春季到來，萬物復(fù)蘇。在這個充滿生機的季節(jié)里，飲食應(yīng)遵循“清淡”這一原則，食用新鮮、天然的食材。
楊木旺博士創(chuàng)立的“楊博士土雞”品牌，致力于為消費者提供高品質(zhì)、綠色健康的深山散養(yǎng)土雞產(chǎn)品，憑借原生態(tài)的養(yǎng)殖方式成就了卓越品質(zhì)，成為了眾多家庭餐桌上的首選。尤其是“楊博士童子雞”，肉質(zhì)鮮嫩，口味清淡，是春季飲食的絕佳選擇。
01 深山散養(yǎng)，原生態(tài)養(yǎng)殖
“楊博士土雞”的養(yǎng)殖基地位于皖南腹地安徽旌德縣，有總面積達一萬余畝的180+深山生態(tài)農(nóng)場，這里西倚黃山，群山環(huán)繞，森林覆蓋率高，是名副其實的“天然氧吧”，為土雞自然生長創(chuàng)造了理想的環(huán)境。而且“楊博士土雞”均為精選的冠紅、毛黃、腳黃、腳細的土雞品種，并通過自有孵化基地，保種幾十年，不與蛋雞、肉雞雜交。這些土雞在海拔300-800米的深山中自由散養(yǎng)，每天以玉米、南瓜等原糧飼喂，吃飽了就到處溜達，汲取天地自然靈氣，成就了真正的原生態(tài)美味。
02 科學(xué)養(yǎng)殖，品質(zhì)再保障
楊木旺博士組建了管理、企業(yè)、農(nóng)業(yè)和醫(yī)學(xué)等專業(yè)團隊，專注于研究更健康、更科學(xué)的喂養(yǎng)方式，以及養(yǎng)殖數(shù)據(jù)化管理等問題，進一步提升了土雞的品質(zhì)和安全性，真正做到讓消費者買得安心、吃得放心。此外，“楊博士土雞”養(yǎng)殖的時長也是足齡足月的，現(xiàn)抓現(xiàn)殺，手工拔毛，保留心肝胗三寶，并采用定制的真空包裝袋進行鎖溫保鮮，通過順豐/京東冷鏈物流快速包郵到家，確保進入消費者口中的每一只土雞都是新鮮美味的“自然饋贈”。
總而言之，“楊博士土雞”從品種選育、喂養(yǎng)環(huán)境、喂養(yǎng)方式到養(yǎng)殖月齡、防疫方式、保鮮方式，六大維度均采用了高端農(nóng)業(yè)標準。經(jīng)第三方獨立審核，“楊博士土雞”榮獲“非籠養(yǎng)肉雞認證證書”，還通過了國際權(quán)威SGS的164項專業(yè)檢測，品質(zhì)經(jīng)得起考驗。
03 春季飲食，童子雞絕佳
在“楊博士土雞”的產(chǎn)品線中，“楊博士童子雞”因其鮮嫩的肉質(zhì)和豐富的營養(yǎng)成為了“明星產(chǎn)品”，可以采用多種方式烹調(diào)，尤其適合春季的清淡飲食需求：
1、清蒸童子雞：楊博士童子雞洗凈后內(nèi)外抹上鹽，不用焯水；放入蒸鍋，鋪上姜片、蔥結(jié)，隔水蒸30分鐘。清蒸后的童子雞肉質(zhì)鮮嫩，湯汁鮮美，蘸上靈魂醬汁更美味，非常適合春季食用。
2、茶香雞：準備一只楊博士童子雞洗凈，加入蔥段、姜片、香葉、茴香、老抽、生抽、胡椒粉、鹽、糖，里里外外按摩雞肉腌制入味；再加入新鮮綠茶泡出的茶湯，同時將茶葉濾出，浸泡童子雞，腌制2-3小時（中途記得翻面）；烹飪時，在鍋底墊上姜片、蔥結(jié)，鋪上腌好的童子雞，倒入腌制的料汁，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燜20分鐘，收汁后給雞澆汁后即可出鍋；品嘗時你會發(fā)現(xiàn)，童子雞經(jīng)茶葉水精心浸泡、細心燜煮，肉質(zhì)鮮嫩，入口更有清新茶香，仿佛步入了一個奇妙的味覺世界。
春季是滋養(yǎng)身心的好時節(jié)，無論是清蒸童子雞，還是茶香雞，楊博士都能為您的春季餐桌增添一份新鮮與美味。
