2023年1月10日，中國(guó)顧客推薦度指數(shù) (C-NPS)評(píng)選結(jié)果正式發(fā)布。欣和六月鮮以28.1的高分，再次榮登“醬油推薦度排行榜”年度品牌榜首。六月鮮也是自C-NPS2015年首次推出以來(lái)，醬油品類奪魁次數(shù)最多的品牌。
用戶口碑和推薦是最能體現(xiàn)消費(fèi)者對(duì)品牌和產(chǎn)品認(rèn)可的指標(biāo)。六月鮮品牌成立近20年，在歷經(jīng)快速變化的消費(fèi)趨勢(shì)和激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的多重考驗(yàn)之后，仍能多次成為顧客推薦指數(shù)最高的醬油品牌，與其精準(zhǔn)捕捉消費(fèi)需求趨勢(shì)變化和精細(xì)化布局能力密不可分。
從最開(kāi)始的六個(gè)月足期釀造、以孕育生命般釀造每一瓶醬油，到每一滴醬油都是特級(jí)品質(zhì)，六月鮮作為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的調(diào)味品品牌，始終堅(jiān)持以高品質(zhì)產(chǎn)品滿足消費(fèi)者的需求。品質(zhì)已經(jīng)成為六月鮮的“基本款”。
而在近幾年，消費(fèi)不斷升級(jí)，品質(zhì)之上，大眾消費(fèi)有了更加具象化的需求。比如市場(chǎng)不斷上演的“0添加”熱潮；消費(fèi)決策坐標(biāo)中“輕鹽”的不斷前置；產(chǎn)品信息“透明化”需求更加強(qiáng)烈；對(duì)“健康化”產(chǎn)品更青睞等?；趯?duì)消費(fèi)趨勢(shì)的精準(zhǔn)洞察，六月鮮不斷推動(dòng)產(chǎn)品的創(chuàng)新化升級(jí)，并率先在國(guó)內(nèi)推出“輕鹽”醬油，推動(dòng)國(guó)人健康“新食尚”的普及。
針對(duì)成人市場(chǎng)的輕鹽醬油系列，六月鮮下了許多“真功夫”。首先是對(duì)鹽含量做減法，12克、10克、8克鹽含量遠(yuǎn)低于普通醬油；其次將含鹽量用“巨型”數(shù)字進(jìn)行量化標(biāo)示，讓減鹽真正做到清晰可見(jiàn)；此外，六月鮮輕鹽醬油配方也更“干凈”，其他醬油中常用的添加劑、防腐劑等，六月鮮輕鹽醬油均做到了零添加。而針對(duì)國(guó)人重口味轉(zhuǎn)變難的問(wèn)題，六月鮮首倡“逐級(jí)減鹽”理念，幫助不同口味、不同烹飪場(chǎng)景需求的人都能找到階段性減鹽解決方案，逐漸養(yǎng)成輕鹽口味。
2022年，六月鮮在健康生活方式探索上更進(jìn)一步，聚焦兒童健康推出小輕醬油。六月鮮認(rèn)為，健康減鹽生活方式的推廣，要從娃娃抓起。對(duì)孩子健康的關(guān)注，小輕醬油采取了極其嚴(yán)苛的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，0添加基礎(chǔ)上，含鹽量只有8g/100ml，僅為普通醬油的一半。包裝更是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格測(cè)算，采取了使用量21天的100ml/瓶的迷你裝，方便攜帶和控制用量。此外，六月鮮聯(lián)合國(guó)際知名藝術(shù)家宮西達(dá)也的“恐龍系列”IP，發(fā)起”十萬(wàn)個(gè)什么味“的主題活動(dòng)，以藝術(shù)的形式讓家長(zhǎng)意識(shí)到從小培養(yǎng)輕鹽飲食習(xí)慣的重要性，幫助孩子從小樹(shù)立正確飲食觀念，守護(hù)兒童的味覺(jué)健康。
對(duì)消費(fèi)需求的精準(zhǔn)洞察、對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)格要求，塑造了六月鮮的好口碑。而這份好口碑最大的底氣來(lái)自六月鮮技術(shù)上的積累和投入。據(jù)悉，六月鮮成人及兒童“輕鹽醬油”均通過(guò)專利減鹽技術(shù)減鹽，在國(guó)內(nèi)首次實(shí)現(xiàn)了不添加防腐劑和味精、不稀釋醬油原汁濃度，依然達(dá)成含鹽量“新低”，從而真正實(shí)現(xiàn)減鹽不減風(fēng)味，減鹽不減營(yíng)養(yǎng)，減鹽不減等級(jí)。六月鮮產(chǎn)品研發(fā)負(fù)責(zé)人介紹，為了降低一克鹽，六月鮮投入的研發(fā)費(fèi)用在千萬(wàn)級(jí)。
金杯、銀杯不如顧客的口碑。六月鮮從“2021知乎高贊好物100榜單”“食品飲料榜”好物推薦NO.1到本次用戶覆蓋更廣的C-NPS2023年中國(guó)顧客推薦度指數(shù)醬油榜奪魁，六月鮮對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守、對(duì)消費(fèi)者真切的關(guān)注，正轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者對(duì)六月鮮的好口碑，這也證明了，消費(fèi)者會(huì)用實(shí)際行動(dòng)“獎(jiǎng)勵(lì)”那些好產(chǎn)品。
