄉ鷻C(jī) 2009年，華澤集團(tuán)以8250萬(wàn)元成功競(jìng)拍收購(gòu)貴州珍酒廠100%的股權(quán)，并改制原貴州珍酒廠，組建貴州珍酒釀酒有限公司。外來(lái)資本的注入，使貴州珍酒重新煥發(fā)勃勃生機(jī)。 華澤集團(tuán)是國(guó)內(nèi)專業(yè)從事酒類釀造、生產(chǎn)、營(yíng)銷及品牌打造的集團(tuán)公司，擁有包括四川金六福酒業(yè)、云南香格里拉酒業(yè)、湖南湘窖酒業(yè)在內(nèi)的13家酒類生產(chǎn)企業(yè)。從2000年起，華澤集團(tuán)連續(xù)十年成為國(guó)內(nèi)酒業(yè)巨頭五糧液的第一銷售商。 華澤集團(tuán)總裁顏濤介紹，集團(tuán)發(fā)展到2009年，整合地方白酒企業(yè)已初見(jiàn)成效，具有濃香、濃醬兼香、清香、鳳香、米香等生產(chǎn)企業(yè)。隨著人們飲酒健康消費(fèi)觀念的不斷深化，大曲醬香白酒的市場(chǎng)日益看好。貴州遵義是醬酒之鄉(xiāng)，得天獨(dú)厚，自然條件優(yōu)越，貴州省委、省政府發(fā)展白酒支柱產(chǎn)業(yè)的環(huán)境和政策不斷優(yōu)化，給珍酒的發(fā)展也帶來(lái)了重大機(jī)遇。“我們就是想利用珍酒自身優(yōu)異的品質(zhì)，作為產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力；通過(guò)專業(yè)的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)全力開(kāi)拓貴州省內(nèi)市場(chǎng)，并依托華澤集團(tuán)的人力資源、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、品牌推廣、客戶網(wǎng)絡(luò)。” 貴州珍酒的前身，是國(guó)家為擴(kuò)大茅臺(tái)酒生產(chǎn)，在遵義郊區(qū)設(shè)廠進(jìn)行的茅臺(tái)酒易地試制項(xiàng)目，生產(chǎn)骨干均由茅臺(tái)酒廠精選而來(lái)，試制酒最后被定名為“珍酒”。由于體制、機(jī)制等問(wèn)題，原貴州珍酒廠停產(chǎn)半停產(chǎn)已有10多年，于2009年實(shí)行政策性破產(chǎn)。 華澤集團(tuán)入主后，迅速投入資金快速恢復(fù)生產(chǎn)，當(dāng)年11月恢復(fù)了生產(chǎn)，投入技改資金2.6億元，更新了設(shè)備，從原來(lái)的純手工操作改變?yōu)榘霗C(jī)械化作業(yè)。同時(shí)投資近千萬(wàn)元對(duì)廠區(qū)環(huán)境進(jìn)行了改造，并通過(guò)整理、整頓、清潔、清掃、素養(yǎng)、安全的6S管理，企業(yè)面貌煥然一新。 2010年，珍酒實(shí)現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值1.12億元，銷售收入超過(guò)原企業(yè)歷史最好水平，今年上半年，實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值2.2億元，銷售收入同比增長(zhǎng)30%，預(yù)計(jì)今年實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值3億元，銷售收入同比增長(zhǎng)30%。 顏濤表示，貴州省委、省政府把加快白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為實(shí)施工業(yè)強(qiáng)省戰(zhàn)略的重要工作來(lái)抓。“隨著各項(xiàng)措施的貫徹落實(shí)，環(huán)境的進(jìn)一步優(yōu)化，貴州白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景廣闊，對(duì)此我們充滿信心。” 到“十二五”期末，珍酒將實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能6000噸，儲(chǔ)存能力12000噸，年銷售10億元，實(shí)現(xiàn)利稅4億元，人均產(chǎn)值150萬(wàn)元的目標(biāo)。把珍酒打造成為近似茅臺(tái)的強(qiáng)勢(shì)品牌，把“大元帥”打造成貴州中檔醬酒的第一品牌，將企業(yè)建設(shè)成為生產(chǎn)、生態(tài)、旅游觀光的產(chǎn)業(yè)基地。 