中國(guó)餐飲行業(yè)正在呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭?！?025中國(guó)中式餐飲白皮書(shū)》顯示，2020年中國(guó)餐飲收入約3.95萬(wàn)億，預(yù)計(jì)到2024年將達(dá)到5.60萬(wàn)億，年復(fù)合增長(zhǎng)率為9.1%。這一數(shù)據(jù)表明餐飲行業(yè)正朝著更高的目標(biāo)邁進(jìn)，尤其是在連鎖化趨勢(shì)的推動(dòng)下，中大型連鎖餐飲企業(yè)更是成為市場(chǎng)的主力軍。

在眾多餐飲細(xì)分賽道中，啫啫煲以其獨(dú)特的風(fēng)味和快捷的餐飲模式脫穎而出。作為中式正餐賽道的一員，啫啫煲與成都砂鍋菜、缽子菜、砂鍋粥等一起展現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。啫啫煲這一品類(lèi)，經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，已經(jīng)走出了一些成熟的品牌，像惠食佳、啫八、啫火啫啫煲等，均在市場(chǎng)上取得了顯著的成績(jī)。

煲作作為新興的啫啫煲品牌，秉承著嶺南文化的精髓，以其濃郁的煙火味和豐富的地方特色，受到了消費(fèi)者的熱烈追捧。自開(kāi)店以來(lái)，煲作憑借其獨(dú)特的口味和高效的經(jīng)營(yíng)模式，在短短幾個(gè)月內(nèi)就取得了顯著的成績(jī)。新店開(kāi)業(yè)僅20天就突破了多個(gè)行政區(qū)的熱門(mén)榜單，30天內(nèi)更是橫掃所有行政區(qū)第一名，并在本市煲仔飯品類(lèi)榜單上榮登第一，充分展示了其強(qiáng)大的市場(chǎng)號(hào)召力。

煲作的成功離不開(kāi)其多元化的宣傳推廣策略。品牌通過(guò)熱點(diǎn)話題引流、短視頻開(kāi)店等手段，高效地實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)的轉(zhuǎn)化。借助短視頻平臺(tái)、POI店鋪和卡券等策略，煲作在短時(shí)間內(nèi)取得了廣泛的曝光，并通過(guò)大事件與MCN機(jī)構(gòu)合作，進(jìn)一步提高了品牌的知名度和影響力。借助這些線上推廣矩陣，煲作已經(jīng)在全國(guó)范圍內(nèi)建立了強(qiáng)大的粉絲基礎(chǔ)。

在供應(yīng)鏈方面，煲作也擁有顯著的優(yōu)勢(shì)。品牌堅(jiān)持嚴(yán)格篩選優(yōu)質(zhì)原材料，確保每一道菜品的口感和質(zhì)量。通過(guò)完善的供應(yīng)鏈體系，煲作不僅能為加盟商提供一站式配送服務(wù)，還能在中央廚房的幫助下，確保所有食材新鮮且按需配送。此外，煲作還通過(guò)自有的冷鏈配送系統(tǒng)，覆蓋珠三角等多個(gè)地區(qū)，保證了產(chǎn)品的高效配送和質(zhì)量的穩(wěn)定。

為了確保加盟商能夠順利運(yùn)營(yíng)，煲作提供了全方位的支持。從店鋪選址、裝修設(shè)計(jì)、團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)到宣傳推廣、門(mén)店管理，煲作通過(guò)一系列專(zhuān)業(yè)的支持幫助加盟商快速進(jìn)入市場(chǎng)并實(shí)現(xiàn)成功。尤其是在團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)和門(mén)店管理方面，煲作提供了包括話術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)培訓(xùn)等全方位服務(wù)，幫助加盟商提高運(yùn)營(yíng)效率，降低成本。

煲作的成功不僅僅在于其強(qiáng)大的產(chǎn)品和供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，還在于其持續(xù)的創(chuàng)新精神?？偛坎粩嘌邪l(fā)新品和新口味，為品牌注入新的生命力，讓加盟商能夠持續(xù)吸引顧客，并在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中脫穎而出。

2025年，煲作啫啫煲將繼續(xù)拓展全國(guó)市場(chǎng)，成為餐飲行業(yè)中的潛力股，期待更多有志之士加入這個(gè)蓬勃發(fā)展的事業(yè)。餐飲新賽道，特色好味道，煲作·啫啫煲，2025全國(guó)火熱招商，歡迎加盟共創(chuàng)輝煌！