2023年上半年，上海市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)根據(jù)食品安全抽檢監(jiān)測(cè)年度計(jì)劃，完成食品安全監(jiān)督抽檢59879批次，依據(jù)有關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)不合格樣品1063批次，監(jiān)督抽檢不合格率為1.78%，主要是食用農(nóng)產(chǎn)品（農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)）、餐飲食品（餐飲具大腸菌群和陰離子合成洗滌劑不合格）、特殊膳食食品（質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)）、水產(chǎn)制品（菌落總數(shù)和山梨酸）等。

 

　　從抽樣食品品種來(lái)看，蜂產(chǎn)品、冷凍飲品、罐頭、食品添加劑、保健食品、其他食品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品、延伸抽檢樣品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、糖果制品、蛋制品等食品大類(lèi)的合格率均為100%，各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件。

 

　　從檢出的不合格項(xiàng)目類(lèi)別看，不合格項(xiàng)目主要為：農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)，微生物污染，污染物不合格，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)，超范圍、超限量使用食品添加劑等。

 

　　針對(duì)以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已經(jīng)采取措施依法查處，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，及時(shí)查找問(wèn)題原因，落實(shí)整改措施。并加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的日常監(jiān)管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布的具體抽檢信息可在上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)（http://scjgj.sh.gov.cn）查詢。公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　附件：2023年上半年各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

 

　　上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2023年7月25日

 

　　附件：

 

　　2023年上半年各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表