6月6日，芒種時節(jié)，潼南區(qū)塘壩鎮(zhèn)村民王尚華正在鎮(zhèn)里龍珠社區(qū)的龍珠田園花椒基地忙著采摘花椒，微風(fēng)拂過，椒香撲鼻。
花椒的采摘期為1個月左右，為了來年花椒高產(chǎn)，每年7月上旬椒農(nóng)要將花椒全部采摘完成，100余位椒農(nóng)和王尚華一樣正在地里忙碌著。采摘花椒時，需從花椒枝條根部將其全部剪下，村民們正手拿剪刀剪枝、裝袋、捆扎、修枝……現(xiàn)場一派繁忙景象。
“我家里的土地都流轉(zhuǎn)出去了，除了收租金，在基地做一天有100塊錢的工錢，一年下來能有一兩萬元的收入。”王尚華笑著說。
“今年氣候非常好，掛果規(guī)模好，花椒粒大，花椒產(chǎn)量預(yù)計能達36萬余斤。今年花椒行情也不錯，不愁銷路。”龍珠田園合作社負責(zé)人楊芳玉告訴記者，采摘下來的花椒由村民們直接運到附近的烘干房，經(jīng)過烘干、拍籽、過篩、過濾、打包等環(huán)節(jié)后，運往倉庫進行儲存?；厣a(chǎn)的保鮮花椒、精品干花椒、花椒油等產(chǎn)品遠銷貴州、四川、西藏等地，訂單供不應(yīng)求。
“一開始是零星種植，后來村民們看到花椒價錢高、能賺錢，于是大家由村集體統(tǒng)籌規(guī)劃、村民自發(fā)參與建設(shè)花椒基地，開始大規(guī)模發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)。基地目前的花椒種植面積已達1900多畝。”楊芳玉說。
近年來，潼南區(qū)共發(fā)展花椒面積9萬余畝，其中包括龍珠田園合作社在內(nèi)的千畝級、500畝以上花椒基地各22家。
在企業(yè)規(guī)模方面，目前潼南130家花椒企業(yè)，主要分布在龍形、雙江、群力、塘壩等22個鎮(zhèn)街，已建成年加工花椒4000萬斤的加工基地，開發(fā)花椒粉、花椒精油等產(chǎn)品10余種，年銷售額1.1億元。這些企業(yè)生產(chǎn)包括火鍋底料、花椒油制品等多種產(chǎn)品，未來也將成為“潼南花椒”的一條重要銷售渠道。
“今年預(yù)計鮮椒產(chǎn)量3200萬斤、全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值將突破5億元，帶動3.76萬農(nóng)戶實現(xiàn)增收。”潼南區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委相關(guān)負責(zé)人介紹，“未來，潼南的花椒產(chǎn)業(yè)，將與旅游業(yè)、服務(wù)業(yè)緊密結(jié)合，實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。”
