近日，北京市食品經(jīng)營安全監(jiān)管暨企業(yè)主體責任落實業(yè)務培訓順利舉辦。培訓以問題為導向，著眼科技賦能智慧監(jiān)管，著力解決當前制約食品經(jīng)營環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的難點痛點問題，助推食品安全全鏈條監(jiān)管建設。
壓實企業(yè)主體責任方面
開展事中監(jiān)管系統(tǒng)企業(yè)端數(shù)字化應用操作培訓，向全市27家食品銷售連鎖經(jīng)營企業(yè)總部食品安全總監(jiān)講解食品安全追溯系統(tǒng)及企業(yè)落實食品安全主體責任信息化系統(tǒng)填報工作要點，指導督促企業(yè)將生產(chǎn)經(jīng)營實際與事中監(jiān)管系統(tǒng)相關功能模塊相結合，在線建立風險管控清單、線上開展“日管控、周排查、月調(diào)度”、完善食品購進銷售臺賬等追溯信息，解決企業(yè)食品安全自查制度機制不健全，線下填報成本高、易丟失等問題，打牢全流程監(jiān)管企業(yè)端工作基礎。
壓實監(jiān)管責任方面
開展事中監(jiān)管系統(tǒng)監(jiān)管端數(shù)字化應用操作培訓，向全市各區(qū)市場監(jiān)管局、經(jīng)開區(qū)商務金融局及房山區(qū)燕山分局食品經(jīng)營監(jiān)管科室主要負責人、基層市場監(jiān)管業(yè)務骨干開展食品安全追溯系統(tǒng)、食品安全風險等級評定及食品流通環(huán)節(jié)非現(xiàn)場監(jiān)管、互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管業(yè)務培訓，講解重點注意事項，推進相關工作規(guī)范開展，打牢全流程監(jiān)管監(jiān)管端工作基礎。
同時，結合新出臺監(jiān)管政策開展集中宣貫講解，向基層市場監(jiān)管業(yè)務骨干講解《網(wǎng)絡平臺食品銷售規(guī)范指引》等新出臺文件要求，聽取相關意見建議，現(xiàn)場解答有關業(yè)務問題。
