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常見問題及解答|碳水化合物組件的產品配方有哪些特點?

   2022-11-16 國家市場監(jiān)督管理總局食品審評中心7200
   非全營養(yǎng)配方食品碳水化合物組件應由碳水化合物構成,以補充碳水化合物和提供能量為目的,適用于特定疾病或醫(yī)學狀況下需要補充碳水化合物的人群。碳水化合物來源可選用單糖、雙糖、低聚糖或多糖、麥芽糊精、葡萄糖聚合物或其他法律法規(guī)批準的原料,配方組成中不應添加其他營養(yǎng)成分,食品添加劑的使用和用量應具有工藝或使用必要性,并符合GB 29922、GB 2760等的相關要求。即食狀態(tài)下為12.5%碳水化合物液體的,適用人群可表述為“術前需要補充碳水化合物的人群”,滲透壓不宜高于320mOsmol/kg。
 
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