鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)必振興。在鄉(xiāng)村振興的浪潮中，特色產(chǎn)業(yè)正成為激活鄉(xiāng)村經(jīng)濟的重要引擎。在皖南旌德這片充滿希望的土地上，同濟大學畢業(yè)的楊木旺博士創(chuàng)建了獨具特色的“楊博士土雞”品牌，以生態(tài)養(yǎng)殖為根基、以聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)為核心、以數(shù)字化營銷為羽翼，探索出一條“產(chǎn)業(yè)興、人才聚、農(nóng)民富”的鄉(xiāng)村振興新路徑，為深山土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)注入蓬勃生機，有力推動了當?shù)噩F(xiàn)代農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)發(fā)展、促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進程。
以生態(tài)為基，打造“土字號”產(chǎn)業(yè)標桿
皖南腹地旌德縣，毗鄰黃山，風景秀麗，山色清幽。許多年前，楊博士沿著鄉(xiāng)間小道走出貧窮的小山村，踏上大城市求學的旅程。2012年，由于太太身體不適以及對家鄉(xiāng)的深厚情懷，楊博士決定將事業(yè)重心轉向家鄉(xiāng)安徽旌德縣，帶夫人回到旌德休養(yǎng)，隨后發(fā)現(xiàn)旌德優(yōu)秀的自然環(huán)境為養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展提供了良好基礎，并因此創(chuàng)立了“楊博士生態(tài)農(nóng)場”。
楊博士在此建立了180+生態(tài)農(nóng)場，總面積達到一萬余畝。同時，“楊博士生態(tài)農(nóng)場”堅持深山散養(yǎng)模式，拒絕激素與籠養(yǎng)，讓土雞在山林間自由覓食，保障肉質緊實鮮美。通過建立生態(tài)養(yǎng)殖基地，“楊博士土雞”品牌不斷開發(fā)多元化的品類，形成了涵蓋老母雞、童子雞、溪水河鴨、土雞蛋等生鮮產(chǎn)品的養(yǎng)殖生產(chǎn)鏈，促進農(nóng)業(yè)和畜牧產(chǎn)業(yè)多元化、高質量發(fā)展。
聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，拓寬鄉(xiāng)村共富新渠道
鄉(xiāng)村振興的關鍵在于產(chǎn)業(yè)與人的深度融合，通過發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制，拓寬農(nóng)民增收渠道，讓更多人分享產(chǎn)業(yè)增值收益。
為了實現(xiàn)這一目標，助力脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興，“楊博士土雞”通過采用“自營”和“企業(yè)+農(nóng)戶合作社”的模式，帶動當?shù)厍в鄳艮r(nóng)民參與養(yǎng)殖，并提供統(tǒng)一技術指導與銷售保障，不僅增加了當?shù)剞r(nóng)戶們的收入，還提高了農(nóng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益，有效推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。
在楊博士的努力下，“楊博士土雞”品牌逐漸壯大，吸引了大量青年回鄉(xiāng)就業(yè)。目前公司招攬了多位大學生、碩士生等優(yōu)秀人才扎根山區(qū)，組建涵蓋農(nóng)業(yè)、管理、醫(yī)學的專業(yè)團隊，為鄉(xiāng)村注入“高知力量”，有效解決了大學生就業(yè)問題。返鄉(xiāng)青年王磊（化名）坦言：“在這里既能發(fā)揮專業(yè)所學，又能為家鄉(xiāng)發(fā)展出力，比城市打工更有成就感。”
“數(shù)字+文化”賦能，深山土雞“破圈”全國市場
“手機成為新農(nóng)具，數(shù)據(jù)成為新農(nóng)資，直播成為新農(nóng)活”。數(shù)字經(jīng)濟時代，“楊博士”和其團隊深諳流量為王的法則，積極擁抱新技術、新渠道，依托新電商平臺，做好內(nèi)容，賣好產(chǎn)品，為旌德的鄉(xiāng)村發(fā)展注入新動能。
為了讓全國消費者了解他的農(nóng)場和家鄉(xiāng)，“楊博士”借助抖音、小紅書、視頻號等平臺，以短視頻展示深山養(yǎng)殖場景，用直播還原土雞林間漫步的生機，成功塑造“白發(fā)博士深山養(yǎng)雞”的IP形象，全網(wǎng)粉絲量突破500萬。與此同時，“楊博士土雞”品牌入駐了天貓、京東、拼多多、抖音商城等平臺，構建了多樣化覆蓋的電商矩陣，產(chǎn)品常年穩(wěn)居抖音肉品類銷售前列，以“高品質、可信任”的品牌形象贏得市場口碑。
文化元素的加持讓“楊博士土雞”品牌進一步“破圈”。此前，楊博士嘗試將徽州非遺文化與產(chǎn)品結合，通過講述土雞背后的鄉(xiāng)土故事，賦予農(nóng)產(chǎn)品情感價值，吸引消費者關注。這種“數(shù)字平臺+文化賦能”的模式，不僅讓深山土雞走向全國餐桌，更讓傳統(tǒng)文化在鄉(xiāng)村振興中大放異彩、再譜新篇。
從一個人到一群人，從一座山到全國市場，楊博士的實踐印證了“產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重”。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的全面推進，“楊博士土雞”品牌計劃進一步優(yōu)化品種培育、拓展生態(tài)旅游項目，并聯(lián)合高校建立鄉(xiāng)村振興實訓基地，孵化更多“新農(nóng)人”。正如楊博士所言：“鄉(xiāng)村振興需要情懷，更需要可持續(xù)的產(chǎn)業(yè)模式。我們希望讓每一只土雞都成為帶動鄉(xiāng)親致富的‘金鳳凰’。”
