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冷凍披薩“中了暑”,法院判賠六萬(wàn)五!

   2025-09-16 昆山市人民法院3390
  隨著消費(fèi)者
 
  對(duì)食品多樣化、精細(xì)化需求的不斷提升
 
  冷鏈運(yùn)輸在保障生鮮及冷凍食品品質(zhì)中
 
  的關(guān)鍵作用日益凸顯
 
  然而,冷鏈運(yùn)輸過(guò)程中一旦溫度失控
 
  極易導(dǎo)致貨物損壞,進(jìn)而引發(fā)糾紛
 
  近日,昆山市人民法院審結(jié)了
 
  一起因冷鏈車(chē)失溫引發(fā)的運(yùn)輸合同糾紛案
 
  明確承運(yùn)人違約賠償責(zé)任及邊界
 
  為行業(yè)規(guī)范敲響警鐘

  案情回顧:

  溫控失守,引發(fā)連鎖損失
 
  2023年5月,某食品公司根據(jù)客戶(hù)訂單生產(chǎn)了一批牛肉、雞肉披薩,委托長(zhǎng)期合作的供應(yīng)鏈公司運(yùn)輸至武漢客戶(hù)倉(cāng)庫(kù)。供應(yīng)鏈公司通過(guò)貨運(yùn)平臺(tái)將任務(wù)委托給個(gè)體運(yùn)輸司機(jī)老楊,雙方簽訂《貨物運(yùn)輸協(xié)議》,明確約定:運(yùn)輸全程車(chē)廂溫度需保持-18°C,卸貨時(shí)產(chǎn)品溫度不得高于-12°C。老楊表示已知曉并在提貨單上簽字確認(rèn)。
 
  出發(fā)當(dāng)日,裝貨時(shí)車(chē)輛溫度為-18℃,產(chǎn)品溫度為-13.6℃,均符合運(yùn)輸要求。然而次日抵達(dá)目的地后,倉(cāng)庫(kù)人員現(xiàn)場(chǎng)測(cè)溫發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品溫度僅為-6℃左右,遠(yuǎn)未達(dá)到約定標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)場(chǎng)拒收。
 
  供應(yīng)鏈公司立即要求老楊“全程打冷”進(jìn)行補(bǔ)救,老楊卻拒絕配合、出言不遜,并擅自將貨物暫存至不符合溫控條件的A冷庫(kù)。為避免損失擴(kuò)大,供應(yīng)鏈公司只得自行將貨物轉(zhuǎn)運(yùn)到符合溫控條件的B冷庫(kù),并支付了兩次冷庫(kù)費(fèi)用。
 
  因該批披薩帶有品牌專(zhuān)屬標(biāo)識(shí),且經(jīng)歷了途中失溫和復(fù)凍,已難以另行銷(xiāo)售。食品公司經(jīng)與定制客戶(hù)協(xié)商,客戶(hù)同意折價(jià)5萬(wàn)元接收貨物。食品公司因本次事故提前解除了與供應(yīng)鏈公司的運(yùn)輸合同關(guān)系,并將貨物損失5萬(wàn)元、履約保證金1萬(wàn)元從應(yīng)付給供應(yīng)鏈公司的費(fèi)用中扣除。
 
  供應(yīng)鏈公司認(rèn)為司機(jī)老楊未履行溫控義務(wù),要求其賠償損失。協(xié)商無(wú)果后,供應(yīng)鏈公司于2025年1月起訴至法院,要求老楊賠償:
 
  1. 冷庫(kù)租賃費(fèi)、轉(zhuǎn)運(yùn)費(fèi)等5340元;
 
  2. 客戶(hù)扣款及保證金損失6萬(wàn)元;
 
  3. 因運(yùn)輸合同提前7個(gè)月解除導(dǎo)致的預(yù)期“可得利益”損失13萬(wàn)余元(按前期月均運(yùn)輸費(fèi)用及行業(yè)利潤(rùn)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算)。
 
  索賠總額近20萬(wàn)元。
 
  法院審理:

  承運(yùn)人違約應(yīng)擔(dān)責(zé),賠償范圍有限定
 
  法院經(jīng)審理,確認(rèn)供應(yīng)鏈公司與老楊通過(guò)貨運(yùn)平臺(tái)簽訂的《貨物運(yùn)輸協(xié)議》合法有效。本案的爭(zhēng)議焦點(diǎn)在于:老楊是否構(gòu)成違約?若違約,應(yīng)承擔(dān)何種賠償責(zé)任?
 
