春節(jié)期間是食品消費(fèi)的高峰時(shí)期，也是食品安全風(fēng)險(xiǎn)集中、事故易發(fā)的時(shí)段。為嚴(yán)防食品安全事件發(fā)生，確保人民群眾度過一個(gè)歡樂祥和的節(jié)日，滑縣市場監(jiān)管局強(qiáng)化監(jiān)管，全力保障春節(jié)期間食品安全穩(wěn)定。
行動(dòng)中，執(zhí)法人員聚焦群眾節(jié)日消費(fèi)量大的米面油、肉蛋奶、果蔬菜、酒類等重點(diǎn)品種，重點(diǎn)檢查進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度是否落實(shí)、食品貯存條件是否達(dá)到要求、散裝直接入口食品是否設(shè)置“三防”設(shè)施、直接接觸食品的從業(yè)人員是否持有健康證明等。
針對發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員按照包容審慎監(jiān)管理念，在指出問題的同時(shí)，與食品經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人深入交流，查找分析問題原因，幫促落實(shí)后期整改，切實(shí)消除食品安全隱患。
下一步，滑縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊食品領(lǐng)域違法違規(guī)行為，堅(jiān)決維護(hù)市場秩序，營造平穩(wěn)、健康的節(jié)日氛圍。
