據MAUI創(chuàng)始人Natalie 介紹，牧怡的綿羊奶都來自其自有品種南十字星羊， 南十字星是以新西蘭國旗命名，經過新西蘭政府審核并在當地注冊的優(yōu)良奶綿羊品種，這也是南十字星綿羊奶第一次以冰淇淋的形式跨國合作推出產品，無論是合作方鐘薛高還是合作產品都經過了多次審批。雖然和中國的合作已開展了多年，但這是首次進行冰淇淋項目的戰(zhàn)略合作，之所以選擇鐘薛高，核心是看重對方在產品品質以及研發(fā)創(chuàng)新方面的實力與積累。“這個項目在新西蘭格外受重視，是此次上海新西蘭合作伙伴關系和產品發(fā)布會上，總理見證發(fā)布的唯一冰激凌產品。”

據悉，鐘薛高一直致力于采用高品質原料創(chuàng)新研發(fā)優(yōu)質產品的理念，與MAUI（牧怡）堅持提供高品質奶源的理念高度契合。雙方將結合各自的優(yōu)勢，不斷提升產品競爭力，打造一系列綿羊奶相關的產品矩陣，滿足不限于中國及新西蘭的市場需求。此次亮相的全新綿羊奶冰淇淋，將為國內消費者提供更為優(yōu)質的乳制品選擇。

新西蘭貿易和出口增長部長Hon Damien O’Connor及鐘薛高創(chuàng)始人和牧怡創(chuàng)始人

未來鐘薛高將繼續(xù)擴大與新西蘭方面的合作，并在當地投資建廠，加快中式冰淇淋品牌的海外拓展。

鐘薛高創(chuàng)新驅動產品健康化趨勢，為中新合作增添新活力

據《2022中國冰淇淋&雪糕行業(yè)趨勢報告》指出，基于消費者對健康的向往和追求，低糖、低脂、清潔標簽的健康雪糕將是未來研發(fā)方向。

此前，鐘薛高與國家奧林匹克體育中心合作研發(fā)，打造“少年”系列，以低脂、低糖、高纖維的優(yōu)勢脫穎而出。將雪糕的營養(yǎng)價值大幅度提升，開辟了雪糕的健康化競爭賽道。而此次，鐘薛高與MAUI牧怡達成戰(zhàn)略合作，聯手打造的綿羊奶冰淇淋是健康化趨勢產品的又一代表。

鐘薛高之所以能成為MAUI牧怡進入中國冰淇淋市場的首選，就是看重鐘薛高以鉆研高品質產品的初心持續(xù)深耕雪糕行業(yè)，在全世界優(yōu)質選材，保證雪糕好風味本質的同時，堅持創(chuàng)新。今年AI冰棍Sasaa、旦生系列冰淇淋的發(fā)布，無一不體現鐘薛高的研發(fā)創(chuàng)意層出不窮,以出色的產品設計和獨特的口味吸引了廣大消費者的關注和喜愛。通過將傳統文化與現代元素相結合,鐘薛高不僅在時尚性上贏得了認可,更在產品品質和創(chuàng)意方面樹立了新的標桿。牧怡相信，通過和鐘薛高的合作，一定能打開綿羊奶在中國的市場。

鐘薛高創(chuàng)始人林盛表示，鐘薛高一直致力于從產品原料開始溯源，將高品質的食材引入雪糕的制作當中。此次與MAUI（牧怡）合作，是基于對綿羊奶產品的高度認可和信任。他表示：“綿羊奶是一種天然、健康、營養(yǎng)的乳制品，不僅適用于對牛奶過敏或乳糖不適的人群，而且對環(huán)境的影響較小，符合可持續(xù)性發(fā)展的理念。我們希望通過這次合作，為中國以及海外消費者提供更多樣化的好吃又健康的產品。”

現場嘉賓試吃綿羊奶冰淇淋

此次新西蘭總理希普金斯訪華，旨在推動中新全面戰(zhàn)略伙伴關系向更高水平發(fā)展，加強兩國在多領域的務實合作。鐘薛高與MAUI（牧怡）集團的合作，正是中新兩國在乳業(yè)領域創(chuàng)新合作的一個縮影，也是兩國經貿往來不斷深化的一個體現。

綿羊奶冰淇淋作為一種創(chuàng)新性的乳制品，不僅滿足了消費者對健康、營養(yǎng)、美味的需求，也展現了中新兩國在乳業(yè)領域的互補優(yōu)勢和共贏前景。這一合作也將為兩國人民增進友誼和理解，為中新關系發(fā)展注入新活力。

據悉，該款合作產品將有望于2023年年底上市。