在忙碌的生活節(jié)奏中，即食壽司因其便利性和美味成為許多消費者的快速餐食選擇。然而，聊城市市場監(jiān)管局提醒廣大消費者，在享受即食壽司時也需注意以下幾點，以確保食品安全和健康：
1、查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期：購買即食壽司前，請仔細檢查包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。壽司中的生魚片和海鮮要求新鮮，過期的壽司可能會導致食物中毒。
2、認證的銷售點購買：建議在有良好衛(wèi)生評級和相應食品安全認證的商店購買即食壽司。這些商店通常會嚴格按照食品安全標準操作，減少食品污染的風險。
3、檢查包裝完整性：購買時應確保壽司包裝完好無損，沒有破損或泄漏的跡象。破損的包裝可能意味著食品已經(jīng)被外部細菌污染。
4、儲存條件：即食壽司應存放在冷藏環(huán)境中。家中冰箱的溫度應保持在4°C或以下，以防止細菌生長。如果壽司包裝上有特殊的儲存指示，請嚴格遵守。
5、即買即食：由于壽司中可能包含易腐的生魚和海鮮，建議購買后盡快食用，不宜長時間擱置。
6、留意身體反應：食用即食壽司后，如出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，請立即停止食用并尋求醫(yī)療幫助。此外，孕婦、老年人、小孩及免疫系統(tǒng)較弱者應謹慎食用或避免食用生魚片類產(chǎn)品。
聊城市市場監(jiān)管局提醒廣大消費者在享受即食壽司的便利與美味時，也能關注食品安全和健康營養(yǎng)的相關信息。如有任何食品安全問題或疑慮，請撥打市場監(jiān)管部門電話或12315進行投訴舉報。
