【新華企業(yè)資訊9月19日】近日，2022年中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)擬獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目及人員名單公布，天佑德青稞酒公司“白酒揮發(fā)性風(fēng)味數(shù)據(jù)庫(kù)的構(gòu)建及青稞酒風(fēng)味特征研究與應(yīng)用”“青稞酒糟面膜的研制”兩項(xiàng)研究成果榮獲“中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”二等獎(jiǎng)，這是其繼2021年獲得中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)后再次獲得這一殊榮。
“中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”是中國(guó)食品工業(yè)科技領(lǐng)域權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)。該獎(jiǎng)項(xiàng)2003年正式設(shè)立，旨在鼓勵(lì)對(duì)中國(guó)食品工業(yè)科技創(chuàng)新、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級(jí)、增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力發(fā)揮重要作用的科技成果。據(jù)了解，2022年中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)擬獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目有153項(xiàng)（特等獎(jiǎng)10項(xiàng)、一等獎(jiǎng)43項(xiàng)、二等獎(jiǎng)50項(xiàng)、三等獎(jiǎng)50項(xiàng)），其中涉及酒業(yè)項(xiàng)目?jī)H有43個(gè)。
“青稞酒糟面膜的研制”項(xiàng)目是天佑德公司對(duì)青稞循環(huán)經(jīng)濟(jì)的一次探索。本項(xiàng)目以青稞酒糟和黃水為原料，制作具有保濕、抗皺、美白、抗紫外線(xiàn)功能的面膜。這一成果對(duì)青稞酒糟高值化綜合利用和青稞產(chǎn)業(yè)鏈的延伸具有重要的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
天佑德青稞酒公司長(zhǎng)期以來(lái)十分重視科學(xué)技術(shù)研究工作，將技術(shù)創(chuàng)新作為企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。天佑德研發(fā)中心已建成了中國(guó)青稞酒研究院、青海省企業(yè)技術(shù)中心、青海省青稞固態(tài)發(fā)酵工程研究中心、國(guó)家級(jí)博士后科研工作站等創(chuàng)新平臺(tái)，為企業(yè)的技術(shù)研發(fā)提供了堅(jiān)強(qiáng)的后盾，有力支撐了企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。天佑德研發(fā)中心近三年來(lái)發(fā)表學(xué)術(shù)論文超過(guò)20篇，申請(qǐng)發(fā)明專(zhuān)利超過(guò)10項(xiàng)，參與制定國(guó)家、行業(yè)和地方標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng)，獲得各級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)7項(xiàng)，4項(xiàng)研究成果達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平。各項(xiàng)研發(fā)成果為企業(yè)創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)效益超過(guò)數(shù)億元。本次再獲中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科技獎(jiǎng)，是對(duì)天佑德研究成果的再一次認(rèn)可。
