2023年2-3月，按照《關(guān)于開展包裝飲用水銅綠假單胞菌不合格問(wèn)題專項(xiàng)整治的通知》（湘市監(jiān)辦函〔2023〕52號(hào)）要求，湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)2022年度監(jiān)督抽檢檢出2批次及以上不合格樣品的24家包裝飲用水生產(chǎn)者開展飛行檢查，飛行檢查使用《食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題249項(xiàng)次，發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題已交由屬地監(jiān)管部門依法處置。現(xiàn)將飛行檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題予以公示。
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序號(hào)
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檢查企業(yè)名稱
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檢查時(shí)間
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檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題
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1
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湖南鴻瀟湘飲品有限公司
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2023.2.23
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一、生產(chǎn)環(huán)境條件：
二、生產(chǎn)過(guò)程控制：
三、產(chǎn)品檢驗(yàn)：
四、貯存及交付控制：瓶蓋與廢棄桶等
五、從業(yè)人員管理：未能
六、信息記錄和追溯：
七、其他需要記錄的問(wèn)題：
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2
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津市市奇源純凈水廠
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2023.2.22
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一、生產(chǎn)環(huán)境條件：
二、生產(chǎn)過(guò)程控制：未能提供消毒劑配制和臭氧濃度等關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄。
三、產(chǎn)品檢驗(yàn)：
四、貯存及交付控制：
五、食品安全自查：未能
六、從業(yè)人員管理：未能
七、食品安全事故處置：未能
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3
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張家界市武陵源區(qū)龍陽(yáng)泉
飲用水廠
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2023.2.21
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一、生產(chǎn)環(huán)境條件：
二、生產(chǎn)過(guò)程控制：未能提供臭氧濃度和消毒劑濃度等關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄。
三、產(chǎn)品檢驗(yàn)：
四、食品安全自查：未能提供食品安全自查記錄，未能
五、從業(yè)人員管理：未能提供從業(yè)人員培訓(xùn)記錄。
六、信息記錄和追溯：
七、其他需要記錄的問(wèn)題：
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4
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長(zhǎng)沙九峰山礦泉水有限公司
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2023.3.2
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一、生產(chǎn)過(guò)程控制：未能提供臭氧濃度關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄。
二、產(chǎn)品檢驗(yàn)：
三、食品安全自查：企業(yè)日管控、周排查、
四、其他需要記錄的問(wèn)題：
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5
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湖南平江福壽山石母仙娘
山泉水有限公司
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2023.3.2
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一、生產(chǎn)環(huán)境條件：灌裝間更衣室未配備手部消毒設(shè)施；
二、進(jìn)貨查驗(yàn)：未提供源
三、生產(chǎn)過(guò)程控制：
四、產(chǎn)品檢驗(yàn)：
五、貯存及交付控制：
六、不合格食品管理和食品召回：未提供不合格品召回記錄及后續(xù)處置記錄。
七、從業(yè)人員管理：未能
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6
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華容縣青山山泉水有限公司
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2023.2.28
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一、生產(chǎn)環(huán)境條件：
二、進(jìn)貨查驗(yàn)：未能提供源水水質(zhì)檢測(cè)報(bào)告；未能
三、生產(chǎn)過(guò)程控制：
四、產(chǎn)品檢驗(yàn)：缺少出廠檢驗(yàn)相關(guān)檢驗(yàn)試劑；
五、貯存及交付控制：
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7
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汨羅市冰之翼桶裝飲用水廠
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2023.3.1
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一、生產(chǎn)環(huán)境條件：源
