說白了，吃不起一些安全的、正常的食物，只好靠一些廉價的不那么安全的東西來騙騙肚子?，F(xiàn)在農(nóng)藥等化學(xué)用品無孔不入，食品成本已經(jīng)被壓到不能再低了，可是價格一有風(fēng)吹草動，尚有很大一部分群眾感到生活壓力劇增。連這么不安全的低成本食物都不能吃得輕松，假如都照環(huán)保、健康、安全的標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范，又有幾個吃得起？
最近，有消費者質(zhì)疑在超市買的蝦丸、蟹肉棒成分和名稱不符的時候，超市的服務(wù)員是這樣回應(yīng)的："十來塊錢咋可能吃到真正的蟹丸、蝦丸？能吃到味道就不錯了。這些都是仿生食品，所以價格比較便宜！"（《西安晚報》3月7日）
何止蟹丸、蝦丸在"忽悠"消費者？一些比蟹丸、蝦丸更基本的食物，我們購買的價格，是不是也是"能吃到味道就不錯了"?甚至是不是也是為了"價格比較便宜",所以犧牲了食品的安全？別的不清楚，至少前一段時間一些農(nóng)村里被發(fā)現(xiàn)的劣質(zhì)奶粉，必然有這樣的因素。
生產(chǎn)偽劣食品的奸商當(dāng)然大有責(zé)任，當(dāng)然要嚴(yán)厲打擊，但是話說回來，假如百姓吃得起健康的食品，付得起更高的價格，他們又何苦自砸信用、枉做小人？不安全的食品之所以被生產(chǎn)，根源在于低價的商品才有更大的市場，在于一些百姓的收入實在少得可憐，他們能夠拿來購買食物的錢實在少得可憐。"買不起房、看不起病、上不起學(xué)",這也貴，那也貴，讓這些弱勢群體無力應(yīng)對。只不過我們，包括一些只能購買"不安全食品"的百姓自己，不愿意面對這樣的"丟人"的現(xiàn)實而已。
食品不安全，政府領(lǐng)導(dǎo)覺得"慚愧",讓我們感動。但是這恐怕不是一個領(lǐng)導(dǎo)"慚愧"那么簡單，甚至不是食品監(jiān)管部門"慚愧"那么簡單，而是在分配社會財富的時候，有沒有給百姓留下足夠的份額，讓他們好好地買吃的。
