在數(shù)字化浪潮席卷全球餐飲業(yè)的今天，紐約知名高端中餐廳"浙里"率先引入Chowbus智能餐飲系統(tǒng)，實現(xiàn)了從點餐體驗到運營管理的全面升級。這一戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型不僅解決了傳統(tǒng)中餐廳面臨的運營痛點，更在效率提升和成本控制方面取得了顯著成效。
作為紐約餐飲界的標(biāo)桿性中餐廳，"浙里"一直致力于中華美食文化的傳承與創(chuàng)新。然而，隨著業(yè)務(wù)規(guī)模的擴大，傳統(tǒng)的紙質(zhì)菜單和通用POS系統(tǒng)已難以滿足其發(fā)展需求。經(jīng)過多方考察比較，"浙里"最終選擇了專為亞洲餐飲打造的Chowbus智能餐飲解決方案。
Chowbus的KDS（廚房顯示系統(tǒng)）在"浙里"的應(yīng)用效果尤為突出。與市場上常見的Toast系統(tǒng)相比，Chowbus KDS在操作便捷性和功能實用性方面展現(xiàn)出明顯優(yōu)勢。后廚人員可以通過專屬屏幕實時查看備菜進度，系統(tǒng)通過紅色標(biāo)簽、聲音提示等多重方式幫助廚師長快速定位出餐壓力點，靈活調(diào)整菜品制作優(yōu)先級。傳菜環(huán)節(jié)實現(xiàn)了100%的準(zhǔn)確率，服務(wù)員也能通過中央KDS屏實時追蹤每桌菜品進度，顯著提升了翻臺率。
"浙里"相關(guān)負(fù)責(zé)人表示："Chowbus系統(tǒng)最讓我們驚喜的是其極簡的操作設(shè)計。相比Toast需要二次確認(rèn)的繁瑣流程，Chowbus只需單擊即可完成菜品操作，大大提升了工作效率。"特別是在外賣訂單處理方面，Chowbus新增的專屬頁簽功能讓打包效率直接翻倍，而Toast系統(tǒng)僅能依靠顏色辨別外賣訂單，操作人員需要手動翻找，效率較低。
除了KDS系統(tǒng)，"浙里"還充分利用了Chowbus的電子菜單功能。精美的高清菜品圖片完美呈現(xiàn)了每道菜品的文化內(nèi)涵和藝術(shù)價值，有力支撐了餐廳的高端定位，為顧客帶來更優(yōu)質(zhì)的用餐體驗。
在成本控制方面，Chowbus為"浙里"帶來了實實在在的效益。此前使用Toast系統(tǒng)時，餐廳每月除了支付POS基礎(chǔ)費用外，還需為第三方等位系統(tǒng)和預(yù)約系統(tǒng)支付額外費用。而Chowbus將這些功能整合為一站式解決方案，預(yù)計每年可為餐廳節(jié)省近6000美元的開支。
值得一提的是，Chowbus的本地化服務(wù)團隊也獲得了"浙里"的高度評價。相比其他系統(tǒng)動輒40分鐘的客服等待時間，Chowbus的在線客服能在2分鐘內(nèi)響應(yīng)并解決問題，這種高效的服務(wù)支持為餐廳日常運營提供了有力保障。
"浙里"的成功案例證明，專業(yè)化的智能餐飲系統(tǒng)正在成為中餐出海的重要助力。Chowbus憑借其對亞洲餐飲的深刻理解和技術(shù)創(chuàng)新，正在幫助越來越多的海外中餐廳實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，在提升運營效率的同時，更好地傳播中華美食文化。
關(guān)于Chowbus：Chowbus是專為亞洲餐飲打造的智能餐飲解決方案提供商，致力于通過技術(shù)創(chuàng)新幫助餐飲企業(yè)提升運營效率、優(yōu)化顧客體驗。其產(chǎn)品涵蓋POS系統(tǒng)、會員系統(tǒng)、外賣整合系統(tǒng)、KDS廚房管理系統(tǒng)、在線訂餐等全方位解決方案，服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋北美主要城市。
