"在家樂(lè)福給寶寶買(mǎi)的鱈魚(yú)，原來(lái)是油魚(yú)，在歐洲被列為有毒魚(yú)種，是禁止上市的，太坑爹了！"昨天上午，北京網(wǎng)友"Triple顏"在個(gè)人微博上質(zhì)疑家樂(lè)福"李代桃僵",用油魚(yú)代替鱈魚(yú)導(dǎo)致她家寶寶吃了拉肚子。而明星"@馬伊琍"也在微博發(fā)帖稱(chēng)，女兒吃了冒充鱈魚(yú)的油魚(yú)，導(dǎo)致腹瀉。對(duì)此，家樂(lè)福方面昨天明確回應(yīng)：在其商品系統(tǒng)中只允許銷(xiāo)售鱈魚(yú)，并保證在銷(xiāo)產(chǎn)品證照齊全。
鱈魚(yú)被稱(chēng)為"餐桌上的營(yíng)養(yǎng)師",甚至有"液體黃金"之說(shuō)，一直為消費(fèi)者青睞，而網(wǎng)友的爆料則告訴我們，原來(lái)我們熱衷的所謂鱈魚(yú)可能是個(gè)冒牌貨，是由油魚(yú)所頂替。鱈魚(yú)與油魚(yú)雖然只有一字之差，但性質(zhì)迥然不同--油魚(yú)臭名昭著，有業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，"油魚(yú)蠟質(zhì)比較高，脂肪含量高，脂溶點(diǎn)高，到體內(nèi)不易被溶解、吸收，會(huì)導(dǎo)致不同程度的腹瀉！"如果商家用油魚(yú)冒充鱈魚(yú)，不是簡(jiǎn)單的違背商業(yè)倫理，這種欺騙消費(fèi)者的惡劣行為，已經(jīng)涉嫌違法。
更耐人尋味的是，上海家樂(lè)福給媒體發(fā)來(lái)的聲明中提及，家樂(lè)福商品系統(tǒng)中僅允許銷(xiāo)售鱈魚(yú)，并保證在銷(xiāo)產(chǎn)品證照齊全。這到底是怎么回事？公眾的擔(dān)憂何以消除？
鱈魚(yú)之疑不能不了了之，不能靜悄悄地沉入水底。就目前而言，有三點(diǎn)疑問(wèn)需要厘清。其一，家樂(lè)福到底有沒(méi)有用油魚(yú)冒充鱈魚(yú)？如果冒充，該怎么處置以及維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益？
其二，油魚(yú)該不該進(jìn)入市場(chǎng)？美國(guó)曾于上世紀(jì)90年代禁運(yùn)該魚(yú)，日本厚生勞動(dòng)省也把油魚(yú)列為"有毒魚(yú)",禁止入口。"油魚(yú)"在國(guó)外多用于工業(yè)制造潤(rùn)滑劑。由此便引申出一個(gè)命題，我國(guó)是不是也應(yīng)該完善監(jiān)管制度，比如也應(yīng)該禁運(yùn)油魚(yú)？
其三，如何向消費(fèi)者普及基本的魚(yú)類(lèi)辨別知識(shí)？據(jù)報(bào)道，2007年3月，針對(duì)不少香港市民購(gòu)買(mǎi)"鱈魚(yú)"后出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀。香港特區(qū)食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心在調(diào)查后發(fā)布新聞公報(bào)，提醒公眾注意鱈魚(yú)與"油魚(yú)"的差別。
目前，上海的家樂(lè)福門(mén)店已經(jīng)下架了鱈魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品，等待第三方判定后自證清白。家樂(lè)福到底有沒(méi)有清白，監(jiān)管部門(mén)應(yīng)該還原真相。消費(fèi)者不能成為冤大頭，任何掛羊頭賣(mài)狗肉的欺騙行為都應(yīng)該被嚴(yán)肅查處。
