好消息！
你最關(guān)心的孩子在校吃飯問題
市市場監(jiān)管局有大 動 作 ！
近日，
學校食品安全社會監(jiān)督員隊伍
正式成立啦~
為深入推進“整治中小學配餐及食堂食品安全問題，守護青少年‘舌尖上的安全’”，動員社會力量參與校園食品安全監(jiān)督，營造人人關(guān)注、人人參與、人人共享的良好社會氛圍。
2024年6月12日
福州市市場監(jiān)管局舉行
學校食品安全社會監(jiān)督員聘任儀式
市市場監(jiān)管局、市教育局有關(guān)領(lǐng)導
為陳長欽等5位市人大代表
頒發(fā)聘任書
頒發(fā)聘任書
充分發(fā)揮人大代表監(jiān)督作用，
共同構(gòu)建食品安全社會共治共享格局。
食品安全監(jiān)督檢查開始！
聘任儀式結(jié)束后，市人大代表田靜隨機抽取一所學校，作為此次“校園餐”食品安全檢查對象。由市人大代表、市市場監(jiān)管局、市教育局、駐市市場監(jiān)管局紀檢監(jiān)察組等人員共同組成檢查組前往檢查。
·
檢查組深入學校食堂一線，詳細檢查了廚房設(shè)備衛(wèi)生、操作間的工作流程、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購、餐飲器具清洗消毒等情況，同時提出了食堂要強化場所通風，降低濕度的建議。
現(xiàn)場還對食堂使用的肉、胡蘿卜、青菜等食材進行了食品安全快速檢測，檢測結(jié)果均合格。
檢查過程中
人大代表與學校負責人進行了深入交流，肯定了該所學校食堂的管理工作，提議學校食堂要使用新鮮食材，不用預制菜，同時要根據(jù)福州地方飲食習慣，提供熱乎乎的湯品，讓學生暖胃暖心。
人大代表指出
校園食品安全是家長關(guān)心、社會關(guān)注的大事，也是食品安全監(jiān)管工作的重中之重。市場監(jiān)管部門和教育部門要進一步加強“校園餐”食品安全監(jiān)管力度，規(guī)范食品加工、制作、配送等環(huán)節(jié)操作，筑牢食品安全防線。學校要嚴把食材采購關(guān)，加強健康飲食宣傳教育，持續(xù)優(yōu)化食品營養(yǎng)搭配，提升學校菜品質(zhì)量，用心做好食品安全良心工程，共同守護廣大師生“舌尖上的安全”。
