今年5月21日，是第四個(gè)“國際茶日”。
當(dāng)天，湖南省岳陽市南湖新區(qū)茶博城熱鬧非凡，“岳陽黃茶·萬人品茗”活動(dòng)啟動(dòng)儀式在此舉行。
相關(guān)專家學(xué)者、企業(yè)和茶館代表及廣大茶客相聚茶博城，辨好茶、購名茶、學(xué)茶道、習(xí)茶禮。
岳陽北枕萬里長江，環(huán)抱浩瀚洞庭，生態(tài)優(yōu)美、物產(chǎn)豐富，是我國規(guī)模最大、集中程度最高的黃茶主產(chǎn)區(qū)，享有“中國黃茶之鄉(xiāng)”美譽(yù)。
岳陽市茶產(chǎn)業(yè)辦負(fù)責(zé)人介紹，2022年岳陽黃茶產(chǎn)量1.02萬噸，品牌估值達(dá)22.84億元，聯(lián)結(jié)帶動(dòng)6萬多農(nóng)戶增收致富。
根據(jù)鮮葉原料和加工工藝的不同，岳陽黃茶分君山銀針、黃芽、黃葉、緊壓黃茶4類。
2022年，黃茶制作技藝（君山銀針茶制作技藝）列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。
共品茶香茶韻，共享美好生活?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，設(shè)立黃茶、紅茶、綠茶、黑茶、擂茶、水果花茶、芝麻豆子茶等展示區(qū)，吸引眾多茶客前來品茗。
悅茗雅苑茶館展示區(qū)，擺放著一壺壺泡好的君山銀針、黃芽、黃葉、緊壓黃茶，色、香、味、形俱佳。
“君山銀針滿披茸毛，底色金黃，沖泡后像黃色羽毛一樣根根豎立，因此而得名。”悅茗雅苑茶館負(fù)責(zé)人陳旭源介紹。
記者端起一杯君山銀針細(xì)細(xì)品味，香氣清悅幽長，滋味醇和爽口。
“這茶好，這茶好！”難怪1959年毛主席回到故鄉(xiāng)湖南，品飲君山銀針后贊不絕口，還說它是會(huì)跳舞的茶。
再品黃葉，則是另一番滋味，濃郁的酵嫩香、酵花香，鮮醇甘甜，回味無窮。
“我非常喜歡喝茶，家里專門設(shè)立了一個(gè)茶室。這次參加萬人品茗活動(dòng)，還有名師大咖傳授茶道，真是大開眼界。”茶客柳先生說。
茶藝師還表演長嘴壺茶藝，將傳統(tǒng)茶道、武術(shù)、舞蹈、禪學(xué)、易理等融入摻茶動(dòng)作中，令茶客拍手叫好。
記者穿梭在茶博城，只見一個(gè)個(gè)茶館、茶葉店顧客盈門，不少茶客邊品茗邊選購中意茶葉，乘興而來，滿載而歸。
