中高考在即，黃石市市場監(jiān)管局發(fā)布中高考期間餐飲安全提示，提醒廣大考生和家長注意飲食安全謹防食源性疾病。
一、食品安全要注意
考生應盡量選擇在家庭、學校食堂或定點的餐飲單位就餐，主動自覺使用公筷公勺；不到無證攤店、衛(wèi)生條件差的路邊攤點用餐，不在流動攤販處購買食品。中高考期間應盡量不食用涼菜冷食、生食水產品以及油膩、刺激性強的食品，熱菜要徹底燒熟煮透，不食用剩菜剩飯及過保質期的食品。
二、膳食營養(yǎng)要平衡
備考及考試期間，不要迷信“大補”偏方，應在保持原有飲食習慣基礎上，注重食物多樣化，以保證各種營養(yǎng)素供給。三餐應以谷物為主，多吃新鮮水果蔬菜，適量攝入魚、肉、蛋、奶等，及時補水，保證睡眠。
三、食用保健食品要謹慎
保健食品屬于特殊食品，具有特定的保健功能，但并不能滿足人體需要的所有營養(yǎng)素，不能代替一日三餐。特別要注意的是，保健食品沒有治療疾病的功效，不能代替藥品，“補腦”“健腦”不可信。食用保健食品時，要根據(jù)考生身體狀況，選擇適合的產品，并遵照標簽及說明書要求食用。（保健食品請認準“藍帽子”哦）
四、疫情防控要保持
考生及家長要提高疫情防護意識，堅持戴口罩、少聚集、勤洗手、常通風，考前盡量不去人員密集或流動性大的公共場所，赴考點途中佩戴好口罩，與其他考生保持1米以上間距，并在規(guī)定區(qū)域內自覺接受體溫檢測和身份核驗。
中高考期間，市區(qū)（縣）兩級市場監(jiān)管部門將加大考點學校食堂及周邊食品經營單位監(jiān)督檢查力度，為廣大考生飲食安全保駕護航。
如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，請保留相關證據(jù)，及時撥打投訴舉報電話12315。
