憑借獨特魅力，甜品甜點品類坐擁網(wǎng)絡(luò)平臺巨大流量，人氣持續(xù)高漲，消費者需求也隨之升級。在這樣的背景下，老牌甜品品牌——滿記甜品，在原料口感、消費人群、消費場景等多維度精耕，成為新消費市場及品類標桿，累計斬獲“ASIABRAND中國行業(yè)十大領(lǐng)軍品牌”、“新消費影響力大獎”、“博鰲峰會中國品牌”等30+行業(yè)知名獎項。

1、秉持品質(zhì)初心，以強勁研發(fā)力護航產(chǎn)品力

產(chǎn)品力就是一個品牌的核心競爭力，也是發(fā)展的根本。作為國民甜品品牌，滿記甜品一直聚焦“新鮮、時令、養(yǎng)生、輕甜”理念，以30年工藝傳承，匠造精品。

同時，滿記甜品多年來不斷加磅研發(fā)投入，已建成天津、上海、成都、珠海四大研發(fā)中心以輻射全國，研發(fā)工廠總面積達18000平方米，擁有10+獨家產(chǎn)品秘方，進一步夯實并持久護航產(chǎn)品力，滿足消費者對美味與健康的雙重要求。

2、擴大甜品陣營，服務(wù)更廣泛的消費人群

隨著消費人群和行業(yè)趨勢的變化，滿記甜品瞄準主流消費群體特征，重新梳理了目標人群，通過擴充產(chǎn)品線，加大創(chuàng)新力度，開創(chuàng)了更廣泛的市場領(lǐng)域，為行業(yè)注入新的動力和活力。

針對年輕群體，滿記甜品推出自助形式，精準契合年輕人想要實現(xiàn)“甜品自由”的訴求；針對兒童市場，滿記甜品推出可隨心搭配的兒童體驗項目，包含兒童套餐、甜品DIY等，趣味性更強；針對女性客群，滿記甜品推出美顏[1]養(yǎng)生[1]產(chǎn)品線，用花膠、燕窩、銀耳等滋補[1]食材滿足女性悅己需求……通過目標人群細分，滿記甜品掌握了吸引不同消費群體的“秘密武器”。

3、拓寬消費場景，創(chuàng)造增收新思路

滿記甜品不斷開拓新的消費場景，讓甜品以多元形式融入當代人的日常生活。一方面，滿記甜品在品牌形象方面，根據(jù)當代消費者需求、喜好做了全面升級。門店空間視覺融入社交型餐飲空間設(shè)計，盡顯質(zhì)感、摩登、悠閑，除了能夠提供基礎(chǔ)的產(chǎn)品制作和銷售功能，還能滿足拍照、打卡、聚會等社交需求。

另一方面，滿記甜品著力打磨店型，從不同方向發(fā)力，因地制宜，增加門店坪效。目前，滿記甜品已有兩種店型，一種是to go外賣店，面積基本在20-30平左右，通常開設(shè)在辦公樓、醫(yī)院、學校食堂等場景，擁有坪效高等優(yōu)勢；另一種店型則兼顧堂食屬性，但相對弱堂食、重外賣，比如人氣火爆的滿記甜品徐匯日月光門店就屬于這種店型，面積約37平米，營業(yè)額在20萬以上！

除了突破空間限制，滿記甜品還推出了便攜杯裝化產(chǎn)品，并大力布局電商、便利店、山姆、盒馬以及叮咚買菜等新零售渠道。據(jù)悉，滿記甜品已入駐超過10家平臺、超10000家商超和便利店，實現(xiàn)全時觸達，消費者能夠不受門店營業(yè)時間限制，隨時隨地品味這份身邊的“甜蜜”，由此拓展了業(yè)績增量空間。

無論是不斷完善的研發(fā)生產(chǎn)技術(shù)，還是多元化的產(chǎn)品品類和消費場景，都助力滿記甜品在發(fā)展的高速路上狂奔。其所具有的品質(zhì)化、個性化、便捷化等產(chǎn)品特性，恰好切中現(xiàn)階段消費者需求和痛點，餐后甜品、下午茶點心、常備零食、大型商超、傳統(tǒng)電商、社區(qū)團購……均是滿記甜品“大展身手”的舞臺，滿足更多消費需求的同時，也持續(xù)助推行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

[1].“滋補”“養(yǎng)顏”“美顏”為本次燉品系列及其他產(chǎn)品概念，不代表對應(yīng)產(chǎn)品具有名稱所示功效或食療價值，如有特殊需求，請咨詢專業(yè)營養(yǎng)師或醫(yī)生。