例分析之四 中爾實(shí)業(yè)入駐湄窖迎來(lái)新生 ——湄窖酒業(yè)中高端市場(chǎng)戰(zhàn)略解讀 這幾天，貴州湄窖酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)陳長(zhǎng)文正忙著帶領(lǐng)企業(yè)備戰(zhàn)酒博會(huì)。“作為貴州白酒產(chǎn)業(yè)的重要一員，湄窖酒業(yè)將積極把握酒博會(huì)機(jī)遇，充分展示湄窖新形象，廣交天下朋友，助力企業(yè)發(fā)展。” 曾經(jīng)，湄窖酒暢銷全國(guó)各地，多次在國(guó)內(nèi)、國(guó)際榮獲金獎(jiǎng)，一躍成為國(guó)內(nèi)白酒界的知名品牌。然而，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的逐步建立和完善，由于體制機(jī)制等原因，湄窖酒業(yè)市場(chǎng)份額逐步萎縮，逐漸退守為一個(gè)區(qū)域品牌。雖然近年來(lái)在逐步“恢復(fù)性增長(zhǎng)”，但到2010年，公司生產(chǎn)規(guī)模僅為5000噸／年，銷售收入不足1億元，企業(yè)發(fā)展步伐緩慢。 今年5月，隨著我省著名民營(yíng)企業(yè)——貴州中爾實(shí)業(yè)成功入駐湄窖酒業(yè)，資產(chǎn)重組后的湄窖酒業(yè)迎來(lái)了新一輪發(fā)展期。以“百年湄窖、中國(guó)飄香”為新的營(yíng)銷目標(biāo)，重組后的湄窖酒業(yè)按照新制定的發(fā)展戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，正在組建新標(biāo)準(zhǔn)、新體系。放棄過(guò)去以中低檔產(chǎn)品為主的策略，新湄窖酒業(yè)將以生產(chǎn)中高檔白酒為主，大力實(shí)施“濃香、醬香、茶香”三香并進(jìn)的產(chǎn)品策略，并將征地600畝，投入近2億元進(jìn)行釀造生產(chǎn)、酒庫(kù)、包裝車間等方面的基礎(chǔ)設(shè)施改造。 “2011年是國(guó)家‘十二五’規(guī)劃的開(kāi)局之年，也是湄窖酒業(yè)發(fā)展進(jìn)程中的轉(zhuǎn)折之年。”陳長(zhǎng)文告訴記者，為進(jìn)一步做大做強(qiáng)湄窖酒業(yè)，公司對(duì)“十二五”發(fā)展目標(biāo)進(jìn)行了規(guī)劃。5年后，優(yōu)質(zhì)基酒年產(chǎn)量將從目前的5000噸增加至1萬(wàn)噸，其中濃香酒5000噸、醬香酒2000噸、茶香酒3000噸，銷售收入從目前的不足1億元增至10億元，實(shí)現(xiàn)稅收2億元，解決就業(yè)1000人，全面實(shí)現(xiàn)企業(yè)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)倍增。 為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，湄窖酒業(yè)將走品質(zhì)化道路，在生產(chǎn)高品質(zhì)、高檔次產(chǎn)品上做文章，并建立完善的質(zhì)量控制體系，做到“湄窖出品，必屬精品”，整體提升產(chǎn)品層次。同時(shí)，實(shí)施名牌戰(zhàn)略，在原“貴州湄窖”基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)“百年湄窖”系列，重塑“百年品質(zhì)、百年湄窖”品牌理念。在實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益基礎(chǔ)上，更加注重生態(tài)效益、社會(huì)效益，著力打造“環(huán)境友好型、資源節(jié)約型的生態(tài)文明型企業(yè)典范。運(yùn)用高科技創(chuàng)新，走科研興廠道路，繼續(xù)加強(qiáng)與浙江大學(xué)、省輕工業(yè)科學(xué)研究所的技術(shù)合作。 “全國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)正迎來(lái)新一輪黃金發(fā)展期，貴州白酒產(chǎn)業(yè)必須改變觀念老化、技術(shù)落后的局面，才能做大做強(qiáng)。”陳長(zhǎng)文說(shuō)，對(duì)湄窖酒業(yè)而言，將按照打造中高檔產(chǎn)品的新定位，整合資源、開(kāi)發(fā)新品、開(kāi)拓市場(chǎng)、創(chuàng)造品牌、打造團(tuán)隊(duì)，努力實(shí)現(xiàn)湄窖酒業(yè)又好又快的發(fā)展，為振興貴州白酒產(chǎn)業(yè)盡一份力。
