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潼南9萬(wàn)余畝花椒進(jìn)入采摘期 全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值預(yù)計(jì)突破5億元

   2023-06-07 重慶日?qǐng)?bào)4730
  6月6日,芒種時(shí)節(jié),潼南區(qū)塘壩鎮(zhèn)村民王尚華正在鎮(zhèn)里龍珠社區(qū)的龍珠田園花椒基地忙著采摘花椒,微風(fēng)拂過,椒香撲鼻。 
 
  花椒的采摘期為1個(gè)月左右,為了來(lái)年花椒高產(chǎn),每年7月上旬椒農(nóng)要將花椒全部采摘完成,100余位椒農(nóng)和王尚華一樣正在地里忙碌著。采摘花椒時(shí),需從花椒枝條根部將其全部剪下,村民們正手拿剪刀剪枝、裝袋、捆扎、修枝……現(xiàn)場(chǎng)一派繁忙景象。 
 
  “我家里的土地都流轉(zhuǎn)出去了,除了收租金,在基地做一天有100塊錢的工錢,一年下來(lái)能有一兩萬(wàn)元的收入。”王尚華笑著說。 
 
  “今年氣候非常好,掛果規(guī)模好,花椒粒大,花椒產(chǎn)量預(yù)計(jì)能達(dá)36萬(wàn)余斤。今年花椒行情也不錯(cuò),不愁銷路。”龍珠田園合作社負(fù)責(zé)人楊芳玉告訴記者,采摘下來(lái)的花椒由村民們直接運(yùn)到附近的烘干房,經(jīng)過烘干、拍籽、過篩、過濾、打包等環(huán)節(jié)后,運(yùn)往倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行儲(chǔ)存?;厣a(chǎn)的保鮮花椒、精品干花椒、花椒油等產(chǎn)品遠(yuǎn)銷貴州、四川、西藏等地,訂單供不應(yīng)求。 
 
  “一開始是零星種植,后來(lái)村民們看到花椒價(jià)錢高、能賺錢,于是大家由村集體統(tǒng)籌規(guī)劃、村民自發(fā)參與建設(shè)花椒基地,開始大規(guī)模發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)?;啬壳暗幕ń贩N植面積已達(dá)1900多畝。”楊芳玉說。 
 
  近年來(lái),潼南區(qū)共發(fā)展花椒面積9萬(wàn)余畝,其中包括龍珠田園合作社在內(nèi)的千畝級(jí)、500畝以上花椒基地各22家。 
 
  在企業(yè)規(guī)模方面,目前潼南130家花椒企業(yè),主要分布在龍形、雙江、群力、塘壩等22個(gè)鎮(zhèn)街,已建成年加工花椒4000萬(wàn)斤的加工基地,開發(fā)花椒粉、花椒精油等產(chǎn)品10余種,年銷售額1.1億元。這些企業(yè)生產(chǎn)包括火鍋底料、花椒油制品等多種產(chǎn)品,未來(lái)也將成為“潼南花椒”的一條重要銷售渠道。 
 
  “今年預(yù)計(jì)鮮椒產(chǎn)量3200萬(wàn)斤、全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值將突破5億元,帶動(dòng)3.76萬(wàn)農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)增收。”潼南區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,“未來(lái),潼南的花椒產(chǎn)業(yè),將與旅游業(yè)、服務(wù)業(yè)緊密結(jié)合,實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,助力鄉(xiāng)村振興。”  
 
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