據(jù)《新京報》11月22日報道，蒙牛乳業(yè)近日獲得文化部中國食品文化研究會等相關(guān)機構(gòu)聯(lián)合為其頒發(fā)的"中國食品安全年度自律先鋒品牌".而記者梳理后發(fā)現(xiàn)，今年以來，從各地發(fā)生的多起未過期牛奶變質(zhì)事件，再到本月蒙牛"隨變榛子巧克力雪糕"被廣東省工商總局查出微生物含量超標，蒙牛產(chǎn)品出現(xiàn)的惡性質(zhì)量安全事件可謂層出不窮。
蒙牛乳業(yè)在食品安全方面做得如何，屬于硬性評價，政府職能部門可以依據(jù)相關(guān)標準做出判斷。而其在食品安全的"自律"方面做得怎樣，該由誰來評價、怎樣評價呢？由于這個"標準"的不統(tǒng)一，我們看到，有機構(gòu)稱蒙牛乳業(yè)就是這方面的一個品牌；同時又有有媒體質(zhì)疑說不對，它問題多多不可以成為標桿。
其實這種爭議，跟雙方的判斷取向有關(guān)。蒙牛乳業(yè)在"自律"方面的努力，更多的屬于一種過程；而蒙牛乳業(yè)在食品安全中的問題，體現(xiàn)出來的是結(jié)果。理想地講，我們或許的確不應(yīng)該由結(jié)果來否定過程，但現(xiàn)實地講，過程如果不能對結(jié)果形成保障，那么再復(fù)雜、再嚴密的過程對消費者需要的結(jié)果而言，又有什么實際意義呢？
是的，消費者最講實際，尤其在食品安全這個領(lǐng)域，不講實際的結(jié)果就是害人或者被害。既然蒙牛號稱要打造乳業(yè)第一安全感品牌，其追求的安全感，只能是廣大消費者對蒙牛產(chǎn)品的安全感，而不能是一些專家、協(xié)會、機構(gòu)對蒙牛自律方面的安全感。那么很顯然，"中國食品安全年度自律先鋒品牌"的出爐，替代不了消費者對蒙牛產(chǎn)品的評價，甚至替代不了消費者對蒙牛自律方面的評價--消費者評價的是自律的效果，而不是過程。
新聞?wù)f，"中國食品安全年度自律先鋒品牌"是文化部中國食品文化研究會等相關(guān)機構(gòu)聯(lián)合頒發(fā)的。筆者查閱相關(guān)資料發(fā)現(xiàn)，頒發(fā)這個獎項的發(fā)起主辦單位、聯(lián)合主辦單位、支持單位、承辦單位等，沒有一家是和食品安全直接相關(guān)的政府職能部門，由這些單位為"中國食品安全年度自律先鋒品牌"頒獎，多少有些令人費解。更何況，一家企業(yè)在食品安全方面進行努力是必要的，真的值得就其自律的過程進行隆重表彰嗎？而如果自律的過程雖完美，得出的終端產(chǎn)品卻問題頗多，這樣的表彰，就近乎諷刺了。
"中國食品安全年度自律先鋒品牌",對消費者而言根本就沒有頒發(fā)的必要。涉及到企業(yè)的評選，除了質(zhì)量優(yōu)良、納稅積極等有硬指標的選項外，凡是有關(guān)品牌、名氣、滿意度的，都應(yīng)該交給消費者來判定，也唯有這樣，其結(jié)果才為消費者所認同和接受。事實上，不管有沒有選票，消費者一直都在"評選"企業(yè)的方方面面，他們的口碑和心中的美譽度，對企業(yè)的生存和發(fā)展而言遠勝于一些所謂的大獎。
