為進(jìn)一步落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任，抓好豎新鎮(zhèn)農(nóng)村家庭辦酒工作，今年以來(lái)，豎新鎮(zhèn)積極開(kāi)展系列工作，筑牢食品安全屏障。
開(kāi)篇布局，強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)
豎新鎮(zhèn)黨委政府高度重視農(nóng)村家庭辦酒工作，列入了今年的重點(diǎn)工作項(xiàng)目，在全鎮(zhèn)重點(diǎn)工作會(huì)議上就相關(guān)工作進(jìn)行了動(dòng)員部署。
下發(fā)提示，重申工作制度
鎮(zhèn)食藥安辦不定期下發(fā)了關(guān)于進(jìn)一步做好農(nóng)村家庭辦酒的工作提示，職能部門加強(qiáng)執(zhí)法檢查、培訓(xùn)，村居、衛(wèi)生室加強(qiáng)上報(bào)、宣傳、指導(dǎo)，土廚師提高自身食品安全意識(shí)與防疫意識(shí)，辦酒戶提高大局意識(shí)等。
開(kāi)展督查，鞏固工作成效
我鎮(zhèn)充分發(fā)揮村（居）食品安全“一站三員”作用，加強(qiáng)辦酒信息日常排摸、登記。鎮(zhèn)食藥安辦結(jié)合各村居每日上報(bào)的農(nóng)村家庭辦酒情況、宴會(huì)申請(qǐng)APP后臺(tái)信息，聯(lián)合市場(chǎng)所、社建辦、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心等職能部門每月開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)督查工作。
組織培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)技能
為壓實(shí)我鎮(zhèn)各方責(zé)任、提高業(yè)務(wù)水平，我鎮(zhèn)分別于2月24日、3月2日、3月8日組織鄉(xiāng)村廚師、婦女主任、鄉(xiāng)村醫(yī)生開(kāi)展了食品安全培訓(xùn)，進(jìn)一步加強(qiáng)相關(guān)工人員的分級(jí)分類培訓(xùn)，提升食品安全規(guī)范操作意識(shí)和能力，有效降低農(nóng)村辦酒中的食品安全隱患。
社會(huì)參與，加大宣傳教育
為增加全鎮(zhèn)人民對(duì)自辦酒席的認(rèn)知度，我鎮(zhèn)利用宣傳早市活動(dòng)等平臺(tái)，積極倡導(dǎo)移風(fēng)易俗，引導(dǎo)群眾減少、簡(jiǎn)化婚喪嫁娶聚餐等活動(dòng)，自覺(jué)抵制鋪張浪費(fèi)、盲目攀比等陋習(xí)，加強(qiáng)消費(fèi)引導(dǎo)，營(yíng)造節(jié)約辦酒的良好社會(huì)氛圍。