二、進(jìn)貨查驗(yàn)：未能
三、生產(chǎn)過(guò)程控制：未能提供生產(chǎn)投料記錄；
四、產(chǎn)品檢驗(yàn)：缺少必要的出廠檢驗(yàn)試劑；出廠檢驗(yàn)儀器未定期檢驗(yàn)；未
五、貯存及交付控制：
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8
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汨羅市紅韻純凈水廠
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2023.3.1
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一、生產(chǎn)環(huán)境條件：
二、進(jìn)貨查驗(yàn)：未能提供活性炭的供貨商資質(zhì)及產(chǎn)品檢驗(yàn)合格
三、生產(chǎn)過(guò)程控制：未能提供生產(chǎn)投料記錄；未能提供加工過(guò)程關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄；灌裝間的瓶蓋傳遞通道與人員出入通道交叉；未能提供灌裝間溫濕度定期監(jiān)測(cè)記錄。
四、產(chǎn)品檢驗(yàn)：
五、貯存及交付控制：
六、食品安全自查：未能
七、從業(yè)人員管理：未能提供從業(yè)人員考核記錄；未能
八、食品安全事故處置：未能提供風(fēng)險(xiǎn)隱患排查記錄。
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9
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岳陽(yáng)禹溪尊尚飲用水有限
公司
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2023.2.28
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一、生產(chǎn)環(huán)境條件：包材庫(kù)門口地面未硬化；
二、進(jìn)貨查驗(yàn)：未能提供活性炭供應(yīng)商資質(zhì)及材料；
三、生產(chǎn)過(guò)程控制：
四、產(chǎn)品檢驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)室壓力鍋未定期檢定；
五、貯存及交付控制：活性炭未存放在專庫(kù)或?qū)^(qū)內(nèi)；
六、從業(yè)人員管理：現(xiàn)場(chǎng)抽查發(fā)現(xiàn)
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10
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洞口縣大灣水業(yè)有限公司
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2023.2.23
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一、生產(chǎn)環(huán)境條件：清潔作業(yè)區(qū)更衣室未配換鞋設(shè)施、手部消毒設(shè)施，不同作業(yè)區(qū)工作服有混放現(xiàn)象；洗滌劑、消毒劑和包裝材料未分隔放置，未能能提供洗滌劑和消毒劑使用記錄；
二、生產(chǎn)過(guò)程控制：關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄未記錄洗消劑濃度和臭氧濃度等
三、產(chǎn)品檢驗(yàn)：檢驗(yàn)室未配備微生物檢測(cè)所需試劑和培養(yǎng)基；
四、不合格食品管理和食品召回：
五、食品安全自查：
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11
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湖南滴滴山泉飲用水有限
公司
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2023.2.21
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一、生產(chǎn)環(huán)境條件：廠區(qū)緊鄰車間的黃土地未綠化或硬化；清潔作業(yè)區(qū)更衣室內(nèi)未配備換鞋設(shè)施；
二、生產(chǎn)過(guò)程控制：
三、產(chǎn)品檢驗(yàn)：
四、從業(yè)人員管理：缺少食品安全管理人員的任命文件。
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嘉禾縣泓康飲用水廠
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2023.2.21
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一、生產(chǎn)環(huán)境條件：
二、生產(chǎn)過(guò)程控制：
三、產(chǎn)品檢驗(yàn)：
四、貯存及交付控制：
五、不合格食品管理和食品召回：
六、從業(yè)人員管理：
七、信息記錄和追溯：
八、食品安全事故處置：
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梅山冰泉純凈水有限公司
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2023.2.24
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一、生產(chǎn)環(huán)境條件：
二、生產(chǎn)過(guò)程控制：關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄未記錄洗消劑濃度、臭氧濃度和作用時(shí)間等關(guān)鍵控制點(diǎn)參數(shù)；
三、產(chǎn)品檢驗(yàn)：未配備微生物檢測(cè)所需的試劑和培養(yǎng)基；
四、食品安全自查：
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14
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永州市騰云嶺山泉飲用水
有限公司
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2023.2.22
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一、生產(chǎn)環(huán)境條件：
二、生產(chǎn)過(guò)程控制：
三、產(chǎn)品檢驗(yàn)：
四、貯存及交付控制：
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15
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祁東縣靈泉純凈水有限公司
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2023.2.28
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一、生產(chǎn)過(guò)程控制：未能提供空桶清洗消毒劑使用記錄；
