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水牛奶行業(yè)殺出黑馬,新貴真摩菈純香出圈

   2021-12-30 中國網(wǎng)食品75130

乳制品是日常生活中提升免疫力的食品之一,早已成為大眾共識(shí)。人們的品質(zhì)消費(fèi)已經(jīng)不再是小眾需求,而是逐漸過渡為大眾市場(chǎng)的“剛需”。無一例外,各個(gè)品牌都在為大眾提供更高質(zhì)量的服務(wù)不斷創(chuàng)新,其中,廣西藍(lán)海乳業(yè)推出的“真摩菈”純水牛奶就這樣火熱出圈。

營養(yǎng)之冠水牛奶,新貴“真摩菈”勢(shì)力來襲

許多廣式甜點(diǎn)比如雙皮奶,姜撞奶,甚至在歐洲被稱為“接近完美的牛奶”的馬蘇里拉干酪的原料也是水牛奶。環(huán)境、飼料、地區(qū)、品種都是成就水牛奶優(yōu)于黑白花牛奶的因素。

作為一類高級(jí)營養(yǎng)食品,水牛奶日漸成人們消費(fèi)的“新寵”。但因水牛奶區(qū)域性明顯的原因,其知名度相比普通牛奶略低,據(jù)了解,目前大型乳企暫時(shí)沒有關(guān)注該領(lǐng)域,但一些新勢(shì)力品牌已經(jīng)入局這一品類。比如水牛奶行業(yè)中殺出的黑馬品牌—“真摩菈”純水牛奶。

100%至純“真摩菈”,成就原生高品質(zhì)

好牛自然產(chǎn)好奶,是一條亙古不變判斷好奶的標(biāo)準(zhǔn)。而好牛,天然來自優(yōu)質(zhì)的奶源地,也是判斷好奶準(zhǔn)則的底線。

“喝過廣西水牛奶,別的奶都感覺寡淡無味了”,在短短幾年內(nèi)壓過北方牧場(chǎng)奶風(fēng)頭的廣西水牛奶吸引了一大批新生代消費(fèi)者。廣西是目前全國唯一擁有摩拉水牛、尼里/拉菲水牛、意大利水牛三種河流型水牛品種的省區(qū)。當(dāng)?shù)亟邓渑妫邷馗邼竦臍夂?,滋養(yǎng)了大面積的草山草坡,對(duì)于喜溫喜濕的水牛來說,是“伊甸園”般的存在。得天獨(dú)厚的自然條件為廣西水牛奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

廣西水牛奶中的黑馬—“真摩菈”純水牛奶的奶源便取自印度摩拉水牛與本地水牛孕育的后代。印度摩菈水牛的保種、繁育、品改,走過了漫長的半個(gè)多世紀(jì)。1957年引進(jìn)的摩拉水牛被分至全國四個(gè)省區(qū),如今也只有廣西得以保存良種并進(jìn)行了較大規(guī)模的雜交改良,因此廣西摩拉水牛的奶屬于珍惜奶源。

廣西藍(lán)海乳業(yè)把牧場(chǎng)定在了廣西,就是為了能更好控制奶源品質(zhì),讓“真摩菈”從源頭開始就得到保障。這里的牛舍均配有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、飼槽、水槽、遮陽棚等,并且全程追蹤每頭摩菈水牛的防疫、飼養(yǎng)、配種、孕期分娩等狀況。

在喂養(yǎng)上,新鮮的牧草、原生態(tài)甘蔗葉、菠蘿科學(xué)喂養(yǎng),自然品質(zhì)自然牛,品牌方對(duì)牛兒們進(jìn)行了科學(xué)的飲食管理,精細(xì)化牧草配比,讓摩拉水牛們?cè)谧匀坏沫h(huán)境中生長,產(chǎn)出的牛奶自然好喝。

“產(chǎn)品即人品”是海藍(lán)乳業(yè)始終秉持的理念,“真摩菈”并不是國貨情感利好因素的產(chǎn)物。配料有且只有生水牛乳,是100%的純水牛奶,營養(yǎng)更勝一籌。

加上標(biāo)準(zhǔn)全自動(dòng)化生產(chǎn)車間,7個(gè)檢測(cè)步驟,25項(xiàng)檢測(cè)內(nèi)容。從奶源、前處理、標(biāo)準(zhǔn)化處理、巴氏殺菌、無菌灌裝到出入庫的每一道工序都嚴(yán)格把關(guān),每一盒“真摩菈”純水牛奶,都包含著對(duì)自然的敬畏、對(duì)純凈的堅(jiān)守、對(duì)質(zhì)量的嚴(yán)抓、對(duì)安全的保障。

補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)高蛋白,真摩菈保駕續(xù)航

眾所周知,蛋白質(zhì)是牛奶中最關(guān)鍵也是價(jià)值最高的營養(yǎng)成分,牛奶之所以成為現(xiàn)代必備的營養(yǎng)食品,最主的就是蛋白質(zhì)。我國對(duì)生牛乳的蛋白質(zhì)含量國標(biāo)要求是達(dá)到2.8%以上,一些選擇優(yōu)質(zhì)奶源的品牌產(chǎn)品,有時(shí)能達(dá)到3.6%。而“真摩菈”純水牛奶可以達(dá)到每100ml乳蛋白>4.0g%,優(yōu)質(zhì)乳蛋白遠(yuǎn)高于普通牛奶。

此外,其中含有的蛋白質(zhì)、乳脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、免疫球蛋白對(duì)人體的腸胃、肝臟等有保健作用,是兒童生長發(fā)育和長輩補(bǔ)鈣、抗衰老的首選。由于TS(干物質(zhì))含量極其豐富,“真摩菈”純水牛奶呈醇厚的乳白色,輕輕搖晃后很容易掛杯,奶味濃香,細(xì)膩絲滑,是純粹自然的美味。

奶源的選擇、精心的飼養(yǎng)、求優(yōu)的出品,無一不是“真摩菈”對(duì)水牛奶追求的極致天然香甜的延續(xù)。“真摩菈”將用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)于大眾,掀起乳品市場(chǎng)健康新風(fēng)潮。

 
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