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以案釋法丨“掛牛頭賣鴨肉”?罰!

   2025-08-26 常熟市市場監(jiān)督管理局4760
  案情簡介
 
  近日,常熟市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員根據(jù)消費者投訴在對某外賣平臺一燒烤店檢查中發(fā)現(xiàn),該店鋪涉嫌以“鴨肉”冒充“牛肉”進行虛假宣傳,誤導消費者,執(zhí)法人員當即責令涉事店鋪下架相關(guān)問題產(chǎn)品,并依法啟動立案調(diào)查程序。
 
  涉案產(chǎn)品包裝照片及宣傳網(wǎng)頁:

 
  處理結(jié)果
 
  經(jīng)查,該店鋪為增加銷量,以“牛肉”為賣點進行廣告宣傳,在外賣平臺制作上架一款名為“鐵板牛肉小串”的商品,該商品的網(wǎng)頁詳情頁明確標注主料為“黃牛肉”。經(jīng)核實,上述商品實際包裝配料表顯示主料為鴨肉(≥70%),未含任何牛肉成分,宣傳內(nèi)容與實際成分嚴重不符。當事人在線上線下通過不同手段,以鴨肉冒充牛肉進行虛假宣傳的行為違反了《中華人民共和國反不正當競爭法》《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》《侵害消費者權(quán)益行為處罰辦法》《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》的相關(guān)規(guī)定,我局已對當事人依法予以處罰。
 
  案例提示
 
  市場君提醒廣大經(jīng)營者:
 
  1. 真實宣傳義務(wù): 經(jīng)營者必須確保商品或服務(wù)的宣傳信息(包括名稱、成分、性能、功能、產(chǎn)地、用途、質(zhì)量、規(guī)格等)真實、準確、清晰,不得作虛假或者引人誤解的宣傳。
 
  2.成分標注規(guī)范: 對于食品等涉及成分的商品,必須嚴格按照實際情況進行標注,主輔料信息必須真實。使用復合配料(如預包裝風味食品)時,更需清晰標示其真實屬性及主料成分,避免誤導消費者。
 
  3.“風味”表述風險: 使用“XX風味”進行宣傳時,若產(chǎn)品本身并不含有該種原料(如本案的“牛肉風味”但無牛肉),必須在顯著位置明確說明產(chǎn)品真實成分(如主料為鴨肉),避免消費者產(chǎn)生誤解。模糊表述易構(gòu)成虛假宣傳。
 
  4.平臺信息審核: 網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營者需嚴格審核線上平臺(如美團)發(fā)布的商品、描述、標簽等信息,確保線上線下信息一致,符合法律法規(guī)要求。
 
  消費者在購買時,可從以下幾個方面鑒別:
 
  1.細看詳情與標簽: 線上購買食品時,務(wù)必仔細查看商品詳情頁,特別是配料表、成分說明、產(chǎn)地等信息,不要僅憑商品名稱或宣傳做判斷。
 
  2.警惕“文字游戲”: 對標注“風味”、“仿制”、“式”等字樣的商品(如“牛肉風味小串”、“芝士味薯片”),務(wù)必確認其實際主料成分,謹防商家利用模糊表述混淆產(chǎn)品本質(zhì)。
 
  3.留存憑證好維權(quán): 妥善保存訂單截圖、支付憑證、商品實物照片(含包裝及標簽)、與商家的溝通記錄等證據(jù)。若發(fā)現(xiàn)商品與宣傳嚴重不符,可及時撥打12315、12345依法維護自身合法權(quán)益。
 
  4.價格異常需留心: 對明顯低于市場同類產(chǎn)品正常價格的商品,特別是生鮮食品、肉類制品等,應提高警惕,核實其宣傳信息的真實性。
 
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