近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、肉制品、水果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等5類食品844批次樣品。根據(jù)食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品830批次、不合格樣品14批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染及食品添加劑超限量使用等問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結果信息。具體情況如下：

 

　　一、微生物污染問題

 

　?。ㄒ唬┓鹕绞许樀聟^(qū)來豪日用品店銷售的標稱廣州市富農(nóng)食品有限公司生產(chǎn)的牛肉干（原味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ǘ┙T華潤萬家生活超市有限公司陽春東湖店銷售的標稱揭西縣大老粗農(nóng)產(chǎn)品加工實業(yè)有限公司生產(chǎn)的蜜柚皮干，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　二、農(nóng)獸藥殘留問題

 

　?。ㄒ唬╆柎菏惺兰o聯(lián)華超市銷售的標稱中山市黃圃鎮(zhèn)發(fā)興臘味廠生產(chǎn)的麻辣臘腸（風味臘腸），氯霉素不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ǘ┓鹕绞心虾^(qū)劉紅偉水產(chǎn)海鮮店銷售的小泥鰍，孔雀石綠和恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄈ┓鹕绞心虾^(qū)奕華偉忠水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的大泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┓鹕绞心虾^(qū)劉紅偉水產(chǎn)海鮮店銷售的大泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹┓鹕绞心虾^(qū)東廣斤蔬菜檔銷售的豇豆，三唑磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。┓鹕绞卸U城區(qū)樂鵬百貨店銷售的豇豆，乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄆ撸┓鹕绞许樀聟^(qū)歐修彬水產(chǎn)檔銷售的羅氏蝦（淡水蝦），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　三、重金屬污染問題

 

　?。ㄒ唬┖釉词宣惾召徫飶V場有限公司銷售的標稱汕頭市動心食品實業(yè)有限公司生產(chǎn)的正宗話梅，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ǘ〇|莞市石龍順源水產(chǎn)品檔銷售的紅蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　四、食品添加劑超限量使用問題

 

　?。ㄒ唬V州市歡樂特賣網(wǎng)絡科技有限公司順德分公司銷售的標稱廣東展發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的鴛鴦半梅，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ǘ╉樀聟^(qū)容桂萌萌達百貨店銷售的標稱廣東零食街食品有限公司生產(chǎn)的加應子，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄈ┥俏彩忻魇⑻旌蜕藤Q(mào)有限公司陸豐分公司銷售的標稱陸河縣一夫田農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的一夫田·綠茶梅，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險，并分析原因進行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關信息。

 

　　食品安全消費提示：消費者應當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

 

　　特此通告。