  關(guān)于違約認(rèn)定:
 
  老楊系冷鏈專(zhuān)業(yè)運(yùn)輸司機(jī),在接受任務(wù)時(shí)已明確表示知悉并確認(rèn)溫控要求。其雖辯稱(chēng)“車(chē)廂溫度全程低至-31℃”且“貨物失溫系收貨方延遲驗(yàn)收所致”,但結(jié)合科學(xué)常識(shí)和行業(yè)經(jīng)驗(yàn),若運(yùn)輸車(chē)廂溫度如其所述保持-31°C的極低狀態(tài),產(chǎn)品溫度不可能短時(shí)間內(nèi)大幅上升至-6℃左右。因此,法院認(rèn)定老楊未能按約履行合同義務(wù),構(gòu)成違約。
 
  關(guān)于賠償責(zé)任:
 
  老楊在貨物被拒收后拒絕執(zhí)行“持續(xù)打冷”指令,反而將貨物轉(zhuǎn)移至非合規(guī)冷庫(kù),此行為直接導(dǎo)致?lián)p失風(fēng)險(xiǎn)擴(kuò)大。供應(yīng)鏈公司緊急轉(zhuǎn)運(yùn)產(chǎn)生的冷庫(kù)租賃費(fèi)和轉(zhuǎn)運(yùn)費(fèi),屬于《民法典》第591條規(guī)定的“防止損失擴(kuò)大的合理費(fèi)用”,應(yīng)由違約方老楊承擔(dān)。同時(shí),因貨物失溫而被扣減的5萬(wàn)元貨物損失及1萬(wàn)元履約保證金,系老楊違約行為給供應(yīng)鏈公司造成的直接損失,依法應(yīng)予賠償。
 
  對(duì)于供應(yīng)鏈公司主張的運(yùn)輸合同提前解除導(dǎo)致的13萬(wàn)余元“可得利益”損失,法院認(rèn)為該金額未實(shí)際發(fā)生,計(jì)算依據(jù)不足,且該金額遠(yuǎn)超老楊訂立合同時(shí)可預(yù)見(jiàn)或應(yīng)預(yù)見(jiàn)的因違約可能造成的損失范圍,不符合《民法典》第584條關(guān)于損失賠償“可預(yù)見(jiàn)性規(guī)則”的規(guī)定,故不予支持。
 
  綜上,法院判決老楊賠償供應(yīng)鏈公司冷庫(kù)租賃費(fèi)、轉(zhuǎn)運(yùn)費(fèi)5340元及客戶(hù)扣款、保證金損失6萬(wàn)元,合計(jì)65340元,并駁回原告的其他訴訟請(qǐng)求。一審宣判后,雙方均未上訴,判決現(xiàn)已生效。
 
  法官提示:

  嚴(yán)守冷鏈“生命線(xiàn)”,共筑食安防線(xiàn)
 
  溫度控制是冷鏈運(yùn)輸不可突破的“生命線(xiàn)”,各方主體均應(yīng)嚴(yán)守責(zé)任:承運(yùn)人必須具備專(zhuān)業(yè)設(shè)備及操作能力,嚴(yán)格履行合同義務(wù),利用技術(shù)手段做好運(yùn)輸全程溫度監(jiān)控與記錄,確??煽乜勺匪荨H舭l(fā)生異常情況,應(yīng)積極采取補(bǔ)救措施,配合托運(yùn)方止損,不得推諉或擅自處置。托運(yùn)方也需在合同中明確約定溫控標(biāo)準(zhǔn)、驗(yàn)收方式及違約責(zé)任,并審慎選擇具備資質(zhì)的承運(yùn)人,共同守護(hù)食品安全,推動(dòng)行業(yè)健康有序發(fā)展。

  法條鏈接
 
  《中華人民共和國(guó)民法典》
 
  第五百七十七條
 
  當(dāng)事人一方不履行合同義務(wù)或者履行合同義務(wù)不符合約定的,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)繼續(xù)履行、采取補(bǔ)救措施或者賠償損失等違約責(zé)任。
 
  第五百八十四條
 
  當(dāng)事人一方不履行合同義務(wù)或者履行合同義務(wù)不符合約定,造成對(duì)方損失的,損失賠償額應(yīng)當(dāng)相當(dāng)于因違約所造成的損失,包括合同履行后可以獲得的利益;但是,不得超過(guò)違約一方訂立合同時(shí)預(yù)見(jiàn)到或者應(yīng)當(dāng)預(yù)見(jiàn)到的因違約可能造成的損失。
 
  第五百九十一條
 
  當(dāng)事人一方違約后,對(duì)方應(yīng)當(dāng)采取適當(dāng)措施防止損失的擴(kuò)大;沒(méi)有采取適當(dāng)措施致使損失擴(kuò)大的,不得就擴(kuò)大的損失請(qǐng)求賠償。當(dāng)事人因防止損失擴(kuò)大而支出的合理費(fèi)用,由違約方負(fù)擔(dān)。
 
  案例來(lái)源:民事審判第二庭
 
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