一提到香港,除了是一座高度繁榮的自由港和國際大都市,還是享有美食天堂的稱號。對于一個吃貨來說,沒有什么是一頓美食解決不了的,不行就兩頓!走在香港的街頭,各式各樣的特色小店鋪陳排列,隨處可見的“排長龍”。有哪些是你不能錯過的美食店鋪,這次就為你揭曉!
陳奕迅都喜歡來的「炳記茶檔」,環(huán)境不大但經(jīng)常是坐滿的。美食就是傳統(tǒng)港式茶餐廳都是有的港式風(fēng)味小吃,凍奶茶、雞翅、豬扒面、西多士、牛肉雞蛋三明治等等味道都不錯。隱藏吃法是西多士要蘸點花生醬吃,口感一絕了!老板服務(wù)也挺好的,結(jié)賬可以用手機軟件換算匯率用人民幣支付,還是很方便的。
在香港,如果說在凌晨都看到有人在排隊,那很可能就是在等「佳佳甜品」的寶貴位置了。一進去就可以看到墻上掛著米其林的牌匾,所以也會有外國人前來打卡的。我去之前做過功課,楊枝甘露是最多人推薦的,想要去吃的要早點去排隊。點了常規(guī)的芝麻糊和杏仁露,還是小時候的味道。對了她家是只能用八達通或者現(xiàn)金哦,不能使用電子支付。
想把香港的美食帶回內(nèi)地跟朋友分享,那購買香港手信是必不可少的。香港本地人都推薦的香港特色手信品牌「香港皇玥」值得大家一試,還是古天樂代言。他們家的門店在香港有三十幾家,所以不用擔(dān)心店面很難找。經(jīng)典餅食產(chǎn)品蝴蝶酥有獨特的港式風(fēng)味,酥脆口感,吃進嘴里還散發(fā)著濃郁的奶香味,吃過的朋友都叫我回購!配方用的食材也是天然有機的,吃得健康。有禮盒什錦裝,送禮也體面。
早上吃早點可以試試「新興食家」,屬于那種幾十年的傳統(tǒng)港式酒家,要早點去因為可能如果店面坐滿了的話可能會坐在走廊外面,體驗感就會打折扣了。點心全都是手工,樣式少說也有二三十種,還有各種蒸飯,會吃得很飽了。蝦餃?zhǔn)潜攸c,皮薄餡大一個一個滿足感。來香港想打卡有情懷的小店可以來這里試試,吃完還能去附近的堅尼地城走走和坐叮叮車,也是挺愜意的。
喜歡吃粥的可以去香港街市的「妹記生滾粥」看看,藏在市場里的粥店。從1979年開檔到現(xiàn)在已經(jīng)有44年的歷史了,有著濃郁的香港味道和情懷。他們家魚類的生滾粥都很出名,食材新鮮,因為樓下就是街市,可以現(xiàn)買現(xiàn)做。而且用的是銅煲煮粥,煮出來的粥米口感會更加軟綿。雖然店面看上去是較為簡單陳舊了,但是重要的是出名,吃過再回來吃的回頭客也很多。
「方榮記飯店」的沙爹火鍋在香港非常出名,專是做沙爹湯底就做了60多年,湯底越煮越濃,散發(fā)出沙爹的香味。搭配肥牛下湯煮熟味道會更上一個層次。吃到最后再下一個方便面吸收湯汁,吃在嘴里就是滿滿的享受。這種火鍋式美食約上三五個好友聚會一起吃就是無比快樂的時刻了。