潘麗紅介紹,一朵靈芝的孕育需要十個(gè)月的生命歷程,要經(jīng)過(guò)十幾道大工序,從木段準(zhǔn)備→制種→接種、發(fā)菌→下田→出芝管理→靈芝采收、靈芝孢子粉收集→初加工→貯存,每一道都要細(xì)致。靈芝具有喜溫喜濕的特點(diǎn),要想種出高品質(zhì)的靈芝費(fèi)時(shí)費(fèi)力,有時(shí)還會(huì)遇到天災(zāi),比如今年6-7月份的兩場(chǎng)罕見(jiàn)大雨,以及后來(lái)的持續(xù)高溫干旱都影響到靈芝的產(chǎn)量,還好補(bǔ)救措施及時(shí)得當(dāng),靈芝恢復(fù)了生機(jī),沒(méi)有影響到品質(zhì)。
京誠(chéng)靈芝非遺傳承人馬傳貴也表示,這塊靈芝基地環(huán)境優(yōu)良、植被茂密、溪水清清,遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)和居住區(qū),基地用水按 GB5749-2006 標(biāo)準(zhǔn),土壤和培養(yǎng)基質(zhì)按 GB15618-2018 標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn),京誠(chéng)靈芝對(duì)品控要求高,品種是選用國(guó)家審定的優(yōu)良品種,分別采用靈芝子實(shí)體、靈芝孢子粉高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的韓芝和滬農(nóng)靈芝1號(hào),從源頭開(kāi)始,嚴(yán)格按照《DB33_T 910-2013龍泉靈芝生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》種植,每個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格管理,確保靈芝朵大圓整、肉厚、色澤好,結(jié)構(gòu)致密。孢子粉顆粒飽滿,符合GH/T 1335—2021一級(jí)標(biāo)準(zhǔn),粗多糖含量>1.2%,總?cè)坪浚?%。
中國(guó)作物學(xué)會(huì)特用作物專業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王朝暉介紹,京誠(chéng)生物以“公司+科研院所+家庭農(nóng)場(chǎng)”的模式,采用良種良法配套的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)綜合栽培技術(shù),產(chǎn)量得以提高,品質(zhì)得以保障,其做法值得推廣。
原北京市中藥研究所副所長(zhǎng)、北京養(yǎng)生文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)戰(zhàn)嘉怡表示,靈芝的學(xué)問(wèn)博大精深,靈芝的研究浩如煙海,靈芝的文化縱觀古今,靈芝藥食同源的試點(diǎn)為靈芝普及應(yīng)用提供了契機(jī)。鼓勵(lì)京誠(chéng)生物多開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品、多開(kāi)展靈芝文化、靈芝非遺技藝、健康知識(shí)進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)活動(dòng)。