2011年11月7日，在商務(wù)部批準(zhǔn)收購徐福記的同時(shí)，雀巢中國公司確認(rèn)退出華東市場(chǎng)，關(guān)閉位于上海的冰淇淋生產(chǎn)廠上海福樂食品有限公司。
雀巢官方稱，在繼續(xù)保持酒店、餐飲和咖啡館業(yè)務(wù)的同時(shí)，“我們將于2011年12月底中止在華東區(qū)的冰淇淋零售業(yè)務(wù)，并停止該區(qū)的冰淇淋生產(chǎn)運(yùn)營”。
對(duì)此，雀巢中國公關(guān)部負(fù)責(zé)人何彤表示，“主要是從整體業(yè)務(wù)考慮，上海生產(chǎn)廠關(guān)閉了”。
12月2日，外界傳雀巢公司有意關(guān)閉上海等地的冰淇淋制造工廠，當(dāng)時(shí)，雀巢方面對(duì)此沒有正面回復(fù)。
雀巢在中國有3家冰淇淋生產(chǎn)廠，分別位于上海、天津和廣州。公開資料顯示，上海福樂食品成立于1993年，注冊(cè)資本為3.84億元。1997年，雀巢公司出資收購了該公司。上海福樂食品主要生產(chǎn)和經(jīng)營“雀巢”及“圣麥樂”品牌的冰淇淋；年生產(chǎn)量達(dá)2000萬公升，業(yè)務(wù)遍布上海及華東各省。
雀巢官方未透露關(guān)閉上海廠是否是因?yàn)樵搹S業(yè)績面臨虧損還是其他原因。不過有企業(yè)人士認(rèn)為，雀巢的冰淇淋銷售并不太好，難以與蒙牛、伊利和聯(lián)合利華相競(jìng)爭。
數(shù)據(jù)調(diào)查公司EuromonitorInternational提供給本報(bào)的數(shù)據(jù)顯示，雀巢在中國冰淇淋市場(chǎng)位列第四，2010年銷售額為9.23億元，占據(jù)3.2%的市場(chǎng)份額，遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于國內(nèi)品牌蒙牛和伊利，甚至也不到聯(lián)合利華“和路雪”市場(chǎng)份額的一半。而蒙牛、伊利和聯(lián)合利華市場(chǎng)份額分為17.3%、15.2%和7.4%。
2010年，蒙牛冰淇淋業(yè)務(wù)銷售額49.12億元，伊利則為43.07億元。
在關(guān)閉上海生產(chǎn)廠的同時(shí)，雀巢則保留了天津和廣州的生產(chǎn)廠。雀巢稱，“公司將進(jìn)一步加強(qiáng)在華南和華北地區(qū)的冰淇淋業(yè)務(wù)，從而使之更加成功”。
上海福樂食品有200多員工，這次生產(chǎn)廠關(guān)閉，也面臨著員工安置問題。此前，康師傅收購百事可樂中國裝瓶廠業(yè)務(wù)，遭遇員工維權(quán)，就是因?yàn)閱T工擔(dān)心裝瓶廠業(yè)務(wù)易手康師傅后，權(quán)益難以得到保障。
何彤表示，“公司將通過內(nèi)部轉(zhuǎn)崗安排上述員工”。雀巢稱，將為所有相關(guān)員工在雀巢中國區(qū)組織架構(gòu)內(nèi)提供新的工作機(jī)會(huì)。
