“對(duì)食品市場(chǎng)的整治是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作,在今年的工作中,我們將通過不斷規(guī)范食品市場(chǎng)秩序,提高我省食品質(zhì)量,把食品的總體質(zhì)量抓上去,解決當(dāng)前老百姓吃的不放心、喝的不放心的問題?！笔≠|(zhì)監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人說:“目前,針對(duì)禽流感問題,我們正在分批次對(duì)全省生產(chǎn)、加工、銷售、存放禽類產(chǎn)品的工廠、場(chǎng)所、冷庫(kù)和集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行全面清理檢查,主要檢查非法進(jìn)口來自境外禽流感疫區(qū)和國(guó)內(nèi)禽流感疫區(qū)的雞、鴨、鵝等禽類產(chǎn)品,對(duì)禽類產(chǎn)品生產(chǎn)加工場(chǎng)所、存放冷庫(kù)和集貿(mào)市場(chǎng)集中統(tǒng)一進(jìn)行清理檢查。經(jīng)過對(duì)食品包裝標(biāo)識(shí)標(biāo)注、進(jìn)貨日期、單證、包裝等的檢查,嚴(yán)防已做銷毀處理的禽類產(chǎn)品重新流入市場(chǎng)?！?

? 今年春節(jié)前夕,省質(zhì)監(jiān)局稽查分局根據(jù)陜西太白酒廠的舉報(bào),出動(dòng)執(zhí)法人員8人,對(duì)成都市大邑縣開泉酒廠進(jìn)行了執(zhí)法檢查。檢查發(fā)現(xiàn)該酒廠正在生產(chǎn)(包裝)陜西太白酒廠出品的“太白酒”,注冊(cè)商標(biāo)為“太白牌”、甘肅皇臺(tái)酒業(yè)股份有限公司出品的“本色”酒和黑龍江富裕老窖酒業(yè)公司生產(chǎn)的“富裕老窖”酒,以及甘肅民樂縣濱河食品工業(yè)集團(tuán)出品的“一代嬌子”酒。現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)該酒廠生產(chǎn)的涉嫌假冒酒共計(jì)3300多件,零裝“本色”酒5200多瓶。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)對(duì)此批涉嫌假冒酒進(jìn)行了異地封存,沒收了若干包裝箱及包裝盒。此舉獲得了市民的贊賞。許多老百姓都說,有了執(zhí)法部門的嚴(yán)厲執(zhí)法,買東西比以前放心多了。?

? 據(jù)省質(zhì)監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,從2003年全國(guó)食品藥品放心工程全面啟動(dòng),到今年食品準(zhǔn)入制度的實(shí)施,食品安全問題一直是各執(zhí)法機(jī)構(gòu)和相關(guān)部門狠抓的重點(diǎn)。他們不定期地對(duì)全省范圍內(nèi)的糧、肉、蔬菜、水果、飲料、酒、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、腌鹵制品等食品及節(jié)日用品進(jìn)行拉網(wǎng)式排查,較好地打擊了假冒偽劣產(chǎn)品廠家。?

? 就全國(guó)范圍來說,公安部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、工商總局、質(zhì)檢總局、海關(guān)總署等有關(guān)部門以及各級(jí)地方政府,也聯(lián)手對(duì)21個(gè)省(區(qū)、市)的食品藥品放心工程的實(shí)施情況進(jìn)行了督察。目前,食品放心工程已取得了階段性成果,食品源頭污染治理取得成效。各地已初步建立起食品安全監(jiān)測(cè)體系,絕大多數(shù)省已建成三級(jí)農(nóng)、畜產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu),年銷售額在2億元以上的大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)都配置了檢測(cè)設(shè)備和人員。與群眾生活關(guān)系密切的米、面、油、醬油、醋等五類食品已實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,1.4萬個(gè)企業(yè)獲得了質(zhì)檢系統(tǒng)頒發(fā)的食品許可證,其年產(chǎn)量占市場(chǎng)需求量的95%。放心肉、放心菜明顯增多。此外,保健食品的審批工作已經(jīng)順利開展。妥善解決了積壓的1019個(gè)品種的審評(píng)問題,并于2003年10月10日開始了保健食品注冊(cè)申請(qǐng)的受理和審評(píng)工作。