近期，廣州市市場監(jiān)督管理局對市內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的11大類食品【糧食加工品，調(diào)味品，肉制品，乳制品，飲料，薯類和膨化食品，水果制品，水產(chǎn)制品，淀粉及淀粉制品，餐飲食品（含餐飲具），食用農(nóng)產(chǎn)品】進行監(jiān)督抽檢，共2405批次。其中，抽檢實物質(zhì)量合格樣品2366批次，實物質(zhì)量不合格樣品39批次。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況如下：
一、總體情況
1. 糧食加工品98批次，不合格1批次。
2. 調(diào)味品388批次，不合格2批次。
3. 肉制品98批次，未檢出不合格樣品。
4. 乳制品480批次，不合格1批次。
5. 飲料93批次，不合格2批次。
6. 薯類和膨化食品49批次，不合格1批次。
7. 水果制品55批次，未檢出不合格樣品。
8. 水產(chǎn)制品137批次，不合格3批次。
9. 淀粉及淀粉制品44批次，不合格1批次。
10. 餐飲食品（含餐飲具）126批次，不合格7批次。
11. 食用農(nóng)產(chǎn)品837批次，不合格21批次。
二、不合格產(chǎn)品處置情況
廣州市市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改；要求經(jīng)營單位對不合格食品立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。
三、食品安全消費提示
消費者應當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期或變質(zhì)的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12315或12345。