雖然中國釀酒行業(yè)的增長率低于整個國民經濟的總的增長率，但是中國釀酒行業(yè)分別呈現出啤酒企業(yè)合資化、全國化、集團化；白酒企業(yè)股權大規(guī)模的民營化以及大量業(yè)外資本投入葡萄酒的顯著特征。我們認為這種多極化的勢頭將會在2004年繼續(xù)延續(xù)。
全國白酒2003年上半年總產量為152萬噸，同比下降2.4%，結合2002年上半年白酒總產量12.3%的降幅，說明白酒自1999年調整以來已經接近于行業(yè)的底部區(qū)域。雖然廣電部對白酒電視廣告又有了限制性的措施出臺，并且由于糧食的減產本來可以出臺的白酒稅收調整的政策可能再次成為懸念。但是大批已經或是正在民營化的白酒企業(yè)明年將是他們出山的時候。因此2004年白酒行業(yè)一定不寂寞。另外其他未有民營化的白酒企業(yè)也會在體制上和業(yè)務推廣上有動作出現。
啤酒行業(yè)近四成的企業(yè)虧損率是整個釀酒行業(yè)中最高的。上半年利稅總額最大的10家企業(yè)，其銷售收入占到了全行業(yè)的一半以上，產量份額也占到了44.6%，10家企業(yè)的合計利潤，比行業(yè)利潤高出了8.4%。另外，上半年啤酒行業(yè)的出口形勢令人鼓舞，總的出口量比去年同期增長了54.6%。青啤和哈啤在今年出現的合資浪潮，其實正與啤酒行業(yè)的全國化經營與集團化成長、追求規(guī)?；б娉蔀橄噍o相成的趨勢。啤酒原料大麥今年價格的大起大落與啤酒價格的鋼性特征，包括不斷推低的行業(yè)利潤率，實際上已經說明不是任何一個企業(yè)都能玩啤酒這個行業(yè)了。啤酒行業(yè)目前在中國已經具有1000億元人民幣的消費規(guī)模，但是行業(yè)門檻確實越壘越高。
葡萄酒由于5萬噸的年進口配額將被逐步取消，到2004年，葡萄酒進口關稅將從44.6%下降到14%。關稅的下調無疑給更多的外資葡萄酒品牌進入中國打開了方便之門，同時也給正在發(fā)展中的中國葡萄酒行業(yè)帶來壓力。據中國釀酒工業(yè)協會預計，中國擁有豐富的葡萄酒生產原料和數以萬計的葡萄酒廠家，但中國的葡萄酒在全球的占有率不到0.7%。到2005年，中國葡萄酒產量將達50萬噸左右，年均增速約13%。亞洲仍是純粹的葡萄酒進口區(qū)，產量和出口量排名前10位的，均無中國的身影。目前大量外行進入葡萄酒行業(yè)，從以上背景來看，就是看到葡萄酒本身價格下降帶來的消費者群體擴大的商機。但是其中將不可避免出現營銷庸俗化現象出現。
全國白酒2003年上半年總產量為152萬噸，同比下降2.4%，結合2002年上半年白酒總產量12.3%的降幅，說明白酒自1999年調整以來已經接近于行業(yè)的底部區(qū)域。雖然廣電部對白酒電視廣告又有了限制性的措施出臺，并且由于糧食的減產本來可以出臺的白酒稅收調整的政策可能再次成為懸念。但是大批已經或是正在民營化的白酒企業(yè)明年將是他們出山的時候。因此2004年白酒行業(yè)一定不寂寞。另外其他未有民營化的白酒企業(yè)也會在體制上和業(yè)務推廣上有動作出現。
啤酒行業(yè)近四成的企業(yè)虧損率是整個釀酒行業(yè)中最高的。上半年利稅總額最大的10家企業(yè)，其銷售收入占到了全行業(yè)的一半以上，產量份額也占到了44.6%，10家企業(yè)的合計利潤，比行業(yè)利潤高出了8.4%。另外，上半年啤酒行業(yè)的出口形勢令人鼓舞，總的出口量比去年同期增長了54.6%。青啤和哈啤在今年出現的合資浪潮，其實正與啤酒行業(yè)的全國化經營與集團化成長、追求規(guī)?；б娉蔀橄噍o相成的趨勢。啤酒原料大麥今年價格的大起大落與啤酒價格的鋼性特征，包括不斷推低的行業(yè)利潤率，實際上已經說明不是任何一個企業(yè)都能玩啤酒這個行業(yè)了。啤酒行業(yè)目前在中國已經具有1000億元人民幣的消費規(guī)模，但是行業(yè)門檻確實越壘越高。
葡萄酒由于5萬噸的年進口配額將被逐步取消，到2004年，葡萄酒進口關稅將從44.6%下降到14%。關稅的下調無疑給更多的外資葡萄酒品牌進入中國打開了方便之門，同時也給正在發(fā)展中的中國葡萄酒行業(yè)帶來壓力。據中國釀酒工業(yè)協會預計，中國擁有豐富的葡萄酒生產原料和數以萬計的葡萄酒廠家，但中國的葡萄酒在全球的占有率不到0.7%。到2005年，中國葡萄酒產量將達50萬噸左右，年均增速約13%。亞洲仍是純粹的葡萄酒進口區(qū)，產量和出口量排名前10位的，均無中國的身影。目前大量外行進入葡萄酒行業(yè)，從以上背景來看，就是看到葡萄酒本身價格下降帶來的消費者群體擴大的商機。但是其中將不可避免出現營銷庸俗化現象出現。
