3月7日，第三屆中國(guó)合成生物學(xué)及生物制造年會(huì)在杭州開(kāi)幕，匯聚科研、教育、產(chǎn)業(yè)及資本領(lǐng)域?qū)＜遥瑖@生物經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新，從新技術(shù)、新制造、新食品、新趨勢(shì)等方向展開(kāi)深度探討，攜手推動(dòng)合成生物學(xué)與生物制造產(chǎn)業(yè)進(jìn)化。
本次大會(huì)，微康益生菌研究院的朱建國(guó)博士受邀發(fā)表《產(chǎn)業(yè)化+功能性益生菌菌株的開(kāi)發(fā)與規(guī)?；悄苤圃臁分黝}報(bào)告。報(bào)告中，朱博士從菌株產(chǎn)業(yè)化痛點(diǎn)以及微康的應(yīng)對(duì)解決方案方面，詳細(xì)剖析菌株資源庫(kù)建設(shè)、功能菌株篩選、菌株臨床研究等多個(gè)環(huán)節(jié)關(guān)鍵技術(shù)與難點(diǎn)，為益生菌行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了創(chuàng)新范本。
一、技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程
微康益生菌依托全球領(lǐng)先的功能菌株開(kāi)發(fā)平臺(tái)，構(gòu)建了覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)體系
1、菌種資源庫(kù)規(guī)模居行業(yè)前列：擁有40000余株分離鑒定菌株，涵蓋國(guó)內(nèi)外法規(guī)認(rèn)可的全部益生菌菌種，并儲(chǔ)備嗜粘蛋白阿克曼氏菌等二代益生菌，為精準(zhǔn)功能開(kāi)發(fā)奠定基礎(chǔ)。
2、高通量篩選與AI優(yōu)化技術(shù)：通過(guò)數(shù)字化系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)菌株密度、活性、穩(wěn)定性的高效篩選，結(jié)合AI算法優(yōu)化發(fā)酵參數(shù)，將工藝開(kāi)發(fā)效率提升30%，顯著降低產(chǎn)業(yè)化成本。
3、全維度安全與功能評(píng)價(jià)：建立表型+基因型+體內(nèi)實(shí)驗(yàn)三位一體的安全性評(píng)價(jià)體系，落地近百項(xiàng)臨床研究，覆蓋6大健康領(lǐng)域20多個(gè)功能方向，累計(jì)申請(qǐng)專(zhuān)利300余項(xiàng)。
二、智能制造賦能規(guī)?；a(chǎn)
微康益生菌率先實(shí)現(xiàn)從實(shí)驗(yàn)室到產(chǎn)業(yè)化的全鏈條智能升級(jí)：
1、行業(yè)最大生產(chǎn)規(guī)模：擁有單臺(tái)30噸級(jí)厭氧發(fā)酵罐、全球領(lǐng)先的碟式離心系統(tǒng)及國(guó)內(nèi)最大凍干設(shè)備，總發(fā)酵體積達(dá)400噸，年產(chǎn)益生菌原料占據(jù)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)90%份額。
2、領(lǐng)先檢測(cè)技術(shù)護(hù)航品質(zhì)：斥資數(shù)千萬(wàn)打造行業(yè)頂尖的益生菌檢測(cè)中心，覆蓋菌種鑒定、安全性評(píng)價(jià)及穩(wěn)定性測(cè)試全流程，已實(shí)現(xiàn)單菌粉純度分析及復(fù)合益生菌豐度精準(zhǔn)檢測(cè)，以權(quán)威檢測(cè)能力為產(chǎn)業(yè)化品質(zhì)保駕護(hù)航。
3、質(zhì)量體系全球認(rèn)證：獲FDA、EFSA、BRC等國(guó)際權(quán)威認(rèn)證，主導(dǎo)及參與多項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定，推動(dòng)行業(yè)規(guī)范化發(fā)展。
三、臨床循證引領(lǐng)健康新趨勢(shì)
微康益生菌以科學(xué)實(shí)證為核心，深度探索益生菌在代謝健康、免疫調(diào)節(jié)、腸腦軸等領(lǐng)域的應(yīng)用：
1、成果轉(zhuǎn)化：旗下菌株已應(yīng)用于改善兒童腹瀉、幽門(mén)螺桿菌感染、慢性便秘等方向，并通過(guò)臨床驗(yàn)證其在緩解焦慮、提升睡眠質(zhì)量等方面的潛力。
2、全球布局：產(chǎn)品覆蓋保健食品、乳制品、精準(zhǔn)醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域，服務(wù)網(wǎng)絡(luò)遍及美洲、歐洲、東南亞等80余個(gè)國(guó)家和地區(qū)，成為拜耳等國(guó)際企業(yè)的戰(zhàn)略合作伙伴。
微康益生菌聚焦微生態(tài)健康領(lǐng)域，始終致力于通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)人類(lèi)健康與環(huán)境可持續(xù)發(fā)展。未來(lái)，公司將繼續(xù)深化產(chǎn)學(xué)研合作，加速功能菌株的產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，為全球消費(fèi)者提供高活性、高穩(wěn)定性的益生菌解決方案。
