伴隨全國(guó)范圍內(nèi)的消費(fèi)降級(jí)，快餐行業(yè)迎來(lái)黃金時(shí)代，好吃不貴、健康可口的酸菜魚(yú)品類更是深受消費(fèi)者信賴。其中“魚(yú)你在一起”、“小魚(yú)號(hào)酸菜魚(yú)”作為領(lǐng)跑快餐行業(yè)的品牌，哪個(gè)會(huì)更好？作為加盟者，選擇魚(yú)你在一起好還是小魚(yú)號(hào)酸菜魚(yú)好？今天咱們就門(mén)店規(guī)模、產(chǎn)品體系等大家最關(guān)心的內(nèi)容入手，一起來(lái)分析一下。
門(mén)店規(guī)模
加盟品牌就像是選門(mén)派一樣，自然是要名頭“響亮”，畢竟大品牌經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的市場(chǎng)積累和品牌宣傳，往往自帶“流量”加持，更能夠吸引消費(fèi)者入店就餐。
其中，魚(yú)你在一起自2017年創(chuàng)立，酸菜魚(yú)+米飯的快餐組合、豐富的餐品任選讓魚(yú)你在一起開(kāi)業(yè)后成為消費(fèi)者首選，同年在營(yíng)門(mén)店突破了500家。截止到目前，魚(yú)你在一起已經(jīng)布局全球360+城市，紐約、舊金山、溫哥華、迪拜、吉隆坡等均有在營(yíng)門(mén)店。全球門(mén)店現(xiàn)在已經(jīng)超過(guò)2500+，成為全球酸菜魚(yú)門(mén)店數(shù)量第一，在國(guó)內(nèi)商場(chǎng)、機(jī)場(chǎng)、商業(yè)區(qū)、食品街、社區(qū)等都隨處可見(jiàn)魚(yú)你在一起的身影。更在2024年榮獲餐飲品牌力百?gòu)?qiáng)，連續(xù)6年榮獲中國(guó)酸菜魚(yú)十大品牌（2019-2024年），其品牌影響力不容小覷。
小魚(yú)號(hào)酸菜魚(yú)成立于2019年，主打也是“酸菜魚(yú)”賽道，價(jià)位低、出餐快的模式契合市場(chǎng)發(fā)展方向。到2020年，僅在廈門(mén)小魚(yú)號(hào)就開(kāi)出了近60家門(mén)店。根據(jù)紅餐大數(shù)據(jù)顯示，目前，小魚(yú)號(hào)門(mén)店已經(jīng)覆蓋全國(guó)四十多個(gè)城市，全國(guó)門(mén)店數(shù)突破600家。
相同的賽道下，從品牌門(mén)店聲量上來(lái)說(shuō)，魚(yú)你在一起國(guó)內(nèi)門(mén)店多、海外市場(chǎng)均有布局，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)更親切、更有品牌認(rèn)同感，品牌自帶的宣傳勢(shì)能無(wú)疑也能為加盟商獲客帶來(lái)更多優(yōu)勢(shì)。
產(chǎn)品體系
餐廳生意，豐富好吃是王道。在菜品布局上，魚(yú)你在一起以人氣王“酸菜魚(yú)”為中心，布局了口感不同、老少皆宜的酸菜魚(yú)配米飯系列。其中既有麻辣鮮香的“招牌熱嗆”、“青花椒”，也有老少皆宜、越南進(jìn)口、刺少肉鮮的“公舉魚(yú)”，搭配東北大米和雜糧飯，既能確保消費(fèi)者吃飽吃好，也符合大家對(duì)健康營(yíng)養(yǎng)的更高追求。
同時(shí)面對(duì)消費(fèi)意愿升級(jí)，魚(yú)你在一起還有專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)不斷研發(fā)新菜品，通過(guò)酸菜魚(yú)、砂鍋菜、非魚(yú)系列和人氣小食四大合理結(jié)構(gòu)，讓菜品老少皆宜，成為全家人都愛(ài)吃的品牌。并保證月月產(chǎn)品上新，帶給消費(fèi)者更多新鮮感。
小魚(yú)號(hào)酸菜魚(yú)擁有酸菜魚(yú)系列、4大烤魚(yú)系列、小火鍋系列以及特色小吃。其中小火鍋系列將魚(yú)肉和火鍋優(yōu)勢(shì)合二為一，成為許多年輕女性的餐桌搭子。多樣化菜品選擇，讓小魚(yú)號(hào)成功吸引了更多回頭客，在市場(chǎng)中保持了較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
二者相比，在產(chǎn)品體系重合率較高的基礎(chǔ)下，魚(yú)你在一起明顯擁有更多“人氣王”菜品，并且涵蓋多元化用餐群體，菜品更加細(xì)化。
綜上，對(duì)于選魚(yú)你在一起好還是小魚(yú)號(hào)酸菜魚(yú)好，答案已經(jīng)很明顯。目前小魚(yú)號(hào)酸菜魚(yú)門(mén)店主要集中于東南沿海城市，魚(yú)你在一起則品牌勢(shì)能更大，全國(guó)以及國(guó)外均有布局。在產(chǎn)品體系“雷同”的格局下，魚(yú)你在一起品牌更“響”，菜品更全，不失為加盟商更好的選擇。
