炎炎夏日，廣西平桂區(qū)的田間地頭一派繁忙景象。蓮藕在荷塘里蓄力生長，水瓜、絲瓜順著藤蔓掛滿枝頭，茄子、苦瓜在陽光下泛著油光，這些帶著桂東泥土氣息的應(yīng)季果蔬，每天都搶鮮采收，奔赴粵港澳大灣區(qū)，成為市民餐桌上的清爽擔(dān)當(dāng)。
7月24日清晨，賀州市平桂區(qū)海元種養(yǎng)家庭農(nóng)場64畝田地里，農(nóng)戶們正在田間地頭里嫻熟地采摘，一筐筐新鮮的蔬菜整裝待發(fā)，即將發(fā)往粵港澳大灣區(qū)市場。農(nóng)場負(fù)責(zé)人劉國元介紹，蔬菜都是按照粵港澳大灣區(qū)的“菜籃子”標(biāo)準(zhǔn)來種植，不打農(nóng)藥，少用化肥，品質(zhì)有保障。
據(jù)悉，平桂區(qū)海元種養(yǎng)家庭農(nóng)場主要種植大頂苦瓜、毛瓜、水瓜、絲瓜、茄子等品種，果蔬種植注重品質(zhì)分級，通過一級、二級、三級的精細(xì)分揀打包，滿足不同渠道需求。其中，一級精品果蔬除供應(yīng)本地超市外，更成為粵港澳大灣區(qū)市場的“?？?rdquo;，經(jīng)由深圳、珠海等地轉(zhuǎn)運(yùn)至港澳，憑借優(yōu)良品質(zhì)廣受青睞。據(jù)介紹，農(nóng)場的果蔬產(chǎn)量高峰期每日可達(dá)1萬多斤，中期穩(wěn)定在幾千斤，即便是輪作期也能保持一兩千斤的日供應(yīng)量，充分保障市場需求。
為確保果蔬新鮮度，農(nóng)場建立了高效的產(chǎn)銷鏈路。工人們每天上午忙著采摘、分揀，下午進(jìn)行剪苗、修剪、施肥等田間管理，高峰期15名工人分小組作業(yè)，在組長的帶領(lǐng)下有序完成從采摘到打包的全流程。“我們當(dāng)天采摘的瓜果蔬菜，基本上都是上午打包好，下午2點(diǎn)鐘就開始發(fā)貨，到晚上7點(diǎn)即可到達(dá)粵港澳大灣區(qū)完成分配，第二天早上港澳那邊的超市就能擺上我們的新鮮果蔬，讓當(dāng)?shù)厝罕娂皶r(shí)品嘗到來自平桂的新鮮味道。”劉國元表示。
當(dāng)綠蔬在田間地頭爭“鮮”上市時(shí)，平桂區(qū)羊頭鎮(zhèn)“藕蓮天下”水生蔬菜（核心）示范區(qū)的荷塘里，一場與時(shí)間的賽跑也已拉開帷幕。高壓水槍在荷塘中“突突”作響，一根根少則數(shù)斤、多則十余斤的蓮藕破水而出，帶著特有的清冽荷香，被迅速搬運(yùn)到岸上。經(jīng)過沖洗、裝框等工序，通過冷鏈物流，銷往粵港澳大灣區(qū)各大城市。
“隨著客戶訂單逐步上升，平均每天要挖超3000斤的蓮藕，高峰時(shí)期7000多斤，示范區(qū)每天凌晨4點(diǎn)左右就組織工人挖藕，10點(diǎn)前把蓮藕送到批發(fā)市場統(tǒng)一包裝打包，運(yùn)輸?shù)交浉郯氖袌觯_保蓮藕保質(zhì)保量供應(yīng)。”賀州市平桂區(qū)啟美農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司銷售主管邱習(xí)永介紹。
平桂區(qū)蔬菜和蓮藕產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，是當(dāng)?shù)卮罅Πl(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，主動(dòng)對接粵港澳大灣區(qū)市場的生動(dòng)寫照。近年來，平桂區(qū)瞄準(zhǔn)大灣區(qū)高端市場，大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)和特色蔬菜產(chǎn)業(yè)，各類新鮮蔬菜正成為連接桂粵兩地的紐帶。目前，平桂區(qū)有5個(gè)大型蔬菜生產(chǎn)基地，全區(qū)蔬菜面積達(dá)20.59萬畝，產(chǎn)量達(dá)40萬噸。
接下來，平桂將繼續(xù)依托區(qū)位和生態(tài)優(yōu)勢，進(jìn)一步擴(kuò)大雙季蓮藕和特色蔬菜種植規(guī)模，完善深加工產(chǎn)業(yè)鏈，擦亮“平桂蓮藕”等區(qū)域品牌，提升供應(yīng)大灣區(qū)的“菜籃子”保障能力，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的活力，讓更多的“平桂味道”香飄粵港澳。（作者 姚啟雯 葉雪渟 郭曉靜）
