近期，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、薯類(lèi)和膨化食品、蔬菜制品、水果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等8類(lèi)食品1289批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品1271批次、不合格樣品18批次（見(jiàn)附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染及食品添加劑超限量使用等問(wèn)題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開(kāi)監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：
一、微生物污染問(wèn)題
?。ㄒ唬┲猩绞形鲄^(qū)萬(wàn)澤輝食品商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱廣東奮發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的香辣味蝦仔面（膨化食品），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┲猩绞形鲄^(qū)萬(wàn)澤輝食品商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱潮州市潮安區(qū)庵埠鎮(zhèn)東旺食品廠生產(chǎn)的醬香土豆（膨化食品），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┲猩绞袗鸢l(fā)食品商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱潮州市潮安區(qū)加源順食品廠生產(chǎn)的雞肉卷，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題
?。ㄒ唬┓鹕绞懈呙鲄^(qū)荷城市場(chǎng)譚敏輝水產(chǎn)檔銷(xiāo)售的九節(jié)蝦（海水蝦），恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┓鹕绞懈呙鲄^(qū)沈揚(yáng)華海鮮檔銷(xiāo)售的花螺，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┓鹕绞许樀聟^(qū)毛釗恒水產(chǎn)品店銷(xiāo)售的九節(jié)蝦（海水蝦），恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）珠海市金灣區(qū)百億鮮生鮮超市銷(xiāo)售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、重金屬污染問(wèn)題
?。ㄒ唬┓鹕绞许樀聟^(qū)肥仔原水產(chǎn)海鮮店銷(xiāo)售的花蟹（海水蟹），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）臺(tái)山市臺(tái)城陳偉權(quán)水產(chǎn)檔銷(xiāo)售的膏蟹（海水蟹），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、食品添加劑超限量使用問(wèn)題
?。ㄒ唬┤樵船幾遄灾慰h好又多購(gòu)物中心銷(xiāo)售的標(biāo)稱揭陽(yáng)市揭東任仕發(fā)食品廠生產(chǎn)的潮汕菜皇，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）廣東省逢森購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱汕頭市龍湖區(qū)家順食品廠生產(chǎn)的潮汕咸菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ╅_(kāi)平驛福百貨經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱江門(mén)市蓬江區(qū)荷裕盛食品加工廠生產(chǎn)的豉油王沖菜（醬腌菜）和香辣沖菜（醬腌菜），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模╆?yáng)春市河西好好多購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱陽(yáng)春市松柏鎮(zhèn)良友涼果廠生產(chǎn)的甜脆仁面和仁面糖，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）陽(yáng)春市潭水鎮(zhèn)世紀(jì)嘩聯(lián)超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱廣東青豪園食品有限公司生產(chǎn)的富貴欖，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）江門(mén)市昌大昌超級(jí)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司開(kāi)平東匯城店銷(xiāo)售的標(biāo)稱普寧市創(chuàng)奕食品有限公司生產(chǎn)的伴邊梅，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┝_定市德輝食品商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱普寧市里湖新味食品廠生產(chǎn)的情人梅，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。
特此通告。