2025年11月25日，在杭州舉辦的2025營養(yǎng)健康食品大會暨第七屆營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)企業(yè)家年會上，微康益生菌的明星菌株——凝結(jié)魏茨曼氏菌BC99憑借其卓越的創(chuàng)新性和臨床驗證，榮獲“2025年度營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新產(chǎn)品”大獎。這一獎項充分肯定了該菌株在益生菌領(lǐng)域的突破性貢獻(xiàn)。
會上，微康益生菌研究院產(chǎn)品應(yīng)用技術(shù)總監(jiān)趙云蛟博士應(yīng)邀作了《高活性孢子益生菌BC99的臨床循證研究進(jìn)展》專題報告，向與會專家和業(yè)界領(lǐng)袖分享了這一創(chuàng)新菌株的科學(xué)成果。
耐熱特性突破行業(yè)瓶頸，加工適應(yīng)性廣
在益生菌與熱飲融合成為市場趨勢的背景下，耐熱性能成為制約行業(yè)創(chuàng)新的關(guān)鍵技術(shù)瓶頸。多數(shù)傳統(tǒng)益生菌無法在高溫環(huán)境中保持活性，極大地限制了其在熱飲產(chǎn)品中的應(yīng)用。
趙云蛟博士在報告中介紹，凝結(jié)魏茨曼氏菌BC99是一株擁有天然保護(hù)殼的孢子益生菌，能在120℃高溫處理后保持96%的存活率，甚至在150℃干熱環(huán)境下仍能保持高存活率。這種卓越的耐熱特性使得BC99能夠輕松應(yīng)對常規(guī)益生菌難以勝任的應(yīng)用場景，具備較強的加工適應(yīng)性，適用于多種類型的終端產(chǎn)品。在多種加工條件下保持穩(wěn)定狀態(tài)，有利于儲存與運輸，常溫儲存3年，存活率近90%，極大拓展了益生菌在終端產(chǎn)品的應(yīng)用。
科學(xué)循證驗證多重健康益處
當(dāng)然，益生菌的價值最終要通過科學(xué)驗證，凝結(jié)魏茨曼氏菌BC99已經(jīng)完成了系統(tǒng)性的科學(xué)驗證，包括14項以上臨床研究，參與試驗者超過900人，發(fā)表權(quán)威SCI論文23篇，申請發(fā)明專利近13項，形成了完整的證據(jù)鏈。
科學(xué)研究證實，BC99在多個方面都具有顯著的健康益處：
胃腸健康：針對現(xiàn)代人常見的幽門螺桿菌感染問題，研究發(fā)現(xiàn)BC99配合藥物治療，能將清除成功率提高16.9%，同時大大減輕治療過程中的胃部不適，胃酸反流發(fā)生率下降70.6%，讓治療過程更加舒適。
肝臟保護(hù)：對于經(jīng)常飲酒的人群，BC99展現(xiàn)了出色的護(hù)肝效果。研究表明，服用BC99后，飲酒人群的關(guān)鍵肝功能指標(biāo)得到顯著改善，其中兩項重要指標(biāo)的不合格率從超過30%降至零，有效保護(hù)肝臟健康。
運動營養(yǎng)：對運動人群而言，BC99能夠幫助增加肌肉量、降低體脂率，同時緩解運動后的肌肉酸痛和損傷。運動員在服用12周后，反映肌肉損傷的指標(biāo)明顯下降，運動恢復(fù)更快。
情緒改善：現(xiàn)代生活壓力下，BC99還能幫助緩解焦慮抑郁情緒。研究表明，連續(xù)服用8周后，受試者的焦慮和抑郁評分顯著降低，情緒狀態(tài)得到明顯改善。
免疫調(diào)節(jié)：對于過敏性鼻炎患者，BC99能夠顯著減輕打噴嚏、流鼻涕等過敏癥狀，通過調(diào)節(jié)免疫功能，發(fā)揮抗過敏、抗炎作用。
這些研究成果讓BC99不再只是概念上的益生菌，而是具有扎實科學(xué)依據(jù)的健康解決方案，為不同需求的人群提供了針對性的選擇。
產(chǎn)業(yè)化實力保障品質(zhì)
科學(xué)循證是微康益生菌研究院的核心基石。據(jù)介紹，微康益生菌在全球已經(jīng)開展了100多項臨床研究，覆蓋了代謝健康、腸胃健康、免疫健康等6大健康領(lǐng)域。微康益生菌已經(jīng)構(gòu)建了以質(zhì)量為核心的益生菌循證研究體系，包括自主知識產(chǎn)權(quán)的菌種庫建設(shè)及質(zhì)量控制，為產(chǎn)品的科學(xué)性和有效性提供了堅實保障。
在產(chǎn)業(yè)化方面，微康益生菌已在中國蘇州、漯河等地規(guī)劃并建設(shè)了4座國際一流的益生菌菌種智能制造工廠，總面積達(dá)10萬平方米，奠定了強大的生產(chǎn)基礎(chǔ)。目前，公司已具備年產(chǎn)千余噸高活性益生菌原菌粉的穩(wěn)定產(chǎn)能，為BC99等核心菌株的持續(xù)、穩(wěn)定、充足供應(yīng)提供了強大支撐。
凝結(jié)魏茨曼氏菌BC99榮獲“2025年度營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新產(chǎn)品”獎，印證了中國企業(yè)在益生菌領(lǐng)域的創(chuàng)新實力。隨著BC99這類具有科學(xué)循證支撐的益生菌菌株不斷涌現(xiàn)，健康食品行業(yè)正邁向更具針對性、更高品質(zhì)的新階段，為消費者帶來更多有效的健康解決方案。
