9月8日，國家乳制品產(chǎn)業(yè)計量測試中心（以下簡稱“中心”）順利通過市場監(jiān)管總局組織的現(xiàn)場驗收，這是內(nèi)蒙古自治區(qū)首家獲批籌建并通過驗收的國家級產(chǎn)業(yè)計量測試中心。
驗收專家組一致認為中心在戰(zhàn)略定位、目標規(guī)劃、建設(shè)思路上符合國家乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，在計量測試能力、技術(shù)創(chuàng)新水平、運行管理體系、軟硬件設(shè)施建設(shè)等方面均達到驗收規(guī)定要求，完成籌建任務(wù)各項工作。
中心自批籌以來，自治區(qū)市場監(jiān)管局緊緊圍繞“為乳制品產(chǎn)業(yè)提供精準計量支撐，服務(wù)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”的主線，以《國家產(chǎn)業(yè)計量測試中心指導(dǎo)意見》為根本遵循，錨定“全溯源鏈、全產(chǎn)業(yè)鏈、全生命周期和前瞻性”服務(wù)目標，依托自治區(qū)計量院，聯(lián)合伊利集團等大型乳企共同努力，全力以赴推進籌建工作，已在能力建設(shè)、技術(shù)研發(fā)、服務(wù)產(chǎn)業(yè)等方面取得一系列階段性成果。
能力建設(shè)方面
梳理工藝參數(shù)、質(zhì)量參數(shù)共838個，制定776個量傳溯源體系圖，關(guān)鍵參數(shù)測量及量傳能力已涉及了乳制品全產(chǎn)業(yè)鏈。建成智慧計量一體化平臺和乳制品在線流量實驗室等乳業(yè)相關(guān)計量實驗室12個，可開展乳制品產(chǎn)業(yè)校準項目89項，關(guān)鍵參數(shù)測量能力217項，能夠為乳制品產(chǎn)業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新、質(zhì)量管理、計量測試、質(zhì)量體系等方面提供技術(shù)支撐，輻射產(chǎn)業(yè)涵蓋了農(nóng)業(yè)、牧業(yè)、醫(yī)療等多個領(lǐng)域。
技術(shù)研發(fā)方面
圍繞乳制品“從牧場到餐桌”全流程，重點突破了包括牧場飼養(yǎng)在線監(jiān)測、在線計量器具現(xiàn)場校準、乳制品功能成分檢測、工藝過程質(zhì)量和安全控制相關(guān)計量測試技術(shù)難題。開展科研項目54項，完成標準規(guī)范制訂79項，獲授權(quán)專利85件，軟件著作權(quán)4項，發(fā)表論文86篇和論著4本，部分成果已在企業(yè)得到成功應(yīng)用。通過包材測試標準和監(jiān)測技術(shù)體系建設(shè)，實現(xiàn)進口包材自主替代率64.08%，進口蓋自主替代率94.87%。研制的AI移液器全自動校準裝置，將校準過程由40分鐘縮減至10分鐘。開展益生菌、A2β-酪蛋白、乳鐵蛋白檢測技術(shù)研究，助力關(guān)鍵原料自主生產(chǎn)，解決了一批制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的計量技術(shù)難題。
服務(wù)產(chǎn)業(yè)方面
通過優(yōu)化生產(chǎn)工藝、提高產(chǎn)品質(zhì)量、解決參數(shù)測量難題等方式，為千余家現(xiàn)代化乳企和傳統(tǒng)乳制品企業(yè)提供計量測試服務(wù)，有力推動我國乳制品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。研制的料罐秤、乳制品專用流量計等校準裝置，得到了企業(yè)的高度認可，形成“產(chǎn)學(xué)研用”協(xié)同合作。在服務(wù)產(chǎn)業(yè)過程中，7項典型案例入選市場監(jiān)管總局成果庫優(yōu)秀案例，2項典型案例入選市場監(jiān)管總局產(chǎn)業(yè)計量成果庫優(yōu)秀案例，1項服務(wù)案例入選市場監(jiān)管總局“計量測試促進產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展”優(yōu)秀案例，2項典型案例入選市場監(jiān)管總局“計量促進新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展”典型案例。
