12月28日，錢(qián)大媽繼第一站“風(fēng)味潮汕”上線，并得到用戶一致好評(píng)后推出第二款重磅系列產(chǎn)品“尋鮮記”之“風(fēng)味梅州”。

此次錢(qián)大媽“尋鮮”團(tuán)隊(duì)探訪了梅州特色美食——“印象鹽焗雞”的養(yǎng)殖和生產(chǎn)基地。這款特色美食的制作選用梅州本地的飲用山泉水、自然散養(yǎng)300天以上的走地雞，采用傳統(tǒng)裹草紙、粗海鹽古法焗制的傳統(tǒng)工藝，不僅從原材料上保證食物的營(yíng)養(yǎng)健康，而且能夠更好的讓食物的營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮到極致。錢(qián)大媽上架“印象鹽焗雞”，秉承“讓每一餐都新鮮”的企業(yè)理念，把優(yōu)質(zhì)美味的食物帶給廣大消費(fèi)者。

錢(qián)大媽成立九年間穩(wěn)健運(yùn)營(yíng)，已經(jīng)成為社區(qū)生鮮行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，曾獲得“CCFA零售業(yè)十大創(chuàng)新業(yè)態(tài)”等殊榮。在成立之初，錢(qián)大媽作為“不賣(mài)隔夜肉”理念的創(chuàng)造者和社區(qū)生鮮連鎖品牌的開(kāi)拓者，從新鮮角度重新梳理傳統(tǒng)生鮮行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)肉菜市場(chǎng)重新定義，通過(guò)嘗試和驗(yàn)證“日清”模式，以及“定時(shí)打折”清貨機(jī)制，堅(jiān)定落實(shí)不隔夜銷(xiāo)售。

截至2021年6月，錢(qián)大媽加盟店突破3400家，服務(wù)千萬(wàn)家庭，覆蓋全國(guó)30多座城市，經(jīng)營(yíng)蔬菜、水產(chǎn)、水果等多種生鮮品類(lèi)，超500種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

錢(qián)大媽緊跟戰(zhàn)略定位——做顧客“家門(mén)口的菜市場(chǎng)”，前瞻行業(yè)趨勢(shì)，進(jìn)一步推動(dòng)“不賣(mài)隔夜肉”的經(jīng)營(yíng)理念可持續(xù)發(fā)展，成立新零售事業(yè)部，聯(lián)動(dòng)線下渠道，構(gòu)筑立體化銷(xiāo)售平臺(tái)。

憑借卓越的運(yùn)營(yíng)管理能力，全面踐行讓顧客“每一餐都新鮮”的企業(yè)使命，為實(shí)現(xiàn)“全球賣(mài)菜”的企業(yè)愿景，不忘初心，砥礪奮進(jìn)，把更多健康、美味、營(yíng)養(yǎng)的食物帶給消費(fèi)者。