二、產(chǎn)品檢驗(yàn)：缺少檢驗(yàn)人員及部分耗材，
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衡陽(yáng)縣蒸水山泉純凈水廠
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2023.3.1
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一、生產(chǎn)環(huán)境條件：一更缺少手部消毒設(shè)施；缺少消毒劑單獨(dú)存貯設(shè)施；電導(dǎo)率監(jiān)控設(shè)備未定期校準(zhǔn)；
二、進(jìn)貨查驗(yàn)：消毒劑供貨商提供的衛(wèi)生許可證已過(guò)期，
三、生產(chǎn)過(guò)程控制：未能提供空桶消毒用消毒劑使用記錄；
四、產(chǎn)品檢驗(yàn)：檢驗(yàn)儀器校準(zhǔn)已過(guò)期；
五、從業(yè)人員管理：
六、信息記錄及追溯：
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衡山縣九龍山泉制水廠
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2023.3.1
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一、生產(chǎn)過(guò)程控制：未能提供消毒劑使用記錄和臭氧濃度的監(jiān)控記錄；
二、產(chǎn)品檢驗(yàn)：
三、從業(yè)人員管理：
四、信息記錄和追溯：
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醴陵市碧峰山泉純凈水廠
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2023.3.2
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一、進(jìn)貨查驗(yàn)：
二、生產(chǎn)過(guò)程控制：未能提供生產(chǎn)過(guò)程電導(dǎo)率和臭氧的在線監(jiān)控記錄；
三、產(chǎn)品檢驗(yàn)：
四、信息記錄和追溯：
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湘鄉(xiāng)市萬(wàn)福龍泉飲用水有限公司
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2023.3.11
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一、生產(chǎn)環(huán)境條件：進(jìn)入凈化車間的風(fēng)淋室已不能正常工作；未能提供消毒劑使用記錄；
二、進(jìn)貨查驗(yàn)：
三、生產(chǎn)過(guò)程控制：
四、產(chǎn)品檢驗(yàn)：微生物檢驗(yàn)室不能滿足要求；
五、信息記錄和追溯：記錄信息
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辰溪縣后塘瑤族鄉(xiāng)金橋益康山泉水廠
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2023.2.21
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一、生產(chǎn)環(huán)境條件：
二、生產(chǎn)過(guò)程控制：生產(chǎn)過(guò)程中殺菌和消毒參數(shù)等關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄不全；
三、產(chǎn)品檢驗(yàn)：
四、從業(yè)人員管理：未
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洪江市稻峰清泉水廠
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2023.2.22
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一、生產(chǎn)環(huán)境條件：
二、生產(chǎn)過(guò)程控制：未
三、產(chǎn)品檢驗(yàn)：檢查時(shí)檢驗(yàn)室無(wú)檢驗(yàn)試劑；
四、不合格食品管理和食品召回：未
五、食品安全自查：未
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湖南省洪江市雪峰山天然
飲用水廠
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2023.2.22
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一、生產(chǎn)環(huán)境條件：
二、進(jìn)貨查驗(yàn)：未能提供索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄；未能提供標(biāo)識(shí)為鹽城康寶消毒劑有限公司生產(chǎn)的“二氧化氯消毒粉劑”供應(yīng)商許可證和產(chǎn)品合格證明文件；
三、生產(chǎn)過(guò)程控制：未能提供食品相關(guān)產(chǎn)品使用、水處理及灌裝生產(chǎn)過(guò)程相關(guān)記錄；
四、產(chǎn)品檢驗(yàn)：檢驗(yàn)儀器未按期檢定；
五、貯存及交付控制：
六、不合格食品管理和食品召回：未建立和保存不合格品處置記錄；
七、食品安全自查：未
八、從業(yè)人員管理：未
九、前次監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題整改情況：前次監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題未整改。
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湖南壽湘山泉飲用水有限
公司
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2023.2.23
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一、生產(chǎn)環(huán)境條件：
二、產(chǎn)品檢驗(yàn)：未
三、貯存及交付控制：
四、從業(yè)人員管理：未
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24
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芷江三道坑山泉水有限公司
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2023.2.23
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一、生產(chǎn)環(huán)境條件：進(jìn)入灌裝間的風(fēng)淋裝置為開放式，
二、生產(chǎn)過(guò)程控制：
三、產(chǎn)品檢驗(yàn)：
四、貯存及交付控制：
五、不合格食品管理和食品召回：未
六、食品安全自查：
七、從業(yè)人員管理